Dağ rue malzemeleri
- Uçucu yağlar
- Rutin
- abrotin
- kumarin
- TANIK asit
- acı maddeler
Mutfakta ıhlamur ağacının kullanım alanları
Eberraute, pelin, pelin ve tarhun otlarının yakın akrabasıdır. Bu otlarla tatlandırılmış tüm yemeklerle iyi gider.
ayrıca oku
- Üvez çiçekleri sadece ılık yazlarda açar
- Kekik: yemek pişirmede ve şifalı bitki olarak kullanın
- Domuzun rue'sinin uygun bakımı
Gurmeler, otları çok yağlı yemeklere ekleyerek yaban domuzunun sindirim özelliklerinden yararlanır.
Sadece çekim ipuçları kullanılır. Bütün yapraklar, yemeğe hoş olmayan bir tat veren çok fazla tanen ve acı madde içerir.
Şifalı bir bitki olarak ıhlamur ağacı kullanın
Yaban domuzunun tıbbi bir bitki olarak kullanımı çeşitlidir. Çay olarak içildiğinde antibakteriyel etkiye sahiptir ve soğuk algınlığının yanı sıra sindirim sorunları için ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır.
Eberraute hamilelik sırasında kullanılmamalıdır. Etkilenenler böbrek problemlerinden muzdaripse, çok fazla tüketilmesi de tavsiye edilmez.
ıhlamur hasadı
Üvez ağacının hasadı yaz aylarında başlar. sırasında bile sürekli olarak çiçeği, yaprak uçları en kısa sürede toplanır ve işlenir.
Sonbahar, üvez için ana toplama zamanıdır. Şimdi toplanan yapraklar hemen sonra olacak Kesmek kışın baharat veya çay olarak tüketilmek üzere kurutulur.
Yapraklar o kadar aromatik bir koku yayarlar ki, doğal bir oda kokusu olarak çok uygundurlar. Bunu yapmak için tüm yapraklar kesilir, sarılır ve baş aşağı asılır. Her esinti ile koku odaya yayılır. Ancak bu kullanım alerjisi olanlar için uygun değildir.
Zararlılara karşı bir çare olarak üvez
Aromatik limon veya kola kokusu nedeniyle, üvez ağacı zararlıların saldırısına uğramaz. Bahçeye diğer bitkilerin arasına yerleştirilerek onları haşere istilasından da korur.
İpuçları
Kola bitkisine kola bitkisi de denir. Bazı çeşitler, popüler içeceğin tipik kokusunu verir. Yaprakları, Coca-Cola'ya benzeyen soğuk bir içecek yapmak için kullanılabilir.