Kereviz veya kereviz - nasıl seçersiniz?
arasında Çubuk kereviz veya kereviz adını uzun, etli yaprak saplarından almıştır. Yaprak sapları çiğ veya pişmiş olarak yenir. Hasat zamanı Haziran'dan Ekim'e kadardır. Bazı kereviz sapı türleri kendi kendine solarak saplarını daha hassas hale getirir.
ayrıca oku
- Kereviz mevsimi Haziran'dan Aralık'a kadardır.
- Kereviz için doğru bitki aralığı
- Ön bahçedeki akçaağaç - hangi mücevher parçasını istersin?
Kereviz hasadı Ağustos ayına kadar başlamaz. Ama bu Aralık ayına kadar sürer. Yuvarlak yumrular ve lahana tüketilir.
Hem kereviz hem kereviz kökü ev bahçelerimizde gelişmek. Hangi kerevizi seçeceğiniz kesinlikle zevkinize bağlıdır.
mi Bahçe yatağına yerleştirin Sınırlı, kereviz kerevizden daha az yer kapladığı için bir avantaja sahiptir. Kereviz bir küvette yetiştirmek için uygundur.
Kereviz
Güçlü tadı nedeniyle kereviz baharat olarak kullanılır. Yaprakları taze, kurutulmuş ve dondurulmuş olarak kullanılabilir. Çeşitleri "Gewone Snij" ve "Amsterdamse Donkergroene / Safir"dir. Altında Çoklu tüneller(Amazon'da 5,80 € *) kereviz kesebilir kışlamak.
Popüler kereviz çeşitleri
- Prinz: beyaz, sert et, çok verimli, hafif baharatlı tat, atışa dayanıklı, sera için de
- Ibis: pürüzsüz, beyaz etli yumru, ceviz tadı, cıvata geçirmez
- Mars: kalın, yeşil-beyaz yumrular, kereviz pasına dayanıklı
- Biancho del Veneto: geç olgunlaşma çeşidi, beyaz ten, beyaz et, yemyeşil yapraklar
- Dev Prag: büyük, beyaz etli yumrular, tatlı tat
- Hükümdar: çok büyük, hafif yumru, hafif, ceviz tadı
Bunlar kereviz çubukları
- Tango: sulu, güzel, baharatlı bir tada sahip yeşil gövdeler, sürgünlere toleranslı, yan sürgünler
ve yaprak lekesi hastalığı - Elne: etli, pürüzsüz yapraklar, ince baharat
- Spartacus F1: erken gelişmiş, dik büyüyen, kucaklaşmaya az meyilli, hastalıklara dayanıklı,
kereviz olarak da - Dev altın kereviz: etli, geniş çubuklar
- Gigante Dorato: dolgun, sıkı kaburgalar, erken ila orta olgunluk
İpuçları & Hileler
Özellikle aromatik bir kereviz için eski çeşitler yetiştirilmelidir. Eski çeşitler daha küçük, daha aromatik bir yumruya ve daha koyu ete sahiptir. “Wiener Riesen” kerevizi tohum olarak mevcuttur.
