Çok çeşitli
Latince Citrus sinensis'teki portakal, neredeyse inanılmaz bir çeşitlilik gösterir. Sayısız kültüre alınmış ve yabani çeşitler olduğu gibi melezler de vardır, yani. H. Farklı narenciye türlerinin haçları. Tatlı portakala çok benzeyen acı portakal, Citrus aurantium L., esas olarak acı meyveleri, kendine özgü kokusu ve güçlü kanatlı yaprak saplarıyla farklılık gösterir.
Acı portakal reçeli yapmak için kullanılır. Citrus limetta Risso, tatlı limon veya misket limonu ise, ince, sarı-yeşil kabuklu ve yeşilimsi, tatlı ve ekşi etli küçük, yuvarlak meyveler taşır.
ayrıca oku
- Portakallar tüm yıl boyunca olgunlaşır
- Portakalları dondurmanın farklı yolları
- Sulu portakalları en iyi şekilde saklayın
Narenciye ailesine genel bakış
Narenciye ailesi için harika olan çok sayıda dekoratif bitkiye ev sahipliği yapmaktadır. klasik kova pozisyonu uygun.
- Limonlar
- tatlı portakallar
- mandalina
- Tangelo ve Tangor
- Greyfurt ve greyfurt
- Acı portakallar
- Tatlı limonlar (limon)
- Kamkatlar
- babalar
- acı limon
Tatlı portakalın ana çeşitleri
Tatlı portakal çeşitlerinin en önemli grupları göbek, valencia ve kan portakallarıdır.
Göbek portakalları özellikle büyük meyvelere sahiptir.
Göbek portakalları en popüler portakal türlerinden biridir. Büyük meyveleri özellikle tatlı, sulu ve aromalıdır. Bir uzmanlık olarak, bu türlerin küçük bir "meyvesi" vardır. Bitkiler saksılarda güzel, koyu yeşil ve yoğun çalılar üretir. Göbek portakalları yılda birkaç kez ortaya çıkan çok hoş kokulu çiçeklere sahiptir.
Sulu Valencia portakalları
Valencia portakalları genellikle meyve suyu portakalları olarak da adlandırılır. Tenis topu büyüklüğündeki meyvelerin etli kısmı göbekli portakallara göre biraz daha ekşidir, ancak çok suludur. Portakallar son derece geç olgunlaşır, genellikle bir sonraki yılın Mayıs veya Haziran aylarında. Küvet kültüründe bol miktarda meyve asılıysa meyveler de çok daha küçük kalabilir. Yaz başında zamanında meyve seyreltme, kalan meyvelere daha fazla besin verilmesine yardımcı olur. Bu çeşidin portakal ağaçları bir tane oluşturur yoğun, oldukça küresel taç.
Şeker-tatlı şeker portakal
Misket limonu ve limonda olduğu gibi, bazı ülkelerde çocuklar için veya merak uyandıran portakalların da düşük asitli formları vardır. Şekerli portakallar genellikle çocuklar veya normal narenciye meyvelerinin yüksek asitlik seviyelerine tahammül edemeyen kişiler tarafından yenir. Meyveler, normal portakallarla karşılaştırılabilir bir şeker içeriğine sahiptir, ancak neredeyse asitsizdir ve bu nedenle tadı çok tatlıdır.
Meyveli kan portakalları
Kan portakalları, çeşitliliğe bağlı olarak açık kırmızı ila neredeyse siyah-kahverengi pigmentasyonları nedeniyle öne çıkar. Hamurun kırmızı rengi genellikle sadece soğuk sonbahar sıcaklıklarında gelişir. Kan portakalının meyveleri, tamamen olgunlaştığında meyveli bir böğürtlen aromasına sahiptir ve bu nedenle normal meyve suyu portakallarından farklıdır.
İpuçları & Hileler
"Tarocco" kan portakalı çeşidi, diğer kan portakallarına göre daha büyük meyvelere sahiptir, çekirdeksizdir ve tüm turunçgiller arasında en yüksek C vitamini konsantrasyonuna sahiptir.