Süs soğanı ∗ En iyi 10 ekim ve bakım ipucu (Allium)

Menşei ve Dağıtımı

Allium bitkileri, türlerin büyük çoğunluğu kuzey yarımkürede bulunan tüm dünyada evlerindedir. Karışık ve kayın ormanlarında yabani olarak yetişen yabani sarımsak (Allium ursinum) dahil, yalnızca birkaç tür Almanya'ya özgüdür. süs soğanı öte yandan, aslen vahşi biçimlerinin geniş bozkırlarda ve dağlarda yetiştiği Orta Asya'dan gelir. İlk bitkiler Haçlılarla birlikte Avrupa'ya geldi ve kısa süre sonra manastırların bahçelerine ve daha sonra da kulübe bahçelerine girdi. Piyasada bulunan yaklaşık 35 türün çoğu özel olarak yetiştirilmiş melezlerdir. Ancak İran pırasası (Allium aflatunense) ve yıldız pırasa (Allium christophii) gibi türler de oldukça popülerdir.

kullanmak

Süs soğanı türleri arasında, çoğunlukla saf faydalı bitki olarak yetiştirilen soğan (Allium cepa) ile sarımsak (Allium sativum), pırasa (Allium ampeloprasum veya porrum) ve frenk soğanı (Allium schoenoprasum). Hep birlikte, Allium bitkilerinin yaklaşık 950 farklı türünden oluşan geniş bir aileye aittir. Faydalı bitkilerin aksine süs soğanı, yenilebilir de olsa göz alıcı çiçeklerinden dolayı sadece bordür bitkisi olarak kullanılmaktadır.

Görünüm ve boy

Süs soğanları, türüne ve çeşidine bağlı olarak 150 santimetreye kadar çıkabilen soğan çiçekleri olarak adlandırılır. Bununla birlikte, mavidil pırasa (Allium nevskianum) gibi bazı türler, ortalama 12 ila 15 santimetre yüksekliğinde önemli ölçüde daha küçük kalır. Popüler dev pırasa (Allium giganteum) görkemli yüksekliğine ulaşır.

Tüm soğan çiçekleri gibi, süs soğanı da ilkbaharda soğandan filizlenir. Bununla birlikte, bitkinin toprak üstü kısımları - yapraklar ve çiçek sapları - çiçeklenme ve tohum olgunlaşmasından sonra ölür. soğan toprakta bir yeraltı depolama organı olarak kış uykusuna yatar ve sonraki baharda tekrar dışarı sürer. Büyüme mevsimi genellikle yaklaşık üç ila dört ay sürer.

yapraklar

Kural olarak, soğandan uzun, yapraksız bir çiçek sapı ve uzun, dar ve çoğunlukla sapsız yapraklar çıkar. Çiçek sapı ayrıca tomurcuklanma sırasında sapı koruması gereken bir bract ile çevrilidir. Ancak şaft büyüdükçe ve güçlendikçe çabuk kurur.

Çiçeklenme ve çiçeklenme dönemi

Süs soğanı türlerinin çoğu, Mayıs ve Haziran ayları arasında çiçek açar, ancak daha sonra çiçek açan çeşitler de mağazalarda bulunur. Büyük çiçek şemsiyeleri tipik olarak, 25 santimetreye kadar çapa sahip göze çarpan çiçek salkımları oluşturmak için birçok küçük bireysel çiçeğin birlikte gruplandığı küresel bir şekle sahiptir. Süs soğan çeşitlerinin çoğu mor tonlarında çiçek açar, ancak bazı çeşitler çiçekleri için beyaz, pembe, kırmızı, sarı ve hatta mavi renktedir.

Süs soğan çiçekleri de taze buketlerde ve aylarca saklanabilen kuru buketlerde kullanılmaktadır.

meyve

Süs soğanı, yüksek nektar içeriği nedeniyle arılar için popüler bir yemdir. bombus arıları, Kelebekler ve diğer böcekler. Bunlar çiçekleri döller, bunun üzerine kapsül meyveler gelişir. Bunlar küçük, küresel, siyah tohumlar içerir.

Süs soğanı zehirli midir?

