Çok çeşitli armut çeşitleri var - bahçeniz için en iyi armut çeşitlerini sizin için resimlerle birlikte bir genel bakışta listeledik.
Ne yazık ki, birçok insan armudu sadece süpermarketten tanıyor. Popüler yerel meyve genellikle orada sofra armudu olarak pazarlanır. Çeşit adını bulmak için müşterinin etikete daha yakından bakması gerekir. Kendi bahçenize tekrar daha fazla armut ağacı dikmek için, en iyi armut çeşitlerinin açıklamalarını ve resimlerini içeren ayrıntılı bir liste bulacaksınız.
içindekiler
- Armut çeşitleri: Denenmiş çeşitler
- Eski armut çeşitlerini koruyun
- En iyi armut çeşitleri (liste)
Armut çeşitleri: Denenmiş çeşitler
Williams Christ (1770) ve Conference (1894) çeşitleri İngiltere'den gelirken, iyi Luise (1778) ve Abate Fetel (başlangıçta 1866'daki keşiflerinden sonra Abbé Fétel olarak adlandırıldı) Fransa'da doğdu. Bu çeşitler bugüne kadar meyve raflarında kalıcı bir yer edinmeyi başarmıştır. Armutun kültürel tarihine daha yakından bakarsanız, bu çeşitlerin bazılarının 200 yaşın üzerinde olması şaşırtıcı değildir. Yabani armut çeşitlerinin yanı sıra kültür armudu olarak da bilinen sofralık armutların kökenleri Asya'dır. Oradan, kültür armudu Balkanlar boyunca, 3.000 yıl önce özel olarak yetiştirildiği ve çoğaltıldığı Yunanistan'a yayıldı. Özellikle 18. ve 19. 19. yüzyılda armut tam anlamıyla çiçek açtı. Avrupalı yetiştiriciler, özellikle Belçika, İngiltere ve Fransa'dan, her çeşit armut çeşidini çaprazlamış, seçmiş ve çoğaltmıştır. Bu çeşitlerin çoğu, tüccarlar ve iş adamları aracılığıyla Orta Avrupa'ya hızla yayıldı.
Eski armut çeşitlerini koruyun
Ne yazık ki, daha önce yaygın olan çeşitlerin çoğu artık sadece birkaç yerde bulunabilir. Bazıları, ilgili iklim koşullarında yüzyıllardır kendini kanıtlamış olan eski bölgesel çeşitler özellikle risk altındadır. Bu çeşitlerle sadece doğal mirasın bir kısmı veya doğal gen havuzu yok olmakla kalmaz, aynı zamanda yaşam kalitesinin ve yaşam biçiminin bir parçası da ortadan kalkar.
Bununla birlikte, bazen onları eski meyve bahçelerinde bulabilirsiniz: eski güzel armut çeşitleri. Çoğu zaman güçlü anaçlar üzerinde rafine edilen bu standart armutlar, renkli ve renkli her türlü canlıya barınak sağlar. Yeşil ağaçkakan, Alaca baykuşlar veya fındık faresi itin. Neyse ki, bazı uzmanlar eski ve özel armut çeşitlerinin çoğaltılmasını üstlendi ve ayrıca standart armutlar sunuyor. Bu nedenle, bu armut çeşitlerinin en azından bir kısmının insanların zihninde ve bahçelerinde korunması için Plantura olarak üzerimize düşeni yapmak istiyoruz.
Aşağıda yeni, sert ve eski armut çeşitlerinin listesi bulunmaktadır.
En iyi armut çeşitleri (liste)
Azaltılmış Fetel: 1866 civarında Fransa'da bulundu; büyük, uzun meyveler; hafif kızarma ile sarı-yeşil cilt; Eylül sonundan toplama için olgun, Ekim'den Kasım'a kadar tüketim için olgunlaşmış; sulu-tatlı, yarı eriyen hamur; Tozlayıcılar: tüm iyi polen vericileri.
