Bu seçeneklere sahipsiniz

Kişnişi buzdolabında taze tutun

Bazen yapraklar ve sürgünler kapanır hasat toplamak, mutfakta hala güncel bir ihtiyaç olmamasına rağmen. Çiçeklenmenin durdurulması gerektiğinde durum budur. Taze hasadı buzdolabında 7 ila 14 gün arasında kolayca taze tutabilirsiniz. Doğru nasıl yapılır:

• Alt bölgedeki sürgünleri bıçakla 2 ila 2,5 cm kısaltın
• Demetler halinde su ile bir bardağa koyun
• buharlaşmayı azaltmak için plastik bir torba ile örtün
• suyu birkaç günde bir değiştirin

Kişniş tüketilmeden kısa bir süre önce yıkanır. Bu küçük numara aromayı biraz daha uzun tutacaktır.

Kişnişi dayanıklı hale getirmek için havayla kurutma - işte böyle çalışır

Kişnişi korumanın en doğal yolu havadır. Kurutulduğunda yapraklar ve sürgünler en az 6 ay saklanabilir. Yöntemin ne kadar basit çalıştığını aşağıda okuyun:

• Taze kişniş dallarını yıkayın ve mutfak kağıdıyla kurulayın.
• Küçük bir demet oluşturmak için sapları birbirine bağlayın
• Havadar tavan arasında baş aşağı asın

14 gün içinde kuru kişniş yaprakları hışırdasın diye.

Vertigoyu dondurarak 12 ay koruyun

Donmak Bitkilerin her zaman, çözüldükten sonra yaprakların birbirine yapışması gibi bir dezavantajı vardır. Aşağıdaki numara, donmuş kişniş sürgünlerini dondurucudan tek tek nasıl çıkarabileceğinizi gösterir:

• Sürgünleri yere yakın kesin, yıkayın ve mutfak kağıdında kurutun.
• Bir fırın tepsisine yan yana yayın
• Hızlı dondurucuda 30 dakika önceden dondurun

Daha sonra sert donmuş kişniş dallarını bir dondurucuya veya sağlam bir plastik torbaya doldurun. Önümüzdeki 12 ay boyunca, gerekirse, dondurucuda birbirine yapışmadan tek tek sürgünleri çıkarabilirsiniz.

İpuçları & Hileler

Kişniş tek seferde saklanabilir ve hazırlanabilir. Bunu yapmak için yıkanmış yaprakları mutfak robotuna koyun. Otlar doğranırken üzerine zeytinyağı gezdirin. Hassas macun istenilen kıvama geldiğinde küçük cam kaplara doldurun ve buzdolabında saklayın. saklamak.

GTH