Süs soğanı sadece çiçek bahçesine süs bitkisi olarak dikilse de tıpkı akrabaları gibi zehirsizdir ve hatta mutfakta birçok şekilde kullanılabilir. Soğanların yanı sıra yaprakları ve hatta çiçekleri salatalarda, güveçlerde veya baharatlarda kullanılabilir, ancak bu bitkinin tadı elbette öyle değildir. soğan ve geleneksel pırasa gibi yoğun ve lezzetlidir - sonuçta, yetiştiriciler çiçeklerin güzelliğine daha fazla odaklanır ve daha az aroma. Narin çiçekler, salatalarda ve diğer yemeklerde yenilebilir bir dekorasyon olarak çok hoş görünüyor.

Sadece köpeklerin pırasa yemesine izin verilmez - bu arada, diğer allium türleri gibi, çünkü bunların daha yüksek dozları dört ayaklı arkadaşlar için zehirlidir. Başta soğan olmak üzere konsantre halde bulunan bitkinin bileşenleri, dört ayaklı dostların kırmızı kan hücrelerini parçalayabiliyor. Bu arada, tavşanlar ve kobaylar gibi kemirgenler de dahil olmak üzere diğer birçok hayvan, soğanlı bitkilerden içgüdüsel olarak kaçınır.
okumaya devam et

Hangi konum uygundur?

Hemen hemen tüm süs soğanı türlerinin tam güneşe ve kuru bir yere ihtiyacı vardır. Ne de olsa vahşi formlar, Asya'nın kuru bozkır ve taşlı dağlık bölgelerinden gelir ve burada genellikle çok açık ve çorak yerlerde gelişirler.
okumaya devam et

zemin

Allium türleri genellikle diğer çiçeklerin zor bulacağı bahçe yerlerinde gelişir. Toprak iyi drene edilmiş, kuru, humuslu ve mümkün olduğunca gevşek olmalıdır. ıslaklık veya Süs soğanı aşırı neme tahammül etmez, burada çabuk çürür ve ölür. Ampulleri lalelerin de rahat olduğu yerlere dikin. Öte yandan ağır, tınlı alt tabakalar uygun değildir.

Süs soğanlarını doğru şekilde dikin

Allium soğanlarını uygun bir yere dikin, böylece toprak uygun şekilde gevşetilmeli ve gerekirse iyileştirilmelidir. Örneğin, tınlı toprak, yağmur suyunun daha iyi akması için kaba kum ve kompostla iyileştirilebilir. Dikim deliği, soğanın yüksekliğinin yaklaşık üç katı derinliğindedir. Sonunu kökler aşağı bakacak şekilde diktiğinizden emin olun. Yerde çalışırken ampullere zarar vermemek için dikim noktalarını bir çubuk veya benzeri bir şeyle işaretleyin.
okumaya devam et

Bitki dikmek için en iyi zaman nedir?

Soğanların Eylül ve Kasım ayları arasında erken ekimi idealdir, bu nedenle bu, mümkünse ilk dondan önce kök salmalıdır. Tek istisna, erken ekim tarihi olan 'Purple Sensation' gibi erken filizlenen süs soğanı çeşitleridir. aynı zamanda çok erken tomurcuklanma ile sonuçlanacaktır - bunun (geç) donlardan kaynaklanma riski ile donarak ölür.
okumaya devam et

Doğru ekim mesafesi

Dikim mesafesi süs pırasasının türleri ve çeşitleri arasında değişir ve esas olarak ilgili yükseklik ve genişliğe bağlıdır. Yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşabilen 'Globemaster' çeşidi, yaklaşık 20 santimetre aralıklarla yatağa dikilmelidir. Böylece metrekare başına 24 ila 26 bitkiden oluşan gruplar planlayabilirsiniz. Dev süs soğanı, bitki başına 40 santimetreye kadar alana ihtiyaç duyar (metrekare başına 10 ila maksimum 20 bitki), alçak fakat oldukça geniş olan mavi dilli pırasa da 20 ila 25 santimetre arasında bir mesafeye sahiptir. talepler.

ekme

Süs soğanı, olgun tohum kabuklarından elde edebileceğiniz veya mağazalardan satın alabileceğiniz tohumlar kullanılarak da çok iyi çoğaltılabilir. için ideal zaman ekme Mart-Nisan ayları arasındadır, çünkü soğuk mikrop on santigrat dereceden daha düşük sıcaklıklarda bir aşamaya ihtiyaç duyar. Soğuk uyaran, sıcaklıklar yükselir yükselmez mikrop inhibisyonunu bozar. Tohumları, kompostla saksı toprağı ile karıştırarak, doğrudan iyi hazırlanmış yatağa ekin. Her biri yaklaşık bir santimetre derinliğindeki bir ekim deliğine iki tohum yerleştirin ve üzerlerini yalnızca gevşek bir şekilde toprakla örtün. Daha sonra, gerekirse, bitkilerin çok yakın olmaması için delin.
okumaya devam et

