Sarımsak dikmek: dikmek ve yetiştirmek için ipuçları

Kendi bahçenize sarımsak dikmek - bu talimatlarla onu yapıştırmadan hasada kadar adım adım büyütebilirsiniz.

Mutfakta vazgeçilmezdir ve dünyadaki çoğu ülkede mutlak bir zorunluluktur! arasında Sarımsak (allium sativum) aslen Asya'dan gelir ve tüm dünyada yemek pişirmede baharat olarak çok popülerdir. akrabası olarak Mutfak soğanı, pırasa and Co., sarımsak "ampul" da bir soğandır. Bu ülkede, sarımsak karanfilleri çoğunlukla diğer ülkelerden ithal edilir, sarımsak en taze tadıdır. Enlemlerimizde de bakımı kolay sarımsak bitkilerinin yetiştirilmesi çok iyi sonuç verir. Aşağıdaki ipuçları, sarımsakları bahçenize de başarılı bir şekilde ekmenize yardımcı olacaktır.

sarımsak dikim

Sarımsak ekilirken, yetiştirilebilmesi ve iyi bir hasat beklenebilmesi için dikkat edilmesi gereken birkaç şey vardır.

ideal konum

Sarımsak bitkileri özellikle zorlayıcı olarak kabul edilmez, ancak sarımsak dişlerini yerleştirirken (teknik olarak aynı zamanda yapıştırırken) doğru yer seçilmelidir. Yetiştirme için toprak gevşek ve besin açısından zengin olmalıdır, kumlu tınlı toprak idealdir. Yağmur ve sulama suyunun tahliye edilebilmesi bitki için çok önemlidir. Bu nedenle su basmasını önlemek önemlidir. Bu nedenle, yüksek oranda kum içeren iyi drene edilmiş topraklar sarımsak yetiştirmek için çok uygundur. Yüksek oranda tınlı veya killi ağır topraklar daha az uygundur. Optimum büyüme için güneşli bir yer de seçilmelidir. Sarımsak, istenmeyen zararlılara sahip olduğu için karışık kültürde harika bir şekilde yetiştirilebilir. yaprak bitleri uzak durun. Domatesler komşu olarak uygundur, Çilekler ve Havuçlar özellikle iyi. Ancak sarımsak bitkilerinin yakınında olmamasına dikkat etmelisiniz. pırasa veya Soğanlar çünkü bu yakın akrabalar aynı haşerelerin saldırısına uğrayacaktır. Bu nedenle ürün rotasyonu da dikkate alınmalıdır: Sarımsak hiçbir koşulda bir önceki yıl pırasa ailesinin (Allioideae) büyüdüğü aynı alana ekilmemelidir.

Bu site özellikleri sarımsak yetiştiriciliği için önemlidir:

• Gevşek, iyi drene edilmiş ve besin açısından zengin toprak
• Su basması yok (örneğin B. çok killi topraklarda)
• güneşli yer
• Domates, çilek, havuç ile karışık kültürde
• Pırasa veya soğanın yanına dikmeyin
• Pırasa bitkilerinin mahsulü olarak değil

Sarımsak bitkileri saksılara da sorunsuz bir şekilde ekilebilir. Sığ bir kök olarak, başarılı ekim için saksıda 10 cm derinlik yeterlidir. Suyun iyi tahliye olması önemlidir. Temelde bu ekim için, yatakta olduğu gibi aynı koşullar geçerlidir.

Sarımsak Çeşitleri - Normal veya Doğranmış Sarımsak?

Uygun olanı seçerken Sarımsak çeşidi Her şeyden önce, süpermarketten alınan sarımsak karanfillerinin sadece sınırlı ölçüde bahçede yetiştirmeye uygun olduğu belirtilmelidir. Nedeni ise şu: Oradan alınacak çeşitler daha çok sıcak ve güneşli ülkelerden ithal ediliyor. Bu nedenle, bu ülkedeki daha soğuk iklimimize alışık değiller ve optimum şekilde büyümezler. Bu nedenle tohum veya soğan tedarikçileri kendi bahçeleri için yönetilebilir sayıda çeşide sahiptir. Karanfilin kullanıldığı normal sarımsak ile sarımsak arasında bir ayrım yapılmalıdır. Frenk soğanı (allium tuberosum), bitkinin yeşilinin hasat edildiği yer.

