içindekiler
- Yangmei (Myrica rubra)
- Yantok (Calamus manillensis)
- Yam (Dioscorea)
- Yao shi (Boesenbergia rotunda)
- Yautia (Xanthosoma sagittifolium)
- Yabanmersini (Rubus caesius)
- Yucca muz (Yucca baccata)
- Yuzu (Narenciye × junos)
- Ysano (Tropaeolum majus)
- sıkça Sorulan Sorular
Birçok sebze ve meyve çeşidi vardır. "Y" harfiyle başlayan bazı lezzetli meyve ve sebzelerin olmasına şaşmamalı.
Kısaca
- İlk harfi "Y" olan meyve ve sebzelerde hem yerli hem de egzotik bitkiler vardır.
- bitkiler için genellikle farklı isimler vardır. İsimlerden biri "Y" harfiyle başlıyor.
- Yam, 800 türü ile dünyanın en önemli şifalı bitkilerinden biridir.
- Ysano, yerel nasturtium için başka bir isimdir.
Yangmei (Myrica rubra)
- Yumberry veya Yamamomo denir
- lezzetli bir meyve ile subtropikal ağaç
- tatlı tat
- Meyvenin rengi mordan koyu mora kadar değişir.
- Yangmei Doğu Asya'dan geliyor ve 2000 yıldır güney Çin'de yetiştiriliyor.
- ormanlarda, dağ yamaçlarında ve vadilerde kendini evinde gibi hisseder
- Meyveler bazen 4 cm'ye kadar çapa sahiptir.
Yantok (Calamus manillensis)
- rattan meyvesi olarak da bilinir
- Asya'dan geliyor
- çok ekşi tat
Yam (Dioscorea)
- yam veya yam olarak bilinen
- 800 farklı türe kadar
- esas olarak tropik bölgelerde meydana gelir
- en önemli şifalı bitkilerden biridir
- otsu bitkiler
- farklı renklerde tek eşeyli çiçekler
- Kök yumruları pek çok yam türünden yenilebilir
- patateslere paralellik gösteren tatlı tat
- Yetiştirme ağırlıklı olarak Afrika'da
Yao shi (Boesenbergia rotunda)
- baharat ve şifalı bitki olarak kullanılır
- genellikle Çin zencefili olarak anılır
- boyu 50 santimetreye kadar çok yıllık ve otsu bitki
- çeşitli şekillerde çok sayıda yaprak
- Temmuz ve Ağustos ayları arasında çiçeklenme dönemi
- köksap bir baharat görevi görür
- pembe çiçekler
Yautia (Xanthosoma sagittifolium)
- Tanya, Tania veya Malanga olarak bilinen
- önemli güç tedarikçisi
- nadiren çiçek salkımları
- Yautia'nın yayılması vejetatif olarak gerçekleşir
- çok yıllık ve otsu bitki
- 2,5 metreye kadar yüksekliğe ulaşabilir
- Dokuz ila on bir aylık bitki örtüsü dönemi, bundan sonra hasat mümkündür
- aslen Karayipler'den, bugün tüm tropik bölgelerde yetiştirilmektedir.
- sadece insanlara ikincil, genellikle hayvan yemi olarak kullanılır
Yabanmersini (Rubus caesius)
- Farklı böğürtlen türlerinin karışımı ve Ahududu
- kırmızı renkli meyveler
- meyvenin sulu eti
- çok tatlı tat
- Sadece birkaç gün saklanabilir
- çok verimli toprakları tercih eder (örneğin tınlı toprak)
Yucca muz (Yucca baccata)
- maviden daha Palmiye zambağı bilinen
- sapsız bitki, nadir durumlarda çok kısa sap
- Bitki değişkendir
- Yapraklar kırmızıdan mora
- Nisan'dan Temmuz'a kadar çiçeklenme zamanı
- ağırlıklı olarak dağlık bölgelerde meydana gelir
- yenilebilir meyveler ile farklı alt türler
Yuzu (Narenciye × junos)
- yuzu meyvesi elmas ailesinin bir bitkisidir.
- Y ile bilinen egzotik meyve
- Birkaç bin yıldır yetiştirme
- Yoğun bir çalı veya dar ağaç olarak ortaya çıkar
- tenis topu büyüklüğünde sarı meyve
- ekşi-acı tat
- sulu hamur
- farklı boyutları ile farklı türleri mevcuttur
Ysano (Tropaeolum majus)
- bu ülkede nasturtium olarak bilinir
- çok yıllık ve otsu bitki
- dona duyarlı bitki
- besin açısından zengin toprak koşullarını tercih eder
- Farklı renklerde çiçekler: sarı, turuncu ve kırmızı
- ev mutfağında popüler baharat
- biberli tat
- tıpta popüler bitki
- Mart ve Kasım ayları arasında hasat mümkün
- sarı, turuncu veya kırmızı çiçekler
sıkça Sorulan Sorular
Yuzu meyvesi ve limon arasındaki fark nedir?
Görsel olarak limon ve yuzu meyvesi birbirine çok benzer. Ancak yuzu meyvesi geleneksel limonlardan daha büyüktür. Yuzu meyvesi ayrıca bir limondan üç kat daha fazla C vitamini içerir - gerçek bir vitamin takviyesi.
Youngberry ne kadar süre saklanabilir?
Youngberry'nin meyvelerinin hızlı bir şekilde yok olduğu kabul edilir. Depolama sadece üç ila dört gün mümkündür.
Hangi bitki Ysano'ya benzer?
Hyssano ve küçük nasturtium arasında karışıklık riski vardır. Bununla birlikte, her iki bitki de mutfak bitkileri olarak yenilebilir.
