Sebze bahçesinde büyüyen şeker bezelye: talimatlar

Taze sebzeler sadece sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda menüyü çeşitli, lezzetli ve taze bileşenlerle zenginleştirir. Şeker bezelye özel bir vurgu vardır. Gevrek, ferahlatıcı ve aynı zamanda hafif tatlı, klasik Alman mutfağının yanı sıra çeşitli egzotik yemekler için uygundurlar. Burada basit talimatlarımızı kullanarak kendi sebze bahçenizi nasıl yetiştireceğinizi öğrenebilirsiniz. evde yetiştirilen şeker ek bezelye ile lezzetli ve bilinçli bir diyet yiyebilmeniz için başarılı olur tamamlayabilir.

Konum

Kefe olarak da bilinen şeker bezelyesinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin temeli uygun bir yerdir. Çünkü, yetiştirmenin başarılı olup olmadığı veya en azından ev bahçesinde daha sonraki hasat için ne kadar çaba gösterilmesi gerektiği, çimlenmeden hasata kadar olan yolu belirler. Şekerli bezelye, aşağıdaki özelliklere sahip bir yerde özellikle iyi gelişir:

• Gevşek, çok humuslu toprak
• Eşit toprak nemi, çok kuru değil
• Korunan alanların dışında da havadar konum
• Ev bahçesinde güneşli ila kısmen gölgeli alanlar
• Zayıf bir yiyici olarak yoğun tüketilen sebzelerle iyi kombine edilebilir.

Şekerli bezelye ise ağır, tınlı topraklarda yetişmede daha az başarılıdır. Hatta su basması oldukça narin ve hızlı büyüyen bitkileri sevmezler. Bir yandan, kompakt toprak koşulları kök gelişimini engellerken, diğer yandan, durgun nem, küf ve çürütücü maddelerin bitkinin zararına yerleşmesini kolaylaştırır.

zaman

Şeker bezelye, diğer tüm bezelye türleri gibi, sözde Uzun gün bitkileri Artan gün uzunluğu ile büyümeyi yaprak büyümesinden çiçeğe ve ardından meyve büyümesine değiştirin. Bu nedenle ekim erken bahar böylece bahçedeki bitkiler çiçekler ve baklalar aracılığıyla çoğalmaya başlamadan önce yeterli yaprak kütlesi geliştirebilirler. Nisan ayının sonundan itibaren doğrudan tarlada yetiştirilebilirler. Bitkiler korunaklı bir ortamda yetiştirilirse, Nisan ayının başında zaten başlatılabilir, böylece Nisan sonunda açık havada da taşınabilirler.

süre

Hava koşullarına, sıcaklıklara ve diğer çerçeve koşullarına bağlı olarak, tohumlardan hasata hazır şekerli bezelyelere kadar olan gelişim değişebilir. Bununla birlikte, genel olarak, yaklaşık bir zaman aralığı ile xiulian uygulamasına gidebilirsiniz. üç ay hesaplamak.

Tatlı bezelye yetiştir

tatlı bezelye yıllık Kışa dayanamayan bitkiler. Bu nedenle ekim her yıl yapılmalıdır. Ekim için doğrudan tarlada yapılabileceği gibi önceden korunan alanlardaki filizleri çıkarıp daha sonra dikmek de mümkündür. Ancak, şeker bezelyeleri doğrudan ekildiğinde tohum saksılarından bahçeye aktarılmamaları dışında her iki durumda da prosedür aynıdır. Aşağıda, her iki prosedür için talimatlar adım adım açıklanmıştır, böylece kefe'nin yetiştirilmesi hem ön ekim hem de doğrudan ekim ile gösterilmiştir.

hazırlık

Gerçek ekimden önce, tohumlar ve ayrıca yetiştiriciler veya saksı toprağını hazırlayın. Bu şekilde, tek tek tohumlar daha kolay ve bazen daha hızlı çimlenir. Bunu tohumları yaklaşık yarım gün ılık suda bekleterek yapar.

Tercihli muamele ile ekmek

İlk olarak, şeker bezelyeleri, korumalı bir ortamda çimlenebilecekleri ve boyut olarak büyüyebilecekleri küçük tohum saksılarına ekilir. Kesinlikle gerekli olmayan bu ilk adım, olumsuz etkileyen faktörlerden kaçınarak ekimi kolaylaştırır.

• Tohum kapları, örn. B. Küçük yoğurt kaplarının dörtte üçünü tohum toprağı ile doldurun ve toprağı hafifçe bastırın.
• Üç ila dört santimetre derinliğindeki bir girintiye lazımlık başına bir ila iki tohum koyun ve üzerini örtün.
• Derinleştirme z. B. parmağınızla basın
• Toprağı tohumlarla nemli tutun, daha sık sulayın ve çok yoğun değil
• Ortam sıcaklığını en az 10 °C ila 15 °C arasında koruyun
• ideal olarak yaklaşık Hızlı çimlenme için 18°C ​​oda sıcaklığı

dikmek

Beher veya lazımlıkta filizlenen ve büyüyen bitkiler yakl. Sekiz ila on santimetreye kadar büyüdüğünde, sebze bahçesindeki son yerlerine taşınabilirler. Korunan bir çevredeki ilk büyüme aşaması sayesinde, öğrenciler artık alanın olumsuzluklarına dayanacak kadar sağlamdır.