Alexander Lucas: Bu çeşit 1870 yılında Fransa'da yetiştirilmiştir; hem yoğun hem de amatör yetiştirmede çok değerlidir; orta boy, çan karınlı meyveler; pürüzsüz, yeşilimsi sarı cilt, daha sonra parlak sarı renkte ve açık kırmızı veya paslı noktalarla noktalı; Eylül sonundan itibaren vade; Soğuk hava deposunda 6 aya kadar saklanabilir; hoş, hafif tatlı bir tada sahip sulu hamur; zararlılara karşı dayanıklı, ancak rüzgara ve kabuklara karşı hassas; Gübre: Konferans, iyi Luise, Bosc'un şişe armut, Williams Noel Armut, Madam Verte.
Bavyera şarap armut (ayrıca: Badische Mostbirne): İlk olarak 1906'da bahsedilmiştir; çok büyük, şişe şeklindeki meyveler; çekici bir turuncu-kırmızı güneşli tarafı olan beyazımsı-yeşil cilt; Ekim ayında vade; yaklaşık 6 ay saklanabilir; tatlı ve ekşi aromalı sulu hamur; hastalıklara karşı az duyarlı, ateş yanıklığına dayanıklı, dayanıklı; iyi meyve bahçesi çeşidi.
Blumenbach'ın tereyağlı armudu (ayrıca: Soldat Laboreur, Auguste van Mons Soldat): 1820'de yetiştirildi; nesli tükenmekte olan armut çeşitlerine ait; orta boy, armut biçimli meyveler; beyazımsı-yeşil cilt, daha sonra beyazımsı-sarı ve bir ağ gibi paslanmış, genellikle dik yokuşta bir tarafa daha fazla çekilmiş; Ekim sonundan itibaren olgun; erken ve zengin verim; ferahlatıcı, kavun benzeri bir aromaya sahip ince, eriyen hamur.
kan armut: Çok nadir çeşit; Orta boy meyveler; yeşilden kırmızıya yıkanmış, çizgili cilt; Eylül ayından itibaren toplama için olgun, Ekim ayına kadar tüketim için olgunlaşmış; Beyaz damarlı, gösterişli, gül kırmızısı hamur; popüler: meyve suyu; Tozlayıcılar: tüm iyi polen vericileri.
Boscs'un şişe armudu (ayrıca: Kaiser Alexander, Kaiserkrone, Alexanderbirne): 1780'de Fransa'da bulundu ve 1810'da Almanya'ya geldi; orta boy, şişe şeklinde, kalın göbekli meyveler; sarımsı-yeşil, bulutlu cilt, sarımsı-kahverengi renk ve tamamen olgunlaştığında kahverengimsi kızıllık; Sonbahar armut: Ekim sonundan itibaren olgunlaşma; zor seçilmiş, uzun raf ömrü; Asil bir baharatla tadı tatlı, çok sulu et; kabuklara duyarlı değildir, bakır ve kükürte biraz duyarlıdır; iyi polen donörü; Gübre: Konferans, Williams Noel Armut, Madam Verté.
Renkli Temmuz armut: İlk olarak 1857'de Fransa'da kaydedildi; orta büyüklükte, konik ila armut biçimli meyveler; Cilt yeşil-sarıdan parlak sarıya, güneşli tarafta alevli kırmızı; Yaz armudu: Temmuz'dan itibaren olgunlaşma; ağızda eriyen sulu hamur; dayanıklı; güneşli veya kısmen gölgeli, korunaklı bir yeri tercih eder; popüler: tatlı meyve, komposto, meyve suyu, meyve brendi, kek tepesi, korumak için.
Clapp'ın sevgilisi: Eşit, orta ila büyük meyveler; güneşli tarafta açık, sarımsı-yeşil cilt, sarımsı-kırmızı; Sonbahar armut: Ağustos ortasından sonuna kadar olgunlaşma; sert olgun hasat; tatlı ve ekşi, sulu hamur; iddiasız erken armut; rüzgardan korunaklı yetiştirmek; yüksek verim; Gübre: iyi Luise, William'ın İsa armudu, Bosc'un şişe armut.
concorde: Comice x Konferansı'ndan 1969'da İngiltere'de getirildi; orta boy, dikdörtgen, şişe şekilli meyveler; küçük pas lekeleri olan yeşil-sarı, pürüzlü cilt; Eylül ortasından sonuna kadar olgunlaşma; yüksek verim; hoş bir tatlı ve ekşi aroma ile gevrek, sulu et; kabuğa az duyarlı; ayrıca kovada büyür; olarak popüler: sofra armut, komposto.
apartman: 1965 yılında Hollanda'da Vereinsdechants x Konferansı çeşitlerinden çaprazlanmıştır; genç armut çeşidi; orta boy, yamuk armut biçimli meyveler; pürüzsüz, yeşil-sarı cilt; Eylül sonundan itibaren vade; Ekim'den Aralık'a kadar tüketim için olgun; tatlı bir aroma ve ince asitlik ile sulu, eriyen hamur; dona dayanıklı; olarak popüler: masa armudu.
