İyi bir hasatın temelini atmak
Fechser olarak bilinen yaban turpu yan köklerinin ekilmesi, tatmin edici bir hasatın temelini oluşturur. Bir öncekinden olan mevsim Depolanan Fechser belirli kriterlere dayanmalıdır dikilmiş niyet:
- humus bakımından zengin ve derin bir toprakta
- doğru tarafı yukarı gelecek şekilde kesme işaretine göre
- üst ucu yerden beş santimetre aşağıda olacak şekilde
- alt ucu dünya yüzeyinin yaklaşık on santimetre altında
ayrıca oku
- Horseradish: tıbbi ve aromatik bitkinin ekimi ve kullanımı
- Kendi bahçenizden taze zencefil toplayın
- Kendi bahçenize yaban turpu ekin
Fechser, yalnızca dikim açısı idealse düz ve güçlü bir ana kök yetiştirebilir.
Zengin bir hasat için yaban turpu bakımı
Mart ve Nisan ayları arasında yaban turpu ekimi için, ilgili yataktaki toprak yaklaşık altı ila sekiz hafta önceden taze gübre ile gübrelenmelidir. Köklerin üst üçte birlik kısmı Haziran ayında kısa bir süreliğine ortaya çıkar ve yan köklerden kurtulursa, uzun yapraklardan gelen enerji kaynağı, daha iyi eğitime odaklanır. Ana kök. Yaz aylarında, yaban turbuna yeterli besin sağlamak için hafif bir gübre de eklenebilir.
Yaban turpu hasat
Yaban turpu yaprakları sonbaharda kurur, gıpta edilen ve lezzetli köklerin büyümesi tamamlanır. Daha sonra bir maça dikkatlice kazılmıştır. Kökler ayrıca don olmayan bir derinlikte toprakta kalabilir ve kış boyunca yavaş yavaş taze hale gelebilir. hasat ve tüketilmelidir. Mahzende saklamak için, kökler bir bıçakla hala yapışan yapraklardan arındırılır ve yıkanmadan nemli kuma dövülür.
Yaban turpu uygun şekilde saklayın
Yaban turpu saklamanın basit ve ucuz bir yolu, kökleri don olmayan bir toprak derinliğinde yatakta bırakmaktır. Nemli kuma dövüldüğünde bile kökler birkaç ay dayanır, ancak işlem sırasında keskinliklerinin bir kısmını kaybeder. Yaban turpu ayrıca rendelenmiş halde nazikçe kurutulabilir ve baharat olarak kullanılmak üzere vidalı kavanozlarda saklanabilir.
İpuçları & Hileler
Gelecek yıl tekrar yaban turpu hasadı yapmak isterseniz, Fechser adı verilen yaban turpu yan köklerine dikkat etmelisiniz. Bunu bir bıçakla ana kökten ayırıyorsunuz, böylece daha sonra ilkbaharda yeniden dikmek için yukarı bakan tarafı görebilirsiniz. Fechser'i yıkanmamış olarak ve ideal olarak serin bir mahzende kum kutularında saklayın. yapmamalısın Çarpma işlemi Bahçenizde yaban turpu istiyorsanız, tüm kökleri kazmanız gerekir. Aksi takdirde, yaban turpu en küçük kök parçalarından bile yeniden filizlenebilir.
