Kabak çekirdeği - adım adım pratik talimatlar
- Balkabağını sağlam ve sabit bir yüzeye yerleştirin. Sallanmayan sağlam bir kesme tahtası idealdir.
- Mümkün olduğunca büyük keskin bir bıçak alın. Alet balkabağından biraz daha uzun olmalıdır. Aksi takdirde, dilimleme sıkıcı bir eylem haline gelir ve genellikle eşit olmayan sonuçlara yol açar.
- Balkabağını ortasından kesin. Bu adım, en iyi bıçakla bile biraz güç gerektirir. Tüm enerjinize rağmen, kaymamaya dikkat edin. Ciddi yaralanmalara neden olabilir.
- Kesme tahtasının yanına biraz kağıt havlu koyun.
- Normal bir yemek kaşığı kullanın. Bununla, iki balkabağı yarısından tohumları kuvvetlice kaşıkla. Her aşamada mümkün olduğu kadar çok çekirdek yakalamak ve bunları hızlı bir şekilde bitirmek için derinlere nüfuz etmek için yardımı kullanın.
- Tohumları orada toplamak için mutfak kağıdına koyun. Çeşitli yemekleri yuvarlamak için bunları kolayca kullanabilirsiniz. Basitçe kızartın. Çekirdekleri kısa sürede (tercihen aynı gün) kullanmak önemlidir, aksi takdirde çabucak bozulurlar.
Tüm çekirdekleri çıkarıldıktan sonra balkabağınızı parçalara ayırabilir, dondurabilir ve/veya dilediğiniz gibi işleyebilirsiniz.
ayrıca oku
- Kabak çekirdeği - bu kadar kolay
- Çekirdek elma - en iyi yöntemler
- Çekirdek ahududu - bilgi, ipuçları ve talimatlar
İpuçları
Normal bir kaşığa pratik bir alternatif olarak, bir dondurma kepçesi, kabakların çekirdeklerini çıkarmak için idealdir. Daha keskin kenarlara sahiptir, bu da çekirdeklerin çıkarılmasını kolaylaştırır ve süreci hızlandırır.
Kısacası: Evde bir dondurma kaşığınız varsa onu kullanın. Aksi takdirde, sıradan bir kaşık size iyi hizmet edecektir.
Önemli not: Çoğu balkabağı türünün kabuğu yenilebilir DEĞİLDİR (istisna popüler Hokkaido'dur). Balkabağını ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarmadan önce kabuğunu çıkarmanızı öneririz. Bunun nedeni, sebzelerin hala bütün olması durumunda çıkarılmasının çok daha kolay olmasıdır.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için