Tarihlerin raf ömrü
Burada taze ve kuru meyveleri ayırt etmeniz gerekir. Taze tarihler ağustostan ekime kadar mevcuttur. Hala doğal nemlerini korurlar ve dolgun ve donuk bir cilde sahiptirler. Kuru ve serin bir yerde saklandığında, yaklaşık üç ila dört hafta dayanırlar. Kurutulmuş hurmaların suları uzaklaştırılmıştır. Derileri oldukça kösele ve koyu renklidir. Meyvelerde bulunan şeker, yaklaşık bir yıl raf ömrü sağlar. Kuru tarihler tüm yıl boyunca mevcuttur.
ayrıca oku
- Tarihler - oryantal meyveleri doğru şekilde saklarsınız
- Taze toplanmış gibi: orman mantarlarını dondurun
- Mandalinaları dondur
Tarihler dondurulabilir mi?
Uzun raf ömrüne rağmen, tarihler dondurulabilir. Ancak çok sayıda hurma alırken hurmaların gerçekten taze mi yoksa mallar donmuş mu diye sormalısınız.
Hurmalar genellikle hasattan sonra hızlı bir şekilde dondurulur ve tazeliklerini sağlamak için bu durumda ithal edilir. Tarihler sadece varış yerlerinde çözülür. Tekrar dondurmak meyvenin kalitesini önemli ölçüde düşürür.
Kuru hurmaları her zaman dondurabilirsiniz, ancak kalite düşecektir. Besinler ve tatlar kısmen kaybolur ve hurmanın kıvamı da değişir. Ev tipi dondurucu poşetleri veya kutuları kullanın.
Hurmalar bir taşla dondurulabilir ve aromalarının daha iyi gelişebilmesi için oda sıcaklığında çözülmelidir.
Hangi tür hurma dondurma için uygundur?
Mağazalarda birçok farklı türde tarih bulabilirsiniz. Hepsi dondurulamaz; diğerleri donmuş olarak saklanmalıdır.
- Hayani hurması, kurumamış. Tazeliğini korumak için meyveyi dondurmalısınız.
- Barhi Dattel, İsrail'den yaz aylarında taze gelir ve kurutulmaz. Ayrıca dondurulduğunda uzun süre taze kalır.
- Medjoul ve Deglet Nour çeşitleri kurutulur, ancak iyi dondurularak saklanabilir.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için
