Onları nasıl bulacağınız ve tanıyacağınız aşağıda açıklanmıştır

İstiridye mantarının görünüşü

İstiridye mantarının şapka rengi çok değişken olabilir, hardaldan arduvaz grisine ve kahverengiye kadar her şey mümkündür. Şapkalar da kabuk ve kiremit şeklinde üst üste dizilmiştir.

kap

Yan saplı şapka sadece kabuk şeklindedir ve genç istiridye mantarlarında oldukça küçüktür, daha eski örnekler ise oval ila huni şeklinde 15 santimetreye kadar şapkalar geliştirir. Ek olarak, şapka kenardan içe doğru kıvrılmıştır. Tipik olarak, serin yazlarda yetişen istiridye mantarları daha bejdir, sonbahar ve kış aylarında arduvaz grisinden kahverengiye daha koyu bir renge dönüşürler. Asla bireysel olarak değil, birbirlerinin üzerinde dururlar.

çıtalar

Geniş, uzak lameller genç mantarlarda beyazımsı ila krem ​​rengindedir ve sadece yaşla birlikte sararır. Her zaman bir sopayla koşarlar.

sap

Beyaz ila kahverengimsi sap genellikle şapkanın yan tarafında bulunur ve genellikle çok kısa veya hatta sadece ima etti.

et

Genç istiridye mantarlarının eti beyazımsı ve yumuşaktır, yaşla birlikte mantarlar özellikle sapta sertleşir.

Karışıklık olasılığı

Hafif zehirli midye mantarı çok daha küçüktür ve sarı kadife sapta aniden duran lamellere sahiptir.

Ne zaman ve nereye bakmalı

İstiridye mantarlarını takip ederken, yaprak döken ağaçların - özellikle kayınların - kalın, yatan veya ayakta duran ölü odunlarına yakından bakmanız gerekir. Soğuk mevsimde bile aradığınızı karda bulabilirsiniz, çünkü istiridye mantarları sadece 11 santigrat derece ve altında meyve veren vücutlar geliştirir. Bu onları bir Noel menüsü kendi topladığı mantarlardan. İstiridye mantarları bazen serin ve nemli yazlarda da bulunabilmesine rağmen, esas olarak Aralık-Mart aylarında toplanır.