Aronia meyvelerini reçel haline getirmek - kolay tarif
Chokeberries, haftalık pazardan taze olarak satın alınabilir veya süpermarkette kurutulabilir. Doğala yakın bahçede, hobi bahçıvanları aronia çalısını Arı mera ve tazelik için dut hasadı. Bu tarifle aronia meyvelerinden meyveli bir reçel hazırlayabilirsiniz:
içindekiler
- 1 kg aronia berry
- 1 kg konserve şeker (1: 1)
- 75 ml limon suyu
- 1 tarçın çubuğu
- 2 paket vanilya şekeri
ayrıca oku
- Sağlıklı ve lezzetli - kırmızı kuş üzümü böyle işlenir
- Deniz topalak ile lezzetli tarifler
- Ayın tarifi: Eylül domates zamanı
hazırlık
Lütfen hazırlamak için aşağıdaki mutfak gereçlerini sağlayın: 1 tencere, 1 el blenderi, 4-5 reçel kavanozu. Nasıl doğru yapılır:
- Aronia meyvelerini yıkayıp temizleyin ve tencereye koyun.
- Koruyucu şeker, vanilya şekeri ve limon suyunu ekleyin
- Kütleyi karıştırın ve püre haline getirin
- Tarçın çubuğunu ekleyin
- Düzenli olarak karıştırarak 25-30 dakika pişirin.
- Tarçın çubuğunu çıkarın
- Jöleli, sıcak reçeli kavanozlara dökün
- Kavanozları sıkıca kapatın ve mutfak havlusunun üzerine baş aşağı yerleştirin.
Reçeli kavanozlara dökmeden önce jelleşme testi yapın. Küçük bir kaşıkla soğuk bir tabağa bir örnek koyun. Aronia berry reçeli, karışım bir veya iki dakika sonra koyulaştığında ve artık akmadığında hazırdır.
Aronia meyveleri ile meyveli komposto
Aronia berry kompostosu ile sıcak yemeklere meyvemsi bir not verebilirsiniz. Lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edilen genç ve yaşlı, sağlıklı vitaminleri kemirebilir. Aşağıdaki tarif, berry hayranlarının ağzını sulandıracak:
içindekiler
- 2 kg aronia meyveleri
- 500 gr koruyucu şeker (1: 2 veya 1: 3)
- 250 ml kırmızı üzüm suyu
Yetişkin evlerinde sarhoş aronia berry kompostosu için üzüm suyunu kırmızı şarapla değiştirin.
hazırlık
Hazırlık için aksesuar olarak bir elek, tencere, karıştırma kaşığı, mason kavanozları ve 10 dakikaya ihtiyacınız var.
- Aronia meyvelerini ayıklayın, yıkayın ve süzgeçte süzün.
- Üzüm suyu ve konserve şekeri bir tencerede kaynatın
- Çilekleri ekleyin
- 10 dakika pişirelim
Ekstra ince kıvamlı bir komposto ister misiniz? Ardından aronia meyvelerini püre haline getirebilir veya patates ezici ile doğrayabilirsiniz. Sıcak meyve püresini temiz, sterilize edilmiş mason kavanozlarına doldurun. İdeal olarak, daha uzun bir raf ömrü için önceden karışıma bir çay kaşığı keşiş yardımcısını karıştırın.
İpuçları
Aronia berry kendisi de bitkiler, hobi bahçıvanına çifte keyif vaat ediyor. Düzgün büyümesi ve muhteşem sonbahar renkleri ile meyve ağaçları, yataklarda ve kovalarda gözler için bir şölen. Yaz sonunda, meyveli mutfak keyfi, vitamin açısından zengin meyve incileri olarak takip eder.