Nasılsın ve bu neden iyi bir fikir değil?

Tere kurutulduğunda neredeyse hiç aroması yoktur.

Su teresi, kötü kurumuş veya kötü olabilen bitkilerden biridir. Donmak bırak tut.

Yapraklar kurudukça su ile aromalarını kaybederler. Vitaminler kaybolur, böylece kurutulmuş tere artık bir baharat otu olarak uygun değildir.

Bahçede çok fazla su teresi mi var?

Su teresi normal bahçe teresinden biraz daha yüksek olur. Yine de kurutma, yaprakları korumanın en iyi yolu değildir.

Denemek isterseniz, sabahları yapraklar tamamen kuruduğunda otları toplayın. Uçucu yağların oranı daha sonra en yüksektir.

Sapları yerin hemen üzerinde kesin ve küçük demetler halinde birbirine bağlayın. Onları doğrudan güneş ışığı almayan havadar bir yere asın.

Kuru tereyi güvenle saklayın

Tere tamamen kuruduğunda, yaprakları saplarından koparın ve kahverengi veya yeşil camdan yapılmış hava geçirmez bir kavanoza koyun.

Herhangi bir şey olup olmadığını görmek için camı düzenli olarak kontrol edin.

Kalıba dökmek oluşturmuştur.

Kuru tere alternatifleri

• Sadece az miktarda tere ekin
• Salata veya kuark içinde servis yapın
• Tere çorbası pişirme
• komşulara ver

Tüm yıl boyunca pencere kenarında tere yetiştirebilir veya süpermarkette önceden satın alabilirsiniz. Bu nedenle tere kurutmaya değmez.

eğer çok fazlaysan hasat edilmiş tere Alternatif olarak bunları diğer taze otlar ile karıştırıp yağda bekletebilirsiniz.

Ya da tere çorbası deneyin. Bunun için sıvı içinde kısaca kaynatabileceğiniz çok fazla taze lahanaya ihtiyacınız var.

çok mu var Nasturtiumlar ekilir, çiçekler ve daha sonra meyve kümeleri gelişene kadar büyümesine izin verin. Meyveler hala yeşil olduğu sürece, onları harika bir şekilde kapari yerine kullanabilirsiniz. Meyveler kuru ise, gelecek yıl tekrar ekin.