Konferans: 1894'te İngiltere'de yetiştirildi; şişe şeklindeki meyveler; yeşil cilt, olgunlaştığında açık sarı; Eylül ortasından Ekim başına kadar vade; hafif baharatlı bir aroma ile lezzetli, çok sulu ve nazikçe eriyen et; kışa dayanıklı ve çok yıllık; Balkon veya teraslar için konteyner bitkileri de dahil olmak üzere meyve yetiştirme, uzun gövdeler, kafesler oluşturun; neredeyse hiç konut; kalorisi çok düşük ve lifi yüksek; en popüler sofra armudu.
Çift Phillips armut (ayrıca: Beurré de Mérode, Sommer Diel): 19. yüzyılda Belçika'da 17. yüzyılda getirildi; büyük, kesik koni biçimli meyveler; yeşil, daha sonra soluk sarı ten, güneşli tarafta çekici kırmızı renkte; Sonbahar armut: Eylül'den itibaren olgunlaşma; erken başlangıç, yüksek verim; canlandırıcı tatlı bir aroma ile çok sulu, nazikçe eriyen et; hastalıklara ve zararlılara karşı çok az duyarlı; gibi popüler: sofra armut, meyve salatası, kek tepesi.
vasküler armut: Breisgau ve Markgrälerland'den eski, yerel armut çeşidi; orta boy, soğanlı meyveler; güneşli tarafta kızarık yeşil-sarı cilt; Eylül ayından itibaren vade; baharatlı ve tatlı hamur; popüler: masa, ekonomi, yemek pişirme ve elma şarabı
Trevoux'dan erken: Orta ila büyük, armut biçimli meyveler; pürüzsüz yeşil-sarı cilt, güneşli tarafta sarı-kırmızı; Ağustos ayında hasat için olgun (olgunlaştığında hasat), Ağustos sonundan Eylül başına kadar tüketim için olgunlaşmış; canlandırıcı, sulu, eriyen hamur; hastalıklara karşı çok dirençli; Gübre: Bosc'un şişe armut, Gellert Tereyağı Armut, Williams Noel Armut, Madam Verté.
Gellert Tereyağı Armut: 1820'de Fransa'da doğdu ve adını söz yazarı Gellert'ten aldı; büyük, kör, geniş armut biçimli meyveler; güneşli tarafta turuncu-kırmızı tipik kahverengi pas kaplama ile donuk yeşil ila sarı cilt; Eylül başından ekim ortasına kadar olgun; Ekim sonundan önce en iyisi; tatlı, tartarik aromalı çok sulu, eriyen hamur; kabuklara karşı biraz hassas, dona karşı iyi direnç; güneşli, korunaklı bir yeri tercih eder; Popüler: sofra armutları, meyve salataları, kurutulmuş, meyve suyu ve konserve armutlar; Gübre: iyi Luise, William'ın İsa armut.
Paris Kontesi: 1884'te Fransa'da getirildi; büyük, uzun meyveler; açık yeşil cilt, sarımsı opak renk; Ekim ortasından sonlarına kadar toplamaya hazır, Kasım'dan Şubat'a kadar yemeye hazır; iri taneli, tatlı ve sulu hamur, nefis tat; Tozlayıcılar: Bosc'un şişe armut, Renkli Temmuz armut, Alkışlar sevgilim, Gellert Tereyağı Armut, Madam Verté, Williams Noel Armut.
