Bu yabani meyveler bahçede yetiştirmek için de uygundur.
Bektaşi üzümü, böğürtlen, ahududu ve kuş üzümüne ek olarak, bahçede çilek yetiştirmek için aşağıdaki yabani meyveler türleri düşünülebilir:
- Alıç
- Kuşburnu
- yaşlı
- yaban mersini
- ardıç meyveleri
- üvez
- Deniz topalak
- Slolar
- yaban mersini
- kızılcık
ayrıca oku
- Bahçeye yabani meyveler ekin
- Arpacık soğanı kendi bahçenizde hasat edin
- Kavun yetiştirip kendi bahçenizden mi hasat edeceksiniz?
Bu meyveler genellikle orman meyveleri olarak adlandırılır, çünkü bunlar ormandaki veya ormandaki yabani bitkilerdir. Orman kenarlarında bulunur ve hemen hemen her bahçede çeşit olarak bulunabilen klasik bahçe bitkilerine ait değildir. NS.
Reçeller, meyve suları ve alkollü içecekler için temel olarak orman meyveleri
Yaban mersininin yabani formları veya mürverin kara dut umbelleri gibi bazı yabani meyveler kullanılabilir. Hasat zamanı taze tadını çıkarın. Diğer yaban mersini türleri bazen taze olarak güvenle tüketilebilir, ancak geleneksel olarak daha çok bir bileşendir. reçeller, vitamin açısından zengin meyve suları veya ev yapımı şarap ve köpüklü şarap kreasyonlarında ve ayrıca Güzel brendi. İkincisi arasında, iki litre brendi üretimi için yaklaşık 100 litre püre gerektiren üvez likörü özellikle belirtilmelidir. Kuşburnu, kızılcık, yaban mersini ve yaban mersini reçel yapmak için mükemmeldir. Deniz topalak meyveleri, özellikle yüksek C vitamini içeriğine sahip bir meyve suyuna işlenebilir.
Bazı yabani meyveler özellikle sindirilebilir taze değildir.
Örneğin, üvez meyveleri genellikle sadece İlk donlar hasat edildiğinde ardıç meyveleri içeriği nedeniyle dikkatli alınmalıdır. eğlence. Bununla birlikte, füme un üretimi için veya cin için önemli bir aroma maddesi olarak kullanılabilirler. de yaşlı Birçok bahçıvan, kokulu çiçekler zaten aylar öncesinden kokulu olduğundan, dut şemsiyelerinin yalnızca bir kısmının olgunlaşmasına izin verir. Meyveli mürver köpüklü şarap üretimi için kullanın veya çiçekleri bol şekerli suda ev yapımı bir içecek şurubu olarak kullanın. uygulamak. Bazen alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden kuşburnu ile dikkatli olunmalıdır. Hem taze tüketim için hem de dikkatli bir şekilde daha fazla işlenmeden önce içeriden fındıklar kaldırmak.
İpuçları
Özel bahçelerde hala nadiren meydana gelen kızılcık Sadece son derece lezzetli meyveler vermekle kalmaz, aynı zamanda Şubat ayından itibaren erken çiçeklenme döneminden dolayı da önemlidir. Arı mera.
