Bektaşi üzümünden ne çıkarılır
Olgun bektaşi üzümü genellikle pürüzsüz, az ya da çok kalın bir cilde sahiptir. Bir uçta, toplandıktan sonra hala meyve sapı kalıntısı vardır. Çiçeğin kurumuş kalıntısı diğer ucunda asılıdır. Bunların her ikisi de uzun süre pişirildikten sonra bile çözülmez ve reçel veya kek kaplaması olarak keyfi önemli ölçüde azaltır. Bu nedenle, zaman alan temizlik, kalite bilincine sahip ev hanımları için bir onur meselesidir. İşte böyle gidiyor:
- Taze bektaşi üzümü ılık suda yıkayın.
- Sapları ve kahverengi ekleri kesmek için tırnaklarınızı kullanın
- alternatif olarak küçük bir makasla kesin
ayrıca oku
- Bektaşi üzümünü uygun şekilde dondurmak - mevsimin buzlu bir uzantısı
- Bektaşi üzümünü lezzetli bir şekilde pişirmek - bunu yapmanın örnek bir yolu
- Bol bir hasat için bektaşi üzümlerini uygun şekilde gübreleyin
Akıllı ev hanımları bektaşi üzümlerini patates soyma makinesine paketleyip temizletiyor.
Bektaşi üzümü patlamasını etkili bir şekilde önleyin
Bektaşi üzümü temizlemek, meyvelerin basit bir ek hareketle patlamasını önlemek için en iyi fırsattır. Bu, kaynatılmış veya kaynatılmış meyveler için geçerlidir.
dondurulmuş ve bu nedenle sıcaklık dalgalanmalarına tabidir. Her bektaşi üzümü ince bir iğne ile delinir, böylece basınç daha sonra buradan kaçabilir.Bu numara aynı zamanda fırında kek tepesi olarak biten meyvelerle de çalışır. Bu çabaya değer çünkü göz her zaman bektaşi üzümü ile de yer.
Çok erken fırçalamayın
Bektaşi üzümü hasattan sonra uzun bir raf ömrüne sahip değildir. Temizlenmeden buzdolabında yaklaşık 2 hafta taze kalırlar. Ancak bu raf ömrü, meyveler önce temizlenir ve sonra saklanırsa önemli ölçüde azalır. Bu durumda, sadece 2 gün sonra sebze çekmecesinde tükenirler. Bu nedenle bektaşi üzümlerini her zaman yemeden veya hazırlamadan hemen önce temizlemelisiniz.
İpuçları & Hileler
Bektaşi üzümü çalıları meyvelerle dolu mu ve yük altında çökmekle tehdit mi ediyor? Sonra yarı olgunlaşmış meyvenin bir kısmını daha fazla uzatmadan hasat edersiniz. onlar için mükemmel Kaynama. Kalan bektaşi üzümü tamamen olgun ve taze yenilmek üzere çalı üzerinde kalır.
GTH