Yetiştirme ve konum
İsviçre pazı söz konusu olduğunda, sap ve yaprak pazı arasında bir ayrım yapılır. Yapraklı pazı ıspanağa benzer ve bu şekilde de pişirilebilir, saplı pazı ise kuşkonmaz gibi işlenerek ana yemek olarak servis edilebilir. İki tür, yetiştirme ve sonraki bakım açısından farklılık göstermez ve ekme Şubat ayından itibaren cam evde veya pencere kenarında başlatılabilir. Nisan ayından itibaren pazı 30 - 40 cm sıra aralığı ile doğrudan yatağa ekilir. Bitkiler birbirinden en az 15 cm mesafeye ihtiyaç duyar ve daha sonra ayrılmaları gerekebilir. İlk İsviçre pazı yazın hasat edilir, sonbaharda hasat için en geç Haziran ayında yeniden ekilmelidir.
İsviçre pazı orta derecede yiyicidir ve besin açısından zengin topraklara ihtiyaç duyar, ancak aşırı gübrelenmemelidir. Mekanın kendisi aydınlık olmalı ve parlak renkleri sayesinde güneşli bir çiçek tarhını da mükemmel bir şekilde tamamlar.
ayrıca oku
- Yazdan ilkbahara kadar pazı hasadı - işte böyle çalışır
- İsviçre pazı için büyüyen tarihler
- Pazı uygun şekilde kışlama
Yetiştirme ve komşu bitkiler
Orta büyüklükteki besin gereksinimi nedeniyle, pazı ağır yiyiciler ile değil, aşağıdaki sebze türleri gibi diğer orta yiyiciler ile birleştirilmelidir:
- lahana türleri
- Havuçlar
- turp
- baklagiller
- turp
Ispanak, İsviçre pazı için kötü bir komşu olduğunu kanıtladı çünkü bitkiler birbirlerinin büyümesini engelliyor. İyi komşularla birlikte yetiştirme, yalnızca tüm türlere optimal besin tedarikini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hastalıklara ve zararlılara karşı karşılıklı savunmayı da sağlar. Pazı, özellikle genç bitkileri hedef alan salyangozlar arasında popülerdir. Bu nedenle küçük fideler ilk birkaç hafta obur salyangozlardan korunmalıdır. İsviçre pazı hastalıklara duyarlı değildir, sadece çok yoğun veya çok sulu toprak bir istilaya yol açabilir küf önderlik etmek. Bu durumda etkilenen bitkiler uzaklaştırılmalı ve toprak iyice gevşetilmelidir.
Gübreleme ve sulama
İsviçre pazı düzenli olarak yeterli besinlerle beslenmelidir. Optimal tedarik, kompostun düzenli kullanımı ve Boynuz talaşı(Amazon'da 32,93 € *) garantili. kompost veya Boynuz talaşı(Amazon'da 32,93 € *) aynı zamanda toprağı gevşeten bir tırmıkla toprağa işlenir.
İsviçre pazı nemli yerleri sever, ancak su birikintisi oluşmamalıdır, aksi takdirde kökler çürümeye başlar. Bu nedenle özellikle sıcak yaz günlerinde pazı yeterince sulanmalı ve toprağa nüfuz etmelidir.
İpuçları & Hileler
Pazı saksılara sorunsuz bir şekilde ekilebilir ve bu nedenle balkon bahçeleri için de uygundur. İlkbaharda ekilen güçlü bitkiler, besin açısından zengin topraklı büyük bir tencereye ekilir. Su birikintisi olmaması için tencerenin dibi bir kat ile kaplanmalıdır. Kil granülleri örtülür ve daha sonra toprakla doldurulur.