Bu ne olabilir?

Sebzeler böyle büyüyor

Karnabahar gibi brokoli de çiçekli bir sebzedir çünkü çiçek salkımlarının henüz kapalı olan çiçekleri bitkinin yenilebilir kısmını oluşturur. İlgili açık renkli sebze lahanasının aksine, bu turpgiller bitkisinin çiçek tomurcukları iyi gelişmiştir ve açıkça tanınabilir. Hasat, tomurcuklar açılmadan önce gerçekleşir.

Erken çiçek gelişimi

Kış karnabaharı çok erken çiçek açarsa, bahçıvanlar çekim yapmaktan bahseder. Bu, elverişsiz saha koşulları ve yanlış bakım altında gerçekleşir. Brokolinin çiçek açması için belirli uyaranlara ihtiyacı vardır. İlkbaharda alışılmadık derecede sıcak bir iklim, bitkinin erken çiçek açması için erken bir büyüme atağı sağlar. Yatağa erken ekimden sonraki soğuk havalar da sebzeleri daha hızlı gelişmeye teşvik eder. Son olarak, su ve besinlerin temini önemli bir rol oynar.

Beklentiler

Sebzeler, gevşek ve yüksek humus içeriğine sahip derin toprakları tercih eder. Yalın ve kumlu topraklar kompostla iyileştirilebilir. Eşit derecede nemli yüzeyler sürekli büyüme sağlar. Daha yüksek kireç içeriği bitki sağlığını destekler.

Yosun kireci ortama uyum sağlamak için çok uygundur. Bir yer seçerken, yatağın bahçenin güneşli bir alanında olmasına dikkat edin.

Büyüme nasıl desteklenir

Kompostu doğrudan ekimden önce uygulamak, yeterli miktarda besin sağlar. Ağır tüketiciler, ilk çiçeklenme görülür görülmez daha fazla gübrelemeye önem verirler. Büyüme bozukluklarını önlemek için, bitkilere ekimden altı hafta sonra veya tomurcuk oluşumundan kısa bir süre önce seyreltilmiş ısırgan gübresi verebilirsiniz.

Toprağı sürekli nemli tutun. Toprak kurursa, çiçek açan sebzeler erken çiçek gelişimi ile hızlı tepki verir. Risk özellikle sıcak ve uzun süreli kuru dönemlerde yüksektir.

hasat

Brokolinin büyüme mevsimi 14 ila 15 hafta uzar. Hasat, yedi ila on hafta sonra gerçekleşir, ancak sonbaharın sonlarında çeşitlerin hasat için hazır olması için biraz daha zamana ihtiyacı vardır. Kışın olgunlaşan çeşitler önümüzdeki sezonda altı ay sonra teslim olacak Gelir.

Başlar ne zaman hasat için hazır?

Açıkça fark edilebilen ve şişmiş çiçek tomurcuklarından oluşan bir çiçek geliştiğinde hasat penceresi açılır. Brokoli başları hala tamamen kapalı olmalıdır. Sarımsı bir renk tonu ve gevşek sürgünler, olgunlaşmamış bir durumu gösterir. Gelişimin bu aşamasında sebzeler, tatsız hale gelebilecek yoğun bir lahana tadına sahiptir. Ortadaki tomurcukları kesin, böylece daha ince yan sürgünlerde ek yan güller gelişir.