hasat kereviz
Haziran ayında hasat mevsimi başlıyor Kereviz. Tadı en taze olduğu için gerektiği gibi hasat edilir. Burada sadece sapları kesip bitkiyi yatakta bırakıyorsunuz. Bu, kereviz saplarının yeniden büyümesini teşvik eder.
ayrıca oku
- Kereviz mevsimi Haziran'dan Aralık'a kadardır.
- Wiener Riesen, Tango veya Prinz - hangi tür kereviz istersiniz?
- Masada her zaman taze: kereviz saklayın
Kereviz dona karşı hassastır. Donma sıcaklıkları çubukları camsı ve yenmez hale getirir. İlk gece donları genellikle Ekim ayından itibaren görüldüğü için kereviz bu zamana kadar hasat edilmelidir.
Kerevizinizi kovada yetiştirdiyseniz ekim ayından itibaren eve koyacaksınız. 10 ila 20 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda azar azar hasat edebilirsiniz.
hasat kereviz
büyütmek isteyen herkes kereviz kökü karar verdi, hasat Ağustos sonunda başlayacak. Yumrularınızın büyümesine izin vermek istiyorsanız, kerevizi yatakta daha uzun süre bırakabilirsiniz. Hasat Aralık ayına kadar hala mümkündür. Yakl. -3 derece santigrat kereviz aldırmaz.
hasattan sonra
- kerevizi yumrudan ayırın
- çorba yeşillikleri olarak kullanılabilir
- Ayrı kökler
Depolama ve dondurma
Kereviz serin ve kuru bir yerde saklanırsa birkaç ay saklanabilir. Denenmiş ve test edilmiş bir yöntem, kuru kumda saklamaktır.
Kereviz dondurulacaksa yıkanır ve soyulur. Küçük küpler halinde kesilir, beyazlatılır ve sonra dondurulur.
Kereviz en iyi hasattan hemen sonra tüketilir. Yıkandığında, dilimlendiğinde ve beyazlatıldığında dondurulmaya da uygundur.
İpuçları & Hileler
Kerevizin birkaç ay dayanabilmesi için toprak hiçbir koşulda yıkanmamalıdır. Toprağın kalıntıları en iyi yumru üzerinde kuru bırakılır.