büyük kedi kafası (ayrıca: Kronprinz Ferdinand, Schinkenbirne, Winterbutterbirne): 1590'da Frankonya fidanlıklarında zaten yetiştirilmişti; bugün sadece ara sıra yaygın; çok büyük, küresel üst şekilli meyveler; kalın, mat-parlak cilt, sarımsı renkli, güneşli tarafta alevli kahverengimsi-kırmızı, çok sayıda kahverengi cilt noktası ve hafif kızarma; Ekim ortasından toplama için olgun; Aralık'tan Ocak'a kadar tüketim için olgun; bol verim; tatlı aromalı sert, sulu et; pişirildiğinde rengi kırmızımsı olur; popüler: haşlanmış, kurutulmuş ve elma şarabı.
iyi Luise (ayrıca: Mrs. Louise Bonne Louise d'Avranches, Bonne de Longueval, William IV, Prince of Württemberg, French Rousselet): Normandiya'dan geleneksel çeşit; küçük ila orta boy, armut biçimli meyveler; soluk kırmızımsı bir renge sahip pürüzsüz, parlak, yeşil cilt; Eylül başından Ekim'e kadar olgun; Ocak ayına kadar soğuk hava deposunda; çeşide özgü tatlımsı, hafif meyveli bir aromaya sahip ince hücreli hamur; kabuklanmaya çok duyarlı, ahşap dona karşı biraz hassas; güneşli, korunaklı bir yeri tercih eder; gibi popüler: konserve için sofra armut, meyve salatası, kek tepesi.
Hofratsbirne (ayrıca: Conseiller de la Cour, Marchal de Cour): Belçikalı van Mons'un son türlerinden biri; şişe şeklindeki meyvelere kadar büyük, topaç; tamamen olgunlaştığında, koyu sarımsı-yeşil ve tarçınla bariz bir şekilde paslanmış, kalın, kahverengi soyulma noktaları olan kaba, açık yeşil kabuk; Eylül ayının sonundan itibaren hasat için olgun, Ekim ortasından itibaren tüketim için olgunlaşmış; saklaması kolaydır, ancak çabuk olgunlaşır; hoş asitli ve ince baharatlı beyaz, çok sulu et; mantar hastalıklarına ve diğer zararlılara karşı son derece sağlam çeşitlilik; düşük toprak talepleri; popüler: sofra armut, komposto; Gübre: Bosc'un şişe armut, Gellert Tereyağı Armut, iyi Luise, Kongre armudu, Charneux'dan lezzetli, Madam Verte.
Mechelenli Josephine: 1829 veya 1830'da Belçika'da yetiştirildi; küçük ila orta boy, üst şekilli meyveler; Kış armudu: Aralık'tan Şubat'a veya Mart'a kadar olgunlaşır; iyi depolama özellikleri; ince baharatlı çok sulu, tatlı aromalı tat; kafesler için de uygundur; iyi polen donörü; olarak popüler: masa armut
Kongre armudu (ayrıca: Souvenir du Congress): 1852'de Fransa'da üretildi; adını 1867'de Paris'te yapılan uluslararası pomologlar kongresinin anısına aldı; çok büyük, düzensiz ve girintili meyveler; pürüzsüz, sarımsı-yeşil cilt; olgunlaştığında, koyu sarı renkli ve çekici kırmızı, güneşli tarafta yıkanmış ve çizgiler halinde, bireysel pas lekeleri; Sonbahar armut: Eylül ayında olgunlaşma; sadece kısa bir süre sürer; asitsiz tatlı aromalı çok sulu et; kabuğa orta derecede duyarlı; en büyük armut çeşitlerinden biri; popüler: sofra armut, komposto; Tozlayıcı: Williams armut, Charneux'dan lezzetli.
Charneux'dan lezzetli: Belçika'da yetiştirildi; büyük, oval veya konik meyveler; ince, yeşilimsi sarı, daha sonra altın sarısı cilt, güneşli tarafta çizgili kızarıklık; Ekim ortasından itibaren vade; yoğun tatlı ve baharatlı aromalı çok sulu, eriyen hamur; olarak popüler: masa ve ticari armut; son derece sağlam çeşit, normal bahçe toprağında ev ağacı olarak ekime de uygundur; Gübre: Bosc'un şişe armut, Gellert Tereyağı Armut, iyi Luise, William'ın İsa armut.
inek ayağı: Ağırlıklı olarak Kuzey Almanya'da yaygın; soğanlı, orta boy meyveler; sarı-yeşil ila kırmızı cilt; eylül ayından itibaren toplamaya hazır, ekim ortasına kadar yemeye hazır; ince, tatlı ve sulu hamur; nemli topraklar için çok uygundur; popüler: iş kadını; Tozlayıcılar: tüm iyi polen vericileri.
