Üzümlerdeki küllemeyi tanır
seni tanıyorlar küf Yaprağın üst tarafındaki (tozlu küf) veya yaprağın altındaki (tüylü küf) beyaz lekelerde zamanla kahverengi veya griye dönüşen istila. Asmalar da sararır ve bükülür. Bu nedenle, yapraklarda belirtileri tespit etmek oldukça kolaydır, ancak meyvelerin de enfekte olup olmadığını nasıl anlarsınız?
- kabuk sertleşir
- meyveler patladı (kırık tohumlar)
- meyvelerde izole koyu lekeler
ayrıca oku
- Külleme zehirli midir?
- Sütle külleme ile etkili bir şekilde savaşın
- Kızılcık - birçok gürgen türünün meyveleri yenilebilir
Farklı külleme türleri
Sadece gerçek külleme ile tüylü küf arasında ayrım yapılmaz. Bir bitkide uzmanlaşmış farklı haşere türleri vardır. Örneğin üzümdeki bir mantar, domates bitkilerini değil, yalnızca asmaları etkiler. Külleme bazı yapraklar üzerinde toksik etkilere sahip olabilirken, üzüm mantarı nispeten zararsızdır. Şarap yetiştiricileri ayrıca şaraplarını istila edilmiş üzümlerden yaparlar.
Alerjik reaksiyonlar mümkündür
Bununla birlikte, tüketildiğinde, aşağıdaki semptomlarla kendini gösteren alerjik reaksiyonlar mümkündür:
- mide rahatsızlığı
- Sindirim problemleri
- Nefes almada zorluk
- deri döküntüsü
Üzümlerde küllemenin olumsuz sonuçları
Külleme zehirli değildir, ancak bir şaraphanenin istilasının dolaylı sağlık sonuçları vardır. Almanya'da külleme de çok yaygın olduğu için, mantar ortaya çıkarsa hasatlarını mahvederlerse, birçok şarap satıcısını mahvolur. Neyse ki, enfekte olmuş üzümlerden yapılan şarap, tadını büyük ölçüde kaybetse bile yenilebilir. Bununla birlikte, çoğalma, giderek daha fazla çiftçiyi pestisit kullanmaya zorluyor ve bu da tüketicilerde fiziksel şikayetlere neden olabiliyor.
