Havuç yetiştirmek için toprağı hazırlayın
Toprağın doğası çok önemli bir rol oynar. Büyüyen havuç yükseltilmiş veya sebze yamaları. Taze gübre, gübre olarak en geç sonbahardan önce kullanılmalıdır. ekme gevşek ve humusça zengin bir toprak elde etmek için dahil edilmelidir. Ekimden hemen önce taze gübre bitkilere zarar verir ve ayrıca havuç sineklerinin istilasını teşvik eder. Havuç yetiştirirken şunlara dikkat edin:
- gevşek ve humuslu bir toprak
- güneşli ve sıcak bir yer
- diğer sebzelerle yıllık ürün rotasyonu
ayrıca oku
- Kendi havuçlarınızı yetiştirmek için doğru mevsim
- Zaten çıkarılmış olan havuçları delin ve dikin
- Köpekler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak havuç
Yeni yetiştirilmiş eski vahşi formlar
Havuçta da, eski çeşitlerin güçlü aromasına öncelik vermek için kültürlü çeşitlerden uzaklaşmaya doğru bir eğilim var. Bunun bir örneği, yaklaşık 200 yıl önce takviye edilen sözde Duwicker havucudur. büyüdü. Yaklaşık 5 - 9 santimetre uzunluğunda, kalındır ve bir noktaya kadar incelir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle sadece tadı çok tatlı olmakla kalmaz, diğer çeşitlerden farklı olarak bazen saman altında toprakta da kış uykusuna yatabilir.
İnsanlar ve hayvanlar için havuç
Kök sebze olarak havuç, birçok vitamin ve karoten içeren çok düşük kalorili sebzelerdir. Çiğ ve pişmiş havuç yemek sadece insanlar için çok sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda köpeğinizi de tereddüt etmeden havuçla besleyebilirsiniz. Genellikle böyle sağlıksız bir köpek atıştırması, kendi sebze yamanızdan gevrek bir muamele ile değiştirilebilir.
Taze tüketim için havuç
Havuçlar yerden taze olduklarında gerçekten lezzetli ve gevrek bir tada sahiptirler. hasat NS. Özellikle küçük ve küresel havuç Pariser Markt gibi çeşitler depolamaya daha az uygundur ve hemen çiğ veya pişirilerek tüketilmelidir. Sebze tarlanızdaki havuçlar çok yakın büyümüşse, bunun gibi izole edilmiş genç havuçları da kullanabilirsiniz. havuçlar arasında en az beş santimetrelik optimal bir mesafe olduğunu tekrar çekin Sonuçlar.
Kış için depolama
Mahzende depolamak için, Nantaise çeşidi gibi çok uzun ana kökleri olan havuç çeşitleri öncelikle uygundur. İlk dondan önce kazılmalı ve serin bodrumda kuru bir kum havuzunda saklanmalıdır. Ayrıca havuçları dilimler halinde kesebilir ve ardından dişleri olan evcil hayvanlarınız için havada kurumaya bırakabilirsiniz.
İpuçları & Hileler
Bahçenize havuç ekimini dikkatli bir şekilde planlıyorsanız, Mayıs'tan Kasım'a kadar sürekli olarak doğrudan yataktan taze havuç hasat edebilirsiniz. Bunu yapmak için, Mart ayından itibaren dört haftalık aralıklarla tek tek sıraları ekin.
WK
