Yabani sarımsak ve vadi zambağı mı?
Yabani sarımsak ile sarımsak arasındaki en önemli fark vadideki zambak yabani sarımsak yaprakları yenilebilirken, vadideki zambak tüm ekim zamanlarında son derece zehirli NS. Bahar gafının yapraklarını yerken, trajik bir şekilde sona erebilecek ciddi zehirlenme belirtileri ortaya çıkar.
ayrıca oku
- Sonbahar çiğdemini yabani sarımsaktan nasıl ayırt edebilirim? - Ayırt edici özellikler hakkında ipuçları
- Yabani sarımsak tüketimi: Karıştırmak tehlikeli olabilir
- Yabani sarımsak zehirli midir?
Bununla birlikte, iki bitkiyi ayırt etmek için kullanılabilecek birkaç özellik vardır.
Yabani sarımsak ve vadi zambağı arasında nasıl bir ayrım yaparsınız?
- Büyüme zamanı
- koku
- yapraklar
- Sap
- Tomurcuklar ve çiçekler
Yabani sarımsak yaprakları daha erken filizlenir
Yabani sarımsak, yapraklarını, genellikle sadece dört hafta sonra görülebilen vadi zambağı yapraklarından daha erken filizler.
ayırt edici karakteristik koku
Koku muhtemelen en önemli ve en net ayırt edici özelliktir. Ormanda yabani sarımsakların bol olduğu bir yerden geçseniz bile sarımsak kokusu alabilirsiniz. Hangi bitki olduğundan emin değilseniz,
seçmek Bir kağıdı çıkarın ve parmaklarınızın arasında ovalayın.Yaprak aromatik bir sarımsak kokusu yayarsa, toksik olmayan yabani sarımsaktır. Vadideki zambak yapraklarının neredeyse hiç kokusu yoktur.
Öğütülmüş yaprak vadi zambağıysa parmaklarınızı ağzınıza sokmayın. Onları evde iyice yıkayın.
Yaprakların birbirinden farkı bu
Yabani sarımsak uzun, neşter benzeri yapraklar oluşturur. Her yaprak sapı üzerinde yeşil bir yaprak vardır. Vadideki zambak her zaman iki yapraklıdır.
Yabani sarımsak yaprakları uzun saplı, vadi zambağı yapraklarının sapları ise daha kısadır.
üçgen gövde
Vadideki zambakın aksine, yabani sarımsakta yaprak ve çiçek salkımlarının sapları üçgendir. Vadideki zambak sapları yuvarlaktır.
Yabani sarımsak çiçeği bir şemsiyedir
Vadideki zambaklar haklı olarak adlarını taşır. Ona çiçekler bir sapa asılan küçük, aşağı asılı çanlar oluşturur. Yabani sarımsak çiçeği ise bir şemsiyedir.
Umbel uzun bir sap üzerinde büyür ve küresel bir şekle sahiptir. Tomurcuklar başlangıçta, her biri altı yapraklı 20'ye kadar küçük beyaz çiçeğin ortaya çıktığı üzerinde gelişir.
Yabani sarımsak açtığında hasat zamanı biter. Yapraklar, tomurcuklar ortaya çıkar çıkmaz tatlarını ve daha sonra çiçekleri kaybeder. Zaten yaprakları toplamamalısın. NS Vadideki zambakın çiçeklenme zamanı birkaç hafta sonra başlar.
İpuçları
Ayrıca benekli gibi diğer benzer bitkiler arum zehirli olan ve bu nedenle yenmeyen sonbahar çiğdemleri genellikle yabani sarımsakla karıştırılır. Ticarette zaman zaman arum yaprakları ile karıştırılmaktadır. Bu nedenle satın aldığınız yabani sarımsağı tüketmeden önce kontrol etmelisiniz.