Yeni patatesler: çeşitler, yetiştirme ve hasat

Yeni patateslerle, bahçede çeşitli yumrular için hasat mevsimi başlar. Erkenci patates çeşitlerine ve onları yetiştirirken nelere dikkat edilmesi gerektiğine genel bir bakış sunuyoruz.

patates (solanumtüberozum) hobi bahçıvanını da ilgilendiren çeşitliliğe bağlı olarak farklı olgunlaşma sürelerine sahiptir. Yeni patates çeşitleri yazın olgunlaşır ve patates hasadının başladığını haber verir.

Yeni patatesler: aslında nedir?

Yeni patatesler, ekimden hasata kadar 120 günden az süre gerektiren çeşitlerdir. Çok erken (90-110 gün), erken (110-120 gün) ve orta-erken (120-140 gün) olmak üzere vade sınıflarına ayrılırlar. Bu, ilk yeni patateslerin Haziran ortasından itibaren hasat edilmeye hazır olduğu anlamına gelir. En popüler erkenci patates çeşitlerini aşağıda sizler için özetledik.

Geç patates ile yeni patates arasındaki fark nedir?Geç patates önemli ölçüde daha uzun bir yetiştirme süresine sahiptirler, yani ekim ve hasat arasında yeni patateslere göre daha uzun bir süreye ihtiyaç duyarlar. Hasat için hazır olmaları için 140 ila 160 güne ihtiyaçları vardır. Geç olgunlaşan patatesler daha uzun süre depolanabilirken, erken olgunlaşan patatesler daha az sıklıkta saklanma avantajına sahiptir. patates hastalıkları Endişeli olmak.

Yeni patates çeşitlerinin listesi

Çok erken patates çeşitleri

Çok erkenci patateslerin bitki örtüsü kısadır ve ekimden 90 - 110 gün sonra hasat için hazırdır. Bu nedenle haziran ortasından temmuz başlarına kadar hasat edilebilirler. Yumrular çok çabuk depolanamadığı için çabuk tüketilmelidir.

'Annabelle': Haziran ayından itibaren sert etli ve çok erken hasat edilmiş yeni patatesler. Yumrular uzun, hafif kavisli ve açık sarı renklidir. Mumsu yeni bir patates olarak 'Annabelle' patates salatası veya ceketli patates olarak idealdir. Onların güzel aroması özellikle olağanüstüdür.

'Ağustos': "Augusta" erken olgunlaşan unlu patates çeşididir. Yumrularınız Temmuz ayı gibi erken hasat edilebilir, yuvarlak oval ve klasik sarı renklidir. Hafif aroması nedeniyle, çeşit özellikle çorba, köfte veya gnocchi olarak işlenebilir.

'Finka': Derin sarı, oval yumrulu patates. Çeşit, ağırlıklı olarak mumlu patateslerden biridir ve güçlü bir aromaya sahiptir. Temmuz ayından itibaren hasat edilebilir ve patates püresi veya haşlanmış patates olarak hazırlanması iyidir.

'Glorietta': Temmuz ayından itibaren çok erken olgunlaşma dönemine sahip mumlu patatesler. Et ve oval yumrular koyu sarıdır. 'Glorietta' patates salatası için de çok uygundur, ancak iyi aroması ızgara veya fırında patates olarak da ortaya çıkar.

'Hela': Oval, açık sarı patates, ağırlıklı olarak mumsu ila unlu çeşitlerden biridir. Etleri ve derileri tipik bir sarı renge ve hafif bir aromaya sahiptir. Özellikle patates püresi ve haşlanmış veya fırınlanmış patatesler için uygundur.

'Rosara‘: Çok erken olgunlaşan, kırmızı kabuklu, ağırlıklı olarak mumsu, koyu sarı etli patates çeşididir. Tatları kremsi ve inceden aromatik ve baharatlıya kadar değişir.

'Solist': Haziran ortasından itibaren çok erken olgunlaşma dönemine sahip patatesler ve ağırlıklı olarak mumsu, yuvarlak yumrular. Çeşitlilik yüksek verimlidir ve çoğu patates hastalığına karşı çok az duyarlıdır.

Erken patates çeşitleri

Erkenci patates çeşitleri, ekimden yaklaşık 110 ila 120 gün sonra hasat edilebilir. Bu nedenle, Temmuz ayının sonundan itibaren kazılabilirler ve birkaç hafta saklanabilirler.

'Goldmarie': Erken olgunlaşan, sarı etli, mumsu, oval şekilli patates çeşididir. Çeşitlilik iyi bir depolanabilirliğe ve iyi verime sahiptir. 'Goldmarie' ayrıca son derece dayanıklıdır rizoktoniEnfeksiyonlar ve Y virüsü (potivirüs).

'Marabell': Açık sarı, tatlı etli patates. Bu erken gelişmiş, ağırlıklı olarak mumsu patates çeşidi, dünyadaki en popüler çeşitlerden biri olmuştur. Almanya ve aromatik tadı nedeniyle ceket veya haşlanmış patates olarak hazırlanması kolaydır.

'York Kızıl Dükü': Yuvarlak, oval şekilli ve çarpıcı kırmızı kabuklu patates. Aynı zamanda "Kırmızı İlk Meyve" olarak da bilinir. Ağırlıklı olarak mumsu, sarı et, özellikle haşlanmış patates veya püre için uygundur.

Orta erkenci patates çeşitleri

Orta erkenci patateslerin hasat için hazırlanması 120 ila 140 gün sürer. Ağustos ayının sonundan itibaren hasat edilirler ve uzun süre saklanabilirler.

'Adretta': Orta erkenci, yuvarlak, açık sarı yumrulara ve keskin, güçlü bir tada sahip unlu patates çeşididir. Sadece düşük bir duyarlılığı var Geç yanıklık ve yumru yanıklığı (fitoftora istilası).

‘mavi İsveçli‘: Orta erken olgunlaşma,mor patates çeşidi yuvarlak bir şekle ve güçlü bir tada sahiptir. Ağırlıklı olarak mumlu çeşitlerden biridir ve mor püre veya patates kızartması ile kullanım için idealdir.

'Nemo': Kırmızı ve sarı desenli, parlak sarı etli patates çeşididir. Uzun oval, unsu kaynayan yumrular hafif, meyvemsi bir tada sahiptir ve özellikle püre ve ızgara patates olarak uygundur.

'Regina': Orta erkenci, mumsu çeşit, oval, hardal rengi yumrular ve açık sarı etli. Patates çok güzel bir tada sahiptir ve patates kızartması veya patates salatası için idealdir.

'Kırmızı Emmalie': Sadece 2012 yılında onaylanan bu çeşit, kırmızı patates çeşitleri. Derileri ve hamurları macenta renklidir. Çeşit ağırlıklı olarak mumludur ve uzun, çok baharatlı tadı olan yumrular gösterir. Özellikle pembe bir gnocchi olarak hazırlandığında, bu patates tabakta gerçek bir göz alıcıdır.

Yeni patates yetiştir

Yeni patatesler önceden çimlendirilebilir veya doğrudan toprağa ekilebilir. Ön çimlenme hasadı yaklaşık iki ila üç hafta erken yapar. Mart ayından itibaren bunun için bol ışık alan sıcak bir pencere pervazı idealdir. Önceden filizlenmiş patatesler, hava izin verdiği sürece Nisan ortasından itibaren ekilir. Ön çimlenme olmadan, yumrular Mayıs ayından itibaren toprağa yerleştirilir. için ayrıntılı bir rehber Patates dikmek özel makalemizde bulabilirsiniz.
Patatesler yatakta veya saksıda yetiştirilebilir. Bizimki gibi besin açısından zengin bir saksı toprağı Plantura organik domates ve sebze toprağı bunun için idealdir. Yüksek humus içeriği kök oluşumunu ve toprak ömrünü eşit ölçüde destekler.

Yeni patatesleri hasat edin

Yeni patates hasat ederken, cildin zaten iyi gelişmiş olduğundan emin olmak için özel dikkat gösterilmelidir. çünkü aksi halde çok kötü bir şekilde depolanabilirler ve küçük yaralanmalarda hızla çürümeye eğilimlidirler. Patatesin lahanasının ölü olması gerekmez - geç olgunlaşan depolama patateslerinin aksine. Patates bitkisinin hasat için hazır olup olmadığını nasıl anlayacağınızı yazımızda anlatıyoruz. hasat patates.

karışık patates Büyümenin birçok avantajı var. Patates için hangi bitkilerin kötü veya iyi komşular olduğunu ve hangi bitki kombinasyonlarının zararlıları bile caydırabileceğini bizden okuyabilirsiniz.