Sarımsak dürt

Sarımsak en iyi karanfilden çekilen bir bitkidir. Sarımsak karanfilleri ilkbahar ve sonbaharda olmak üzere yılda iki kez ekilebilir. Yapıştırmak için ayak parmakları 15-20 cm arayla 3-4 cm derinlikte yerleştirilir. 30 cm sıra arası idealdir. Bakımı kolay sarımsak bitkisi ile gübreleme kesinlikle gerekli değildir. Daha iyi bir besin kaynağı için, ekimden önce toprağı yeşil gübre ve kompostla hazırlamanız hala tavsiye edilir. Çürümeyi önlemek için sadece kurutulmuş sarımsak karanfilleri yapıştırmak için kullanılmalıdır. Zaten içi yeşil olan filizlenen parmakların kullanılması da ekim sürecini kısaltır.

Aşağıdaki ipuçları, sarımsağınızı başarılı bir şekilde yapıştırmanıza yardımcı olacaktır:

• İlkbaharda ve / veya sonbaharda sopa
• Yeşil gübre ve kompost ile toprağın hazırlanması
• 15-20 cm mesafe, 3-4 cm derinlik, 30 cm sıra aralığı
• Hareketli ayak parmakları daha hızlı olgunlaşır

Sarımsak bitkilerinin bakımı

Sarımsak bitkisinin bakımı temelde çok kolaydır. Bitkinin vejetasyon döneminde gübre uygulamasına kesinlikle gerek yoktur. Azotlu gübreler verimi artırsa da bunun sonucunda tat zayıflar. Başlangıçta yavaş büyüyen sarımsağı desteklemek için yataktaki yabani otlar, besin için sarımsak bitkisi ile rekabet ettikleri için düzenli olarak çıkarılmalıdır. Sarımsak, su söz konusu olduğunda da kullanımı kolaydır: aromatik bitki aşırı sulamaya duyarlı olduğu için idareli sulanmalıdır. Sadece çok sıcak günlerde dökülmelidir.

Sarımsak bitkilerinin bakımı, bu noktalar dikkate alınırsa çocuk oyuncağıdır:

• Büyüme sırasında gübrelemeye gerek yok
• Yabani otların düzenli olarak çıkarılması
• Az dökün - tercihen sadece sıcak günlerde

Hasat sarımsak

zamanlaması sarımsak hasadı sarımsak dişlerinin ne zaman sıkıştığına bağlıdır: Sarımsakları sonbaharda yerleştirirken, Temmuz ayı başlarında ilk taze sarımsak ampullerini dört gözle bekleyebilirsiniz. İlkbaharda ekerken, olgunlaşma birkaç hafta daha uzun sürer, bu nedenle hasat zamanı ağustostan sonbahara kadardır. Bitkinin üst üçte birlik kısmı solmaya başlar başlamaz sarımsakların hasat edilmesi tavsiye edilir. Hasat için tüm bitki topraktan çekilir. Raf ömrünü azaltacağından yumruya zarar vermemeye özen gösterilmelidir.

Kuru havalarda, taze hasat edilmiş sarımsak yatakta kuruyabilir. Sarımsakları saklamak için bitkinin yeşilliklerinin örülmesi ve yumru ile birlikte iyi havalandırılmış ve kuru bir yerde asılması tavsiye edilir. Sarımsakları saklamanın en uzun yolu karanlık ve serin bir yerdedir. Küçük bir not: Birkaç gün sonra aromasını kaybettiği için buzdolabında saklanmamalıdır! Alternatif olarak, aromayı korumak için sarımsak da yağa batırılabilir.

Sarımsaktaki hastalıklar ve zararlılar

Sarımsak tam olarak hastalığa eğilimli olarak adlandırılamaz - aksine, uzaklaşır yaprak bitleri gibi koku zararlıları, onu karışık bir kültürde mükemmel bir komşu yapıyor güç. Nadir durumlarda, aksi halde sağlam sarımsak, soğan sinekleri tarafından hala saldırıya uğrayabilir. Hayvanların larvaları, soğanlı bitkilerde tipik bir zararlıdır. Sinekler mayısta yumurtalarını sarımsak bitkisine bırakır ve larvalar daha sonra bitkiyi yer. Sineklerin sıkı ağlarından geçemediği kültür koruma ağları güvenilir koruma sağlar. Zararlılar hala devam ediyorsa, örneğin Organik sebze tozu Bitkinin direncini artırmak için uygulayın. Çok yağışlı yazlarda veya su dolu koşullarda başka sorunlar ortaya çıkabilir. Bu koşullar kök çürüklüğü ve mantar enfeksiyonları olasılığını artırır. Etkilenen bitkiler yataktan çıkarılmalıdır. Bununla birlikte, kural olarak, sarımsakla ilgili sorunlar nadiren ortaya çıkar ve ekimi çok kolaydır.

Sarımsak iyi bilinir ve sevilir ama bunu zaten biliyorsunuz. Frenk soğanı? Sizi frenk soğanı ile tanıştıracağız ve yetiştirme, bakım ve diğerleri hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklayacağız.

Floragard'a destekleri için çok teşekkürler!