Lebrun Tereyağı Armut (ayrıca: Le Brun): 1855'te Fransa'da yetiştirildi; büyük, uzun konik, çan karınlı veya silindirik meyveler; limon sarısı kabuğu, ince noktalı ve fincan ve gövde çevresinde pas lekeleri olan; Eylül'den Ekim'e kadar olgunlaşma dönemi; tatlı şarap benzeri, baharatlı bir aromaya sahip çok sulu, eriyen hamur; Sevgili çeşidi; rüzgar geçirmez değil; olarak popüler: masa armudu.
Madam Verte: 1820'de Belçika'da getirildi; orta boy, soğanlı meyveler; kalın, donuk gri tenli, donuk sarı renkli ve güneşli tarafta hafif kızarık; Kış armudu: Ekim ayında toplanmak için olgun, Kasım'dan Ocak'a kadar tüketim için olgunlaşmış; ferahlatıcı meyveli, ekşi ve tatlı aromalı sert ama sulu et; yüksek verim; kafes ekimi, meyve bahçeleri veya ev ağacı olarak uygun; popüler: sofra armudu, lager armut, komposto; Gübre: Bosc'un şişe armut, Gellert Tereyağı Armut, Charneux'dan lezzetli, Dernek Dechantsbirne, William'ın İsa armut.
Bakan Dr. Lucius (ayrıca: Lucius): 1884'te Leipzig yakınlarına taşındı; eczacı armut ailesine ait; büyük, yuvarlak ila oval veya dikdörtgen armut biçimli meyveler; pürüzsüz, yeşilimsi cilt, olgunlaştığında altın sarısı, güneşli tarafta hafifçe kızarık, çok sayıda cilt lekesi, paslanma ve pas lekeleri; Eylül'den Ekim'e kadar vade; hoş bir tart, tatlı ve ekşi aromalı çok sulu et; son derece sağlıklı; zararlılara karşı duyarsız; büyük doğurganlık; popüler: sofra armut, komposto, meyve suyu; Gübre: iyi Luise, Blumenbach'ın tereyağlı armudu, Bosc'un şişe armut.
pitmaston (ayrıca: Pitmaston Duchesse, Pitmastons Herzogin, Williams Duchess): 1841'de İngiltere'de Angouleme Düşesi x Hardenponts tereyağı armutundan yetiştirildi; çok büyük, uzun armut biçimli, engebeli, düzensiz meyveler; pürüzsüz, yeşil cilt, olgunlaştığında limon sarısı, çok sayıda leke ve bireysel pas lekeleri; eylül ortasından itibaren toplamaya, ekim ortasından itibaren yemeye hazır; raf ömrü yaklaşık 4 hafta; tartarik aromalı sulu, eriyen hamur; kabuklara duyarlı, ızgaralara ve armut yaprağı emicilere duyarlı; meyve başına 800 g'a kadar olan en büyük sofra armutlarından biri; popüler olarak: sofra armut, meyve göster.
Prenses Marianne: 1800 civarında yetiştirildi; Hollanda kralının kızının adını; orta boy, şişe şeklindeki meyveler; olgunlaştığında tarçın renginde kızarıklığa sahip kaba, yeşilimsi ila kahverengimsi-sarı cilt; Sonbahar armut: Eylül sonundan itibaren olgunlaşma; tatlı ve ekşi aromalı sulu, eriyen hamur; zararlılara ve hastalıklara karşı çok dirençli; olarak popüler: tatlı meyve.
İsviçre pantolonu (ayrıca: erken kavun armut, salatalık armut, Schweitzer bergamot): 1800 civarında İsviçre'de zaten biliniyor; çarpıcı kırmızı, sarı ve yeşil dikey çizgili küçük meyveler (Vatikan'daki İsviçreli Muhafızların cüppelerini anımsatan); Sonbahar armut: Eylül'den Ekim'e kadar olgunlaşma; tatlı bir tada sahip sulu, eriyen hamur; sağlam ve dayanıklı sevgili çeşidi; olarak popüler: dekoratif masa armut.
