En iyi hasat dönemi
Soğuk günler geldiğinde ve bitki üzerindeki yapraklar başladığında, salsifiye mevsimi başlar. Kural olarak, kökler ekim ayının ortasından bir sonraki yılın ilkbaharına kadar (en geç nisan ayına kadar) hasat edilebilir.
ayrıca oku
- Havuç hasadı - başarısızlık dündü
- Profesyoneller gibi deniz topalak hasat edin
- İyi bir arka plan bilgisi burada önemlidir: salsify ekmek
Dikkat: Hasat ilkbaharda yapılırsa, tarla farelerinin kara salsifiyeye zarar verme riski önemli ölçüde daha fazladır. Mayıstan itibaren köklerin gücü çiçek salkımına geçtiği için daha sonra hasat edilmemelidirler.
El uzatmak
Şimdi gerçekten yardım etme zamanı:
- Varyant 1: Bir maça Bitkinin hemen arkasından delin ve kökü dışarı çekin
- Varyant 2: Bir kazma çatalıyla toprağı gevşetin ve kökleri dışarı çekin
- Varyant 3 (çok tınlı topraklar için): Bir kanal kazın ve oraya giden kökleri dışarı doğru itin
Hasat yapılırken zemin dondurulmamalıdır. Aksi takdirde yorucu olur ve kökler kırılabilir. Hasat sırasında da tavsiye edilir Bahçe eldivenleri Kökler ağır bir şekilde lekelendiğinden giymek için.
İyi kaliteyi nasıl anlarsınız?
İdeal koşullar altında, hektar başına 15 ila 20 ton verim mümkündür. Ama farkı yaratan sadece miktar değil. Salsify'ın kalitesi de önemlidir. İyi kaliteyi tanırsınız:
- Dalsız kökler
- kalın ve güçlü kökler
- kırık kökler değil
Ve hasattan sonra?
Kökler en iyi şekilde hemen tüketilir veya işlenir ve korunur. Alternatif olarak, birkaç hafta boyunca serin bir mahzende nemli kumda saklanabilirler. Ayrıca köklerin nem kaybetmesine neden olacağından köklerde herhangi bir kırılma olmamalıdır.
İlkbaharda hasattan sonra hemen yenisi üretilebilir. ekme salsifiye yapılır. Çünkü onun için şu söz geçerlidir: 'Erkenci kuş solucanı yakalar.'
İpuçları & Hileler
Vanilya kokulu sepet çiçeklerinin tadını çıkarmak istiyorsanız, köklerin bir kısmını toprağa bırakmalısınız. Temmuz ayında çiçek açtıktan sonra tohumlar hasat edilebilir.