Ceviz değil çekirdekli meyve
İçinde kemiri fındık adından da anlaşılacağı gibi fındık değil, hafif ceviz ağacında yetişen çekirdekli bir meyvedir. Beş santimetreye kadar uzun olur ve küresel bir şekle sahiptir.
ayrıca oku
- Corozo - korozo avucunun meyvesi
- Karaağaç meyvesi
- Ginkgo meyvesi hakkında ilginç gerçekler
Genellikle macadamia fıstığı ile karıştırılır çünkü benzer görünür ve aynı zamanda çok büyüktür. İki meyvenin başka ortak noktası yok.
Koyu renkli derinin altında, içine iki tane kemiri fıstığının gömülü olduğu beyazımsı hamur bulunur.
İşte kemiri cevizinin tadı böyle
Tadı, cevizli bir alt tonlu tatlı olarak tanımlanır. Yüksek yağ oranı nedeniyle, meyvenin hoş olmayan bir yağlı tadı vardır.
kemiri cevizinin kullanım alanları
Çekirdekler sadece çeşni veya atıştırmalık olarak kullanılamaz. Çok fazla yağ içerirler. Meyveler yakılabilir ve daha sonra lamba yerine kullanılabilir. Bu kullanım ağacın adını da açıklar.
Endonezya'da kemiri fıstığı esas olarak yemekleri kalınlaştırmak için kullanılır. Meyveler birçok amaç için kullanılabilir:
- lezzet arttırıcılar
- Hafif cevizli bir tada sahip baharat
- Yağ çıkarma (kukui fındık yağı)
- Çekirdeğin preslenmiş kalıntılarından yapılan atıştırmalıklar
- Lamba yağı
- sabun
- Cilt hastalıkları için ev ilaçları
- hafif müshil
- Kozmetik için temel
Hafif ceviz ağacı - bir süt otu bitkisi
Hafif ceviz, 20 metre yüksekliğe ulaşabilen, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Çarpıcı olan genişliğidir ağaç tepesi. Yapraklar en fazla 25 santimetre uzunluğunda olabilir.
kemiri fındığı Almanya'da yetiştirilebilir mi?
Hafif fındık ağaçları, 1.200 metre yüksekliğe kadar tropik iklimlerde gelişir. Sıcaklığı severler ve dona tahammül edemezler.
Almanya'da iklim koşulları bu nedenle bu ağaçların dikilmesi için uygun değildir. En fazla hafif fındık ağaçları serada tutulabilir.
Ancak meyvenin kullanımı burada henüz kendini kanıtlamamıştır.
İpuçları & Hileler
Hidrosiyanik asit içeriği nedeniyle çiğ Kemiri fındıkları zehirlidir. Çiğ tüketildiğinde, çekirdekler şiddetli mide kramplarına, kusmaya ve ishale neden olur. Kavurma zehiri nötralize eder ve meyve bir atıştırmalık veya baharat olarak öğütülebilir.