• Yaklaşık bir yükseklikten bitki. 8 ila 10 santimetre
• Doğrudan ekim gibi bitki aralığı, yaklaşık 5 santimetre
• Dikim derinliği yakl. 3 ila 4 santimetre, burada ayrıca parmaklarınızla zeminde delikler açabilir, filizleri ayarlayabilir ve toprağı her taraftan hafifçe bastırabilirsiniz.
• Önce iyice sulayın, büyüdükten sonra sadece çok kuruysa sulanması gerekir.

Tarlada doğrudan ekim

Şekerli çıtır bezelye doğrudan tarlaya veya balkon kutusuna ekilirse, elbette ekim için hazırlık yapılmasına gerek yoktur. Bunun yerine tohumlar son yerlerinde toprağa getirilir ve orada çimlenme için gerekli tüm faktörler sağlanır.

• Gerekirse ekim alanlarını tohum toprağı ile hazırlayın, tohum toprağını örtün ve çapa ile hafifçe çalışın, ancak sadece doğrudan ekim alanında gereklidir.
• Ekicileri dört ila altı santimetre aralıklarla ve yaklaşık beş santimetre derinlikte yere bastırın
• Önceden ıslatılmış tohumları tek tek yerleştirin ve kulen'i toprakla örtün
• İyice sulayın ve çimlenme aşamasında kalıcı olarak nemli tutun, çünkü daha büyük toprak hacmi nedeniyle, bir lazımlığa çekerken sulamayı gereğinden fazla yoğun hale getirin

İpucu: Soğuk havalarda tohum alanlarını şeffaf film tünelleri veya örneğin şeffaf plastik kaplar veya benzeri bir şeyle kapatmalısınız. Bu sayede tohumun bulunduğu bölgedeki sıcaklıklar arttırılabilir ve çimlenme avantajlı bir şekilde etkilenebilir. Yaklaşık 5 °C toprak sıcaklığından itibaren çimlenme başarılı olur. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, bezelyelerden istenen filizler o kadar hızlı çıkacaktır.

bakım

Şeker bezelyesinin kurulması başarılı olmuşsa, bitkiler Kolay bakım ve kritik olmayan. Bununla birlikte, sonunda istenen hasatla ödüllendirilmek için bazı bakım önlemlerine ihtiyacınız var.

• Kuru ise, her iki ila dört günde bir düzenli olarak sulayın.
• ilkbaharda ara sıra yağışlı "normal" havalarda, ancak genellikle sulama gerekmez
• Zayıf tüketen özellikleri nedeniyle gübre yoluyla besin beslemesi gerekmez
• yaklaşık bir yükseklikten Bitkilerin 15 santimetresini hafifçe toplayın
• daha iyi boy uzaması, daha iyi maruz kalma ve daha yüksek verim için tırmanma desteği sunar
• yaklaşık 50 ila 70 santimetre yüksekliğinde kafes, örn. B. hasırdan, dikey olarak yerleştirilmiş kaynaklı hasırdan veya benzerinden yapılmış
• Tırmanma yardımı ile sürgünleri gevşek bir şekilde yönlendirin

hasat

Sonunda, evde bahçede yapılan tüm emekler, zengin bir hasat şeklinde ödüllendirilir. Baklalar, genellikle yaklaşık üç ay sonra tüketicinin istediği boyuta ulaşır ulaşmaz hasat için hazırdır.

• Saplı şekerli bezelyeleri keserek, kopararak veya kırarak çalıdan çıkarın
• Hasattan sonra bitkileri ve köklerini topraktan çıkarın ve atın, örn. B. yerli kompostta
• Daha sonra ekim alanı daha fazla ekim için hazırlanabilir, çoğunlukla şeker bezelyelerinin düşük tüketim özellikleri nedeniyle, neredeyse hiç toprak iyileştirmesi gerekmez.

İpucu: Baklalar bahçede ne kadar uzun süre kalırsa o kadar büyürler. Bununla birlikte, boyutları büyüdükçe, bilinen hassasiyetleri azalır. Bu nedenle, daha düşük kalite için ek miktar satın almamak için hasata kadar çok beklememelisiniz.

depolamak

Şeker bezelyeleri başarılı bir şekilde hasat edildiyse, hemen hazırlanabilir veya daha sonra tüketilmek üzere saklanabilir. Kısa süreli saklama, bölmeleri nemli bir beze sararak buzdolabında iyi çalışır. Öte yandan, onları daha uzun süre tutmak istiyorsanız, hasadı dondurmanız önerilir. Sebzeleri dondurmadan önce yıkayıp saplarını çıkarırsanız daha sonra dondurucudan çıkarıp hiç uğraşmadan hazırlayabilirsiniz.