Tercih etmek

Süs soğanları elbette evlerde pencere pervazında da tercih edilebilir ancak bu proje birkaç nedenden dolayı gereksizdir. Bir yandan, bitkiler bir kez filizlendiğinde çok hızlı büyürler ve aynı hızla çiçek açarlar. Öte yandan, apartmanda tohumları çimlendirmek zordur. Yapmaya mecbur kalacaksın

• Sonbaharda hasat edilen tohumları kış boyunca nemli ve sıcak bir yerde saklayın.
• Düzenli olarak havalandırın ve küf kontrolü yapın
• Aralık / Ocak'tan itibaren sekiz hafta boyunca buzdolabının sebze çekmecesinde saklayın.
• ve sadece Mart ayından itibaren tohum saksılarına ekin

Tohumları, yaz hasadından hemen sonra, bir sonraki baharda filizlenip büyüyebilecekleri doğrudan yatağa ekerseniz daha kolay olacaktır. Tohumları kendiniz hasat etmenize bile gerek yok: Süs soğanı, yer ve büyüme koşulları doğruysa, kendi kendine ekme konusunda güçlü bir eğilime sahiptir.

Süs soğanı dökün

Kurak bölgelerden gelen bitkiler aşırı neme tahammül edemediği için süs soğanı ek sulamaya ihtiyaç duymaz. Ancak bitkiler çok az suya ihtiyaç duysa bile kurumamalıdır.

Süs soğanlarını uygun şekilde gübreleyin

Güzel bir çiçeklenme için bunun yerine gübreler gereklidir. humus sırasıyla. Kompost ekim sırasında doğrudan ekim çukuruna eklenirse çok uygundur. İlkbaharda, ısırgan otu karışımı ile kompost veya kendi kendine yapılan bitki gübresi ile başka bir gübreleme vardır. karakafes gübresi özellikle çok uygundur.

Süs soğanını doğru şekilde kesin

Kurutulmuş ve solmuş süs soğanları, yukarıdaki topraklarda olduğu gibi çok erken kesmeyin. Bitki kısımları hala soğandan ve gelecek yıl tomurcuklanacak olan besinleri içerir. ihtiyaç vardır. Bu nedenle yaprakları sadece tamamen kuruduklarında kesmelisiniz. Çiçek salkımlarını daha uzun süre bırakabilirsiniz, çünkü solduklarında bile çekici görünüyorlar. Tohum kabuklarını bıraksanız da çıkarsanız da karar sizin: Süs soğanının tohumlanmasını istemiyorsanız, kesmeniz mantıklı.
okumaya devam et

Süs soğanı yaymak

Süs soğanını kendiniz çoğaltmak çok kolaydır. Bunun için tohumları veya her bir soğanın oluşturduğu kızı soğanları kullanabilirsiniz. Kuluçka soğanı olarak da bilinen bu sürgünler, doğrudan ana soğan üzerinde gelişir ve sonbaharda ondan kolayca ayrılıp ayrı olarak ekilebilir. Bunu yapmak için bitkinin toprak üstü kısımlarını yere yakın kesin ve taze soğanlara zarar vermeden dikkatlice kazın. Ampuller kalın, dolgun ve beyaz olduklarında üremeye uygundur.
okumaya devam et

dayanıklı

Tüm süs soğanı türleri kışa dayanıklı değildir, bu nedenle kışı farklı şekilde geçirirler. Sadece dona dayanıklı çeşitleri sonbaharda kesin ve ekim alanını çalılıklarla kaplayın, diğer yandan dayanıklı olmayan soğanlar kazılmalı ve serin ve karanlık bir yerde kışlanmalıdır. Birkaç dona duyarlı türün, sonbaharda serin kilere koyduğunuz ve ilkbaharda tekrar temizlediğiniz bir saksıda yetiştirilmesi genellikle daha kolaydır.
okumaya devam et

zararlılar

Tüm Allium türleri gibi, süs soğanı da büyük soğan sineğinin (Merodon equestris) saldırısına uğrar. Buna ek olarak, büyük soğan sineği gibi yumurtalarını soğanın üzerine bırakan Eumerus tuberculatus ve Eumerus strigatus adlı iki sinek türü daha vardır. Kurtçuklar yumurtadan çıktıktan sonra, soğan beslenmek için kullanılır, yenilir ve sonunda çürür. Çürük soğanı asla kompostun üzerine atarak yayılmasını önleyin. Bir yerde zaten bir istila olmuşsa, asla aynı yere yeni ampuller dikmeyin.

Sinekler havucu sevmediği için havuç otu demlemesi ile düzenli olarak sulanarak uzak tutulabilir. İlke, soğanların her zaman havuçla birlikte yetiştirilmesi gereken mutfak bahçesinden zaten biliniyor.

Kara bit aynı zamanda soğanların tadına bakmayı severken, yaprak bitleri ve salyangozlar bitkinin toprak üstü kısımlarının tadını çıkarma eğilimindedir.

Süs soğanı çiçek açmıyor, ne yapmalı?

Özellikle büyük süs soğanı türleri sadece birkaç yıl sonra çiçek açma eğilimindedir. Bu genellikle düzenli gübreleme ile giderilebilecek bir beslenme eksikliğinden kaynaklanır. Ancak bu da yardımcı olmazsa, başka nedenler olabilir. İlkbaharda kuraklık, haşere istilası, nem ve buna bağlı çürüyen soğanlar çiçek açamamasının olası nedenleridir.

Bazen sonbaharda ampulleri kazıp yeni, muhtemelen bahçede daha uygun bir yere dikerek yer değiştirmeye yardımcı olur. Kazılan malzemeyi kompostla iyice karıştırın ve Boynuz talaşı,(Amazon'da 32,93 € *) Önümüzdeki baharda yenilenmiş tomurcuklanmayı teşvik etmek.

Türler ve çeşitler

Dünya çapında çok sayıda çeşidi olan yaklaşık 900 farklı süs soğanı türü vardır. Evdeki bahçe için en güzellerini sizler için bir araya getirdik.

• Mor top pırasa 'Purple Sensation' (Allium aflatunense): 90 cm yüksekliğe kadar, çiçek topları çapı on cm'ye kadar
• Altın pırasa 'Jeannine' (Allium moly): gölgeli yerler için parlak altın sarısı, düz çiçek salkımları, 35 cm yüksekliğe kadar
• Garnet top pırasa (Allium atropurpureum): şarap kırmızısı çiçek rengi, 80 santimetreye kadar büyüme yüksekliği
• Blue allium caeruleum: Mart ayından itibaren çok erken çiçeklenme zamanı, centiyana mavisi çiçek rengi
• Yıldız top pırasa (Allium christophii): 40 santimetreye kadar büyüme yüksekliği, 25 santimetreye kadar ametist renkli çiçekler
• Beyaz mavi dilli pırasa 'Fildişi Kraliçesi' Allium (Karataviens). 25 santimetreye kadar büyüme yüksekliği, 15 santimetreye kadar beyaz çiçek topları
• Dev pırasa 'Büyükelçi' (Allium giganteum): 200 santimetreye kadar büyüme yüksekliği, mor-mor çiçek topları
• Dev pırasa 'Globemaster' (Allium giganteum): 200 santimetreye kadar büyüme yüksekliği, mor-mor çiçek topları
• Beyaz dev pırasa 'Everest Dağı' (Allium giganteum): 120 santimetreye kadar büyüme yüksekliği, yeşil-beyaz çiçek topları
• Cüce süs soğanı (Allium oreophilum): 15 santimetreye kadar büyüme, halı benzeri büyüme, karmin pembesi çiçekler
• Gül pırasa (Allium ostrowskianum): 25 santimetreye kadar büyüme, büyük, karmin pembesi çiçek topları
• Leylak soğan (Allium pulchellum): Temmuz ve Ağustos ayları arasında geç çiçeklenme dönemi, 40 santimetreye kadar büyüme yüksekliği, çok sayıda leylak rengi çiçek
• Yabani sarımsak (Allium ursinum): ayrıca yabani sarımsak, gölgeli yerler için, 30 santimetreye kadar büyüme yüksekliği, beyaz çiçekler