Ekin, hasat edin ve pelin kullanın

Mugwort, çok yönlü kullanımı nedeniyle kaz, süpürge, hanımefendi veya yaz ortası otu gibi birkaç isme sahiptir. Mugwort ekmeyi, bahçeden kendiniz hasat etmeyi ve kullanmayı gösteriyoruz.

Tıbbi özellikleri nedeniyle, pelin (Artemisia) eski çağlardan beri büyük önem taşımaktadır. Ancak pelin sadece faydalı bir bitki değil, bahçenizde bakımı kolay ve çok yönlü bir süs bitkisidir.

Mugwort: çiçek, kökeni ve özellikleri

pelin (Artemisia) dünya çapında yaygın olan ve aynı zamanda bize özgü bir bitkidir, ancak kesin kökeni bilinmemektedir. Papatya ailesinin türlerinin çoğu (Asteraceae) cinsine ait çok yıllık, hafif odunsu çok yıllık bitkilerdir. Bunlardan bazıları, herkes tarafından popüler olmayan çok yoğun bir koku yayar. Mugwort'un büyümesi kolaydır ve hızlı büyür, böylece türe bağlı olarak 2 m'ye kadar yüksekliklere ulaşabilir. Ancak bahçenize getirirseniz dikkatli olmalısınız çünkü hızla büyümeye başlar ve bahçeyi kendine alır. Genellikle gümüşi, parlak, tüylü ve bazen tüylü yaprakları ve turuncu-sarımsı çiçekleri ile pelin sadece süs bitkisi olarak değil, şifalı bir bitki ve şifalı bitki olarak da bir zevktir.

Mugwort ile karıştırılma riski: Bazı bitkiler pelin ile karıştırılabilir. Cinsindeki diğer birçok türe benzer Artemisia, örneğin pelin (A. absinthium).
Ayrıca, pelin, büyüme, görünüm ve yaprak şekli bakımından pelin yakupotuna benzer (Ambrosia artemisiifolia) çok benzer, zaten adlarında da görülebilir. Mugwort ragweed aslen Kuzey Amerika'dan geliyor, ancak bu ülkede giderek daha fazla gelişiyor. Sorunlu yabani otlar, polenleri güçlü bir alerjen etkiye sahip olduğundan ve tarımda yabani ot olarak da kullanıldığı için meydana gelmek. Mugwort ve pelwort yakupotu arasındaki ayrımı yapraklar temelinde yapmak kolaydır, çünkü pelin yakupotunda bir tarafı gümüş yerine her iki tarafı da yeşildir.

Mugwort türleri ve çeşitleri

cins Artemisia 250'den fazla tür içerir. Bazı pelin türleri burada kısaca sunulmuştur.

Ortak pelin (A. vulgaris): Bize özgü, 1.20 m yüksekliğe kadar pelin türleri; tanınmış sindirim özellikleri; Yağlı yemekler için baharat olarak kullanın.

Yıllık pelin (A. yıllık) ayrıca Çin pelin: Ülkemizde genellikle çiçek açmayan, kışa dayanıklı olmayan birkaç pelin türünden biri; hızla büyüyen; 2 m'ye kadar yükseklik; yoğun bitki örtüsü ile geçici çitler için uygundur; Birkaç yıl önce sıtmaya karşı aktif bir madde içerdiği için sansasyon yaratmıştı.

Cüce gümüş pelin (A. Schmidtiana): Sadece yaklaşık 20 cm yüksekliğe ulaşır; yastık benzeri büyüme ve telkari, gümüşi yapraklar; koyu yapraklı süs bitkileri için harika bir arkadaştır.

Bozkır pelin (A. ludviciana): Aslen Kızılderililerin törenlerinde kullandığı Kuzey Amerika'dan gelen pelin, güçlü kokusundan dolayı sigaraya uygun olduğundan; Avrupa'da ağırlıklı olarak süs bitkisi olarak, örneğin Akdeniz bahçelerinde kullanılır.

Uç: Cinsin 250 türü, kokuları ve görünümleri nedeniyle birçok bahçeye dikilen diğer bazı iyi bilinen çok yıllıkları da içerir. Bunlar arasında örneğin tarhun (A. dacunculus), Gerçek pelin (A. absinthium) veya sözde kola çalısı (A. abrotanum var. deniz), yoğun kola kokuyor.

Mugwort dikimi: ekim, yer ve prosedür

Vahşi doğada, pelin en iyi şekilde Mayıs ayından itibaren ekilir. Yerden nispeten daha az talepte bulunur, ancak güneşli, iyi drene edilmiş ve besin açısından zengin yerleri tercih eder. Çok killi, katı bir toprağınız varsa, organik madde ve bol miktarda kum, toprağı gevşetmeye ve geçirgenliğini artırmaya yardımcı olacaktır. Çok yoğun topraklarda, su birikmesini önlemek için örneğin bir kazma çatalı ile toprağı derinlemesine gevşetmek bile gerekli olabilir. Organik materyal ve besinleri getirmek için bizimkini öneriyoruz, örneğin Plantura organik evrensel toprak, çünkü azot seven bitkilere en uygun başlangıç ​​koşullarını verir. Turba içermeyen toprak üretirken, geleneksel topraklara kıyasla %60'a kadar daha az CO kullanılır₂ yayınlandı. Toprağı kumla ve mevcut toprakla iyice karıştırmak önemlidir.

Mugwort hızlı ve büyük büyüdüğü için 2 ila 3 tohum 70 cm arayla ekilmelidir. Birkaç hafta sonra sadece en güçlü bitki ayakta kalır. Mugwort hafif bir mikroptur, bu yüzden sadece hafifçe toprakla kaplanmalıdır.

Uç: Mart ayının başından itibaren pencere kenarında da pelin tercih edilebilir. Bunu yapmak için, tek tek tohumları toprakla dolu küçük yetiştirme kaplarına koyun ve sadece hafifçe toprakla örtün. 18 ila 23 ° C'lik optimal bir çimlenme sıcaklığında, ilk fideler yaklaşık on dört gün sonra görünmelidir. Mayıs ortasından itibaren bitkiler nihai yerlerine yerleştirilebilir.

Uygun bakım: pelin dayanıklı mı?

A kadar artemis yıl dönümü pelin dayanıklı türleridir. Bununla birlikte, pelin bitkