Goji meyvelerini kurutmak için uygun şekilde hazırlayın
Tek tek çalılardaki goji meyveleri genellikle yavaş yavaş ve gecikmeli olarak olgunlaştığından, meyveler taze olarak tüketilebilir veya daha uzun bir süre boyunca işlenebilir. Meyveler muhafaza amaçlı kurutulacaksa, kurutma işlemine en kısa sürede başlanmalıdır. Çalıdan hasat başlatılacak. Bunu yapmak için, meyveler (önceden yapılmadıysa) saplanır ve temiz su ile yapışan kir parçacıklarından tamamen arındırılır. Kurutmadan önce goji meyvelerinin çekirdeklerini çıkarmanız gerekmez, çünkü goji meyvelerinin içindeki birçok küçük tohum onlarla birlikte yenir. Yıkadıktan sonra, goji meyveleri meyvelerden önce temiz bir mutfak havlusu ile nazikçe kurutulur. ayrıca bir mutfak havlusu veya emici mutfak veya pişirme kağıdı üzerinde kurutmak için tek bir kat halinde yayın niyet.
ayrıca oku
- Goji meyvelerini başarıyla kışlamak
- Goji berry için ideal konum
- Goji berry çiçek açmıyor - ne yapmalı?
Goji meyvelerini güneşte kurutmak
Goji meyveleri birkaç gün içinde güneşte kolayca kurutulabilir. Ancak, goji meyveleri bir çatı çıkıntısının altında yağmurdan korunmalı ve gece boyunca iç mekanlara yerleştirilmelidir. Bu şekilde, kurutma işlemi sırasında çöken nem ile meyveler engellenmez. Goji meyvelerini güneşte kuruturken meyveleri birkaç kez çevirmeli ve eşit şekilde kurumaları için iyice karıştırmalısınız. Goji meyvelerini kurutmak için evin içinde bir pencere kenarı sağlamalısınız. Küf oluşumunu önlemek için yeterli havalandırma olması önemlidir. önlemek.
Goji meyvelerini fırında veya kurutucuda nazikçe kurutun
Goji meyveleri ayrıca fırında veya güneşte ve normal havada kurutmaktan çok daha hızlı olan bir kurutucuda da kurutulabilir. Meyveleri kuruturken, fırında sıcaklık 40 santigrat dereceden önemli ölçüde yüksek olmamalıdır. Ayrıca, örneğin meyvelerden sızan nemin havayla birlikte dışarı akabilmesi için fırın kapağının bir tahta kaşıkla aralık bırakılması gerekir. Kurutma, genellikle bir sıcaklık veya sıcaklık kontrolü ile donatılmış özel bir kurutucuda daha da iyi çalışır. Havalandırma kontrolünün yanı sıra bir zamanlayıcı ile donatılmıştır.
Kurutulmuş goji berry kullanmanın birçok yolu vardır.
Kurutulmuş goji meyveleri (kendiniz satın aldığınız veya ürettiğiniz) farklı şekillerde kullanılabilir:
- müslide aroma maddesi olarak
- ev yapımı ekmekte meyveli bir vitamin vuruşu olarak
- bir pastada meyvenin lezzetli bir kısmı olarak
İpuçları
Kurutulmuş ve korunmuş goji meyveleri daha sonra kullanılmak üzere ılık suda bekletilebilir. Goji meyveleri daha sonra birkaç kez iyice yıkanırsa, bu, kurt üzümünün birçok hayranı tarafından acı olarak algılanan tat bileşenini en azından bir şekilde hafifletmelidir.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için