Alevli Kardinal: Elma çeşidinin bir portresi

Alevli Kardinal'in elmasının tadı nasıl? Yetiştiriciliğin özel özellikleri nelerdir? Alışılmadık bir isim ile sizi elma çeşidiyle tanıştırıyoruz.

Neredeyse hiçbir elma bu kadar çok isme sahip olmayacaktır: 'Bischofsmütze', 'Rasselapfel', 'Tart elma', Ekmek elma ',' Çizgili pound elma ', Strudelapfel' veya 'Yanlış Gravensteiner'. Ayrıca 'Ahududu Elma', 'Himmelhahn', 'Hohlgacker', Rasselapfel 'veya Hohlhäuschen'den de bahsedildi. Bazı yerlerde 'Kaiserapfel', Holstein ve Hanover Kontorapfel'de denir. Ona 'Alevli Kırmızı Kardinal' denmemeli çünkü bu isim gerçekten farklı bir çeşit anlamına geliyor. Alevli Kardinal'i bundan ayırt etmek için bazen Alevli Beyaz Kardinal olarak da adlandırılır. Elmanın kökeni, ekimi ve kullanımı ile ilgili her şeyi size tanıtacağız.

'Alevli Kardinal': Aranıyor posteri

Eş anlamlı	'Bischofsmütze', 'Rasselapfel', 'Tortenapfel', 'Ekmek elma', 'Çizgili pound elma', 'Strudelapfel', 'Falscher Gravensteiner', 'Ahududu elma', 'Himmelhahn', 'Hohlgacker', 'Rasselapfel', 'Hohlhäuschen', 'Kaiserapfel', 'Kontorapfel', 'Flammter Weißer Kardinal'
meyve	harika; Tüketim için olgunlaştığında soluk açık kırmızı çizgili yeşilimsi ila sarımsı temel renk
damak zevki	zayıf aroma; sulu, tatlıdan daha ekşi
Teslim olmak	yüksek; zar zor değişiyor
Hasat zamanı	eylül ortasından itibaren
zevk için olgun	Ekim'den itibaren
Raf ömrü	tüketim için olgunlaştığında zayıf şekilde depolanabilir; Erken hasat edilen elmalar Şubat ayına kadar saklanabilir
büyüme	çok güçlü
iklim	genel olarak iddiasız; çok rüzgarlı değil
Hastalıklar ve zararlılar	hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı değildir

'Alevli Kardinal'in kökeni ve tarihi

'Alevli Kardinal', kökeni bilinmeyen bir elma çeşididir. Kökeni kuzey Almanya'da olduğuna inanılıyor ve çeşidin 1801'de olduğu gibi çok eski olması gerekiyor - çeşitli ilişkili bölgesel isimler de dahil olmak üzere - Diel adında bir kadın doğum uzmanı tarafından bahsedildi. 1860 ile 20. yüzyılın ortaları arasında 19. yüzyılın ortalarında, çeşitliliğin Almanya, Avusturya, Macaristan, Hırvatistan ve Silezya eyaletinde yaygın olduğu söyleniyor. en azından pomolog dernekleri ve devlet dernekleri tarafından endüstriyel bir elma olarak çeşitliliğin çoklu tavsiyeleri nedeniyle Yer. Tutumlu yetiştirme özellikleri ve çok yönlü meyveleri nedeniyle yukarıda belirtilen alanlarda ilerlemiştir. Popüler bir mutfak elmasının dönemi, bu yüzden 'Strudelapfel' ve 'Tortenapfel' isimleri gelişmiş.

Alevli Kardinal'in elması neye benziyor ve tadı nasıl?

'Alevli Beyaz Kardinal' sadece adı açısından çeşitlilik göstermez: Büyük ve genellikle çok düzensiz şekilli bir elmadır. Yarımlar genellikle eşit değildir ve şekil düz küreselden koniye ve fıçıya kadar değişebilir. Çekirdek oldukça büyüktür ve içindeki taşlar bazen gevşer - bu nedenle meyveye "çıngıraklı elma" adı verilir. Yüzey oldukça düzensiz ve köşelidir ve kabuk ince ve az mum ile pürüzsüzdür. 'Alevli Kardinal'in temel rengi yeşilimsi ila sarıdır ve yalnızca kullanıma hazır olduğunda soluk açık kırmızı çizgilerle süslenir. Kabuğun her tarafında özellikle açıkça görülebilen belirgin paslı mercimekler vardır. Daha büyük pas lekeleri de mümkündür.
'Alevli Kardinal'in etli kısmı yumuşak ve yeşilimsi veya sarı-beyazdır. Aroma zayıftır, ancak ölçülü tatlılık ve baskın asitlik bu sulu elmayı gerçek bir ferahlık haline getirir.

Ağaçta dikkat çeken, genç sürgünlerin ve genç yaprakların çok tüylü yani çok tüylü olmasıdır.

Uç: Elmalarda "pas", meyve büyüdükçe hızla genişlediğinde oluşur, ancak kabuk o kadar hızlı gerilemez. Kahverengimsi, pürüzlü kumaş, bazı çeşitlerin oluşmaya meyilli olduğu bir tür acil kapatmadır. Kızartma görsel olarak çok çekici değil, ancak kaygısız yenilebilir.

Yetiştirme ve bakım: özel özellikler

'Alevli Kardinal' çok güçlü bir şekilde büyür, uzar ve büyük bir yaşa ulaşır. Tacı genişler ve sarkar ve genç ağaçlar yamuk ve yamuk olmaya meyillidir. Bu nedenle, genç ağaçların ustaca budaması özellikle önemlidir. 'Alevli Kardinal', alışılmadık büyümesi nedeniyle şekilli veya espalier bir meyve olarak hiç uygun değildir.
Buna karşılık, bu çeşitlilik yüksek düzeyde canlılık gösterir. Bol elmalar erken üretilir ve verim pek dalgalanmaz (değişken). Orta erken çiçeklenme de uzun ömürlüdür ve dona karşı hassas değildir. Hastalıklar ve zararlılar genellikle 'Alevli Kardinal' için bir sorun değildir. Bu elma ağacının ayrıca ne sıcak bir şarap yetiştirme iklimine ne de özellikle iyi bir toprağa ihtiyacı vardır. Toprak çok ıslak olmamalı ve yer çok rüzgarlı olmamalıdır, aksi takdirde meyve kalitesi ve ağaçların sağlığı zarar görür.
Gençlerin oldukça özenli yetiştirilmesinden sonra, meyve ağacının yenilendiği yetişkin ağaç için ara sıra bir temizleme kesimi yeterlidir.

'Alevli Kardinal' triploid bir çeşittir ve bu nedenle diğer elmalar için polen donörü olarak kullanılamaz. Bu nedenle, iki diploid tozlayıcı çeşidin birbirlerini tozlaştırabilmeleri için yakın olmaları gerekir. Bunun için uygun çeşitler örneğin ′altın parman', ' Sarı Bellfleur ', 'Baumann'ın Renette'i' Ve 'Croncels Tarafından Şeffaf'.

Uç: 'Alevli Kardinal' hala kötü zeminlerde iyi bir rakam çıkarsa bile: Biraz dikkatle Dikim ve ara sıra gübre uygulaması ile bu tutumlu arkadaştan daha da keyif alacaksınız. sahip olmak. Öncelikle organik gübrelemeyi öneriyoruz, örneğin bizimkiyle Plantura organik gül gübresi. Çünkü bu besinleri aniden salmaz, yavaş akar. Bu şekilde düzenli bir verim garanti edilir ve ani bir büyüme atağı tetiklenmez.

'Alevli Kardinal': Hasat zamanı ve kullanımı

Sonraki depolama için, 'Alevli Kardinal' korunaklı ve sıcak yerlerde Eylül ortasından itibaren hasat edilebilir. Ancak ekim ayında sadece doğrudan tüketim için tüketime hazır olacak, ancak bu durumda artık iyi saklanamaz. Erken hasat edilen sağlıklı elmalar, iyi koşullarda, yani serin, karanlık ve yeterli nem altında Şubat ayına kadar saklanabilir. Ancak çürümeye meyilli olduğu için meyveyi düzenli olarak kontrol etmek önemlidir.

Elmalar arasında çok yönlü bir ürün olan 'Alevli Kardinal' sadece iyi bir sofra elması değil, aynı zamanda mutfakta, hardal, kurutma ve fırınlama için de çok uygundur.

Uç: 'Alevli Kardinal' elmalarını çok erken hasat etmeyin, aksi takdirde iyi olgunlaşmazlar ve sadece ekşi bir tat alırlar.

Elma çeşidi 'Freiherr von Hallberg', daha zayıf büyüme ve daha ılımlı verime sahip bir ağaçtır. Bu makale size elma yetiştirmek ve bakımı hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatacak.Baron von Hallberg'Bilmelisin.