Dış görünüş
Yabani armut, ışık miktarına bağlı olarak ağaç veya çalı şeklinde büyüyebilir. Yayılan bir taç ile biten kavisli bir gövde geliştirirler. Nisan'dan Mayıs'a kadar, dallarında hala yapraksız ve zayıf dikenli saf beyaz çiçekleri vardır. Yapraklar, çiçekler geliştikten kısa bir süre sonra filizlenir. Yapraklar uzun bir sapa sahiptir ve kalp şeklinde yuvarlatılmıştır. Yaz sonunda, dört ila altı santimetre uzunluğunda kahverengimsi ila sarımsı meyveler gelişir.
ayrıca oku
- Muşmula - zehirli mi yenilebilir mi?
- Zeytin söğütünün meyveleri yenilebilir
- Kamkat meyveleri yenilebilir mi?
çiçekler
Yabani armutta çiçek tomurcukları göründüğünde hasat zamanı gelmiştir. Bir garnitür olarak, tomurcuklar yabani ot salatalarını zenginleştirir. Yabani otlar ile çay veya limonata hazırlamak için kullanılabilirler. Tomurcukların tadı hafiftir ve tatlı sürprizler için uygundur. Kapalı çiçeklere şekerli su püskürtün ve düşük ısıda fırında bir fırın tepsisine şekerleyin.
meyve
Armut tanenler, pektinler ve meyve asitleri bakımından zengindir. Tadı ekşi ve ekşidir ve büzücü bir etkiye sahiptir. Sadece olgunlaştıklarında veya ilk donlardan sonra acı tanenleri ve meyve asitlerini kaybederler. Tutarlılıkları unlu hale gelir. Bu süreci hızlandırmak ve meyveyi yenebilir hale getirmek için meyve kurutulabilir ve fırınlanabilir.
Yabani armut, meyve asitliğini hızla kaybettiği ve kıvamını değiştirdiği için şarap ve şıra üretimi için uygun değildir. Ekili armutlar veya elmalar ile birlikte yabani armutlar işlenerek brendi ve sirke haline getirilebilir.
Geçmişte kullanım
Geçmişte, yabani armutlar, kurutulmuş veya fırınlanmış formlarında besleyiciydi. 25 pound yabani armut çekirdeği preslendi ve üç pound yemeklik yağ haline getirildi. Şurup, şeker yerine kullanılan armut suyundan yapılmıştır. Ayrıca ishal için bir tedavi olarak kullanılmıştır. Yabani armut, migren için iyileştirici özelliklere sahiptir.
Yabani armutlar kullanıldı
- Diş ağrısı
- gut
- Tüketim
- Vücudun detoksifikasyonu
- Renal pelvis iltihabı
