Ampulleri dikkatlice kesin
Tüm büyüme evresi boyunca taze limon otu saplarını kesebilirsiniz. Bitkinin kuvvetli bir şekilde gelişmesi için, yanında bir veya daha fazla yeni sürgünün gösterildiği bir yuva seçmelisiniz. Hassas köklere zarar vermeden sapları dikkatlice ayırın.
ayrıca oku
- Mutfakta ve evin çevresinde egzotik limon otu kullanın
- Dondurucu limon otu: Asya baharatı nasıl korunur
- Limon otu nasıl uygun şekilde saklanır?
Kış aylarında limon otunu kesmemelisiniz. Bu süre zarfında, yalnızca bitkinin gücünü gereksiz yere tüketen sarı yaprakları çıkarın.
Temiz limon otu
Genellikle çok sert ve yenmez oldukları için dış sapları tamamen çıkarın. Kahverengi benekli saplar da ayıklanır. Sapları dikkatlice yıkayın ve alt üçte birlik kısmı ve dallı kökleri kesin.
mutfakta kullanın
Ardından, sert dış katmanları çıkarabilmeniz için gövdenin uzunluğu boyunca biraz çizin. Sapların iç beyaz kısımları nispeten hassastır ve ince halkalar halinde kesilebilir. Yemek, sos veya dip sos eklenebilir. Alternatif olarak, sapları bir kaplama demiri veya bıçakla sıkabilir, pişirebilir ve servis yapmadan önce yemekten çıkarabilirsiniz. Genel olarak, saplar, Asya kümes hayvanları veya balık ruloları için çekici bir şiş görevi görür ve bu da ilginç bir ekşi not verir.
Limon otu çayı, egzotik bir ferahlık
Bitkinin yeşil kısımlarındaki aroma olağanüstü yoğun olduğu için aslında atılamayacak kadar iyidirler. Sıcak günlerde çok ferahlatıcı, hoş ekşi limon çayı hazırlamak için kullanabilirsiniz. Bir fincan çay için, tek kullanımlık bir çay poşetine koyduğunuz bir yığın çay kaşığı ezilmiş limon otuna ihtiyacınız var. Limon otunun üzerine kaynar su dökün ve çayın yaklaşık beş ila on dakika demlenmesine izin verin.
İpuçları & Hileler
Bazen saksıdaki limon otu uzar, ancak yeni sürgünler geliştirmez. Bu durumda bitkinin yeşil kısımlarını beyaz köklerin birkaç santimetre üzerinde kesin. Bu, yeni büyümeyi uyarır ve bitki, yeni depolama organları oluşturmak için yeterli güce sahiptir.
SKb
