Tatlı ne zaman çiçek açar?
Tuzlu nane ailesine aittir. Çeşitliliğe bağlı olarak Haziran ve Ekim ayları arasında çiçek açar. Haziran'dan Eylül'e kadar yıllık yaz kokulu çiçekler, çok yıllık dağ kokulu çiçeklerden biraz daha erken. Her iki türün de çiçek rengi beyazdan uçuk pembeye, mavi-mor arasında değişirken, tek tek çiçekler oldukça göze çarpmayan ve küçüktür. Sadece çok sayıda çiçek sayesinde güzellikleri kendilerine gelir.
ayrıca oku
- lezzetli hasat
- lezzetli tohumları
- Tuzlu kışı nasıl geçirir?
Çiçekler yenilebilir mi ve nasıl kullanılır?
Tuzlu çiçekleri kullanmanın birçok yolu vardır. Taze çiçekleri yenilebilir süs olarak hazır yemeklerin üzerine serpebilirsiniz. Tadı, bitkiye benzer şekilde biraz biberlidir.
Adaçayı, hodan veya adaçayı gibi diğer çiçeklerle birlikte Nasturtiumlar aromatik bir çiçek tereyağını çabucak karıştırdınız. Salatalar ve diğer yemekler de lezzetli çiçeklerle tatlandırılabilir ve rafine edilebilir.
Çiçekleri kullanmak için ipuçları:
- dekorasyon olarak
- salatalarda
- çiçek yağında
- çeşni olarak
Çiçeklerin kurutulması
Tuzlu çiçekler sadece taze olarak değil, kurutularak da kullanılabilir. yani birazda iyisin Stok kış için kır. Bunun için çiçekleri toplayın, yumuşak bir fırça ile temizleyin ve çiçekleri daha önce kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Şimdi çiçekleri hafif açık bir fırında maksimum 50 ° C'de kurutun. o kuru o kadar kolay değil, çünkü çiçekler küçük ve narindir ve yanmamalıdır. Bu nedenle kurutma işlemini düzenli olarak kontrol etmelisiniz. Soğuduktan sonra kurutulmuş çiçekleri koyu renkli vidalı kavanozlara doldurun. Serin ve kuru bir yerde saklanırsa birkaç ay saklanabilir.
İpuçları & Hileler
Ayrıca, bir bitki çayına kokulu çiçeğin kurutulmuş çiçeklerini de ekleyebilirsiniz. Çay öksürüğe iyi gelir, aynı zamanda sindirime yardımcı olur ve iştahı uyarır.
UE