Ulm tereyağı armut: İlk olarak 1868'de Albecker Steigbirne adıyla tanımlandı; küçük, yuvarlak ila yumurta şeklinde meyveler; açık sarı ila hafif yeşilimsi cilt, güneşli tarafta parlak kırmızı; Sonbahar armut: Eylül sonundan Ekim ortasına kadar olgunlaşma; Raf ömrü 2 hafta; tatlı, hafif baharatlı bir aroma ile sulu, eriyen hamur; daha çok yüksek rakımlarda meyve bahçeleri için yetiştirilir; popüler: sofra armutları, kuru armutlar, schnapps damıtmak için.
Kulüp dechant armut (ayrıca: Vereinsdechant, Doyenné du Comice, Comice): 1850'de Fransa'da üretildi; büyük, yuvarlak ila konik meyveler; gri-yeşil ila sarı-yeşil cilt, güneşli tarafta hafifçe kızarık, sarı-kahverengi lekeler, pas çizgileri ve beneklerle kaplı; Sonbahar armut: Kasım ayından itibaren olgunlaşma; baştan çıkarıcı tatlı aroması ve hafif baharatı olan sulu, tereyağlı hamur (olağanüstü tadı nedeniyle “armut kraliçesi” olarak da bilinir); dik bir şekilde yukarı doğru büyür ve kafes üzerine dikilmelidir; Gübre: Bosc'un şişe armut, Konferans, Gellert Tereyağı Armut, Charneux'dan lezzetli, William'ın İsa armut.
Rias Tereyağı Armut: Bu çeşidin ana ağacı Barmstedt'tedir; orta boy, armut biçimli meyveler; yeşilimsi cilt, olgunlaştığında daha altın sarısı ila kırmızımsı; ağustos ortasından eylül başına kadar toplamaya hazır; 3 haftaya kadar raf ömrü; sarımsı beyaz, ağızda eriyen hamur; Tozlayıcı: Clapp'ın Favorisi; iyi Luise; Madam Verte; William'ın İsa armut.
Kırmızı Williams Noel Armut: Armut çeşitlerinin kendine has özellikleri; büyük, çan şeklindeki meyveler; tüketime hazır olduğunda pürüzsüz, sarımsı cilt, çekici koyu kırmızı renkte; Yaz armudu: Ağustos'tan Eylül'e kadar olgunlaşma; Tatlı, hindistan cevizi benzeri bir aromaya sahip eriyen, tatlı hamur; olarak popüler: meyve brendi yapmak için tazeleyici sofra armut, meyve suyu, şıra, komposto, reçel; Gübre: Dernek Dechantsbirne, Charneux'dan lezzetli.
Yaz bergamotu: Çok uzun ömürlü bir çeşittir; küçük ila orta boy meyveler; pürüzsüz sarı cilt, güneşli tarafta kırmızı; Ağustos sonundan itibaren vade; çok aromatik tat Tozlayıcılar: tüm iyi polen vericileri.
Stuttgarter Geißhirtle: İddiaya göre Stuttgart yakınlarında bir keçi çobanı tarafından bulundu; küçük ila orta boy meyveler; sarımsı-yeşil cilt, güneşli tarafta bulutlu kırmızımsı; Yaz armudu: Ağustos'tan Eylül'e kadar olgunlaşma; tarçın notalı sulu, hafif taneli hamur; çok iddiasız çeşitlilik, zararlılara ve hastalıklara karşı iyi direnç; olarak popüler: masa ve ticari armut; Tozlayıcı: Clapp'ın sevgilisi, Gellert Tereyağı Armut, iyi Luise, William'ın İsa armut.
Viyana'dan zafer: 1874'te Fransa'da getirildi; çok büyük meyveler; kaba, yeşil-sarı cilt, güneşli tarafta kırmızı; Eylül ortasından itibaren vade; Raf ömrü 3 hafta; sulu, hoş tatlı hamur; Her iki yılda bir çok yüksek verim; Tozlayıcı: Clapp'ın sevgilisi, Paris Kontesi, iyi Luise.
Çeşitliliği seçtikten sonra, bir sonraki adım armut yetiştirmektir. Bunu nasıl yapacağınızı " konulu yazımızda öğrenebilirsiniz.Bir armut ağacı dikin“.
