Dışarıdan iyi meyve nasıl tanınır
Narın küresel, yumruk büyüklüğündeki meyveleri sıkı, kırmızı-kahverengi renkli bir cilde sahiptir. lekeler ve kabuktaki çıkıntılar normaldir ve kalite kusuru değildir. Parmaklarla dokunulduğunda, bozulmamış nar mumsu, neredeyse kösele, bazen biraz sert ve sert hissediyor. Olgun bir nar, kabuğunun rengi ve dokusundan tanınabilir.
ayrıca oku
- Nar çiçek açmak istemediğinde
- Narlar uzun süre saklanabilir
- Olgun nar bir zevktir
Bozulmuş meyveyi nasıl tanırsınız?
Önce meyvenin genellikle kurumuş gibi görünen çanak yaprağına bakmalısınız. İçinde artık çiçek Küf varsa, bu tazelik eksikliğinin veya kötü depolamanın ilk işaretidir. Meyveye dokunduğunuzda yumuşak noktalar fark ederseniz, bunlar narın içinde çürüdüğünün bir başka göstergesidir.
Genellikle meyveyi açtığınızda, tohumlar ve ara membranlar da kahverengi renkte ve yumuşatılmış, bu da varsayımı doğruluyor. Bozulmamış nar taneleri - çeşidine bağlı olarak - açık sarı, pembe veya koyu kırmızı renkli, camsı, sert hamura sahiptir.
Cömertçe kesin veya atın
Diğer meyvelerde olduğu gibi, şüphe durumunda çürüklük kokudan ve nihayetinde tadından açıkça anlaşılabilir. Meyvenin sadece küçük bir alanı etkilenirse, bu kesilebilir ve cömertçe çıkarılabilir. Bozulmamış tohumlar özellikle z ise tereddüt etmeden yenebilir. B. sos içinde pişirilir veya ısıl işleme tabi tutulur.
İpuçları & Hileler
100 gr'da 40 - 60 kcal civarında besin içeriği olan narın kalorisi oldukça düşüktür. Kırmızı şaraba göre demir, potasyum ve daha fazla polifenol içerir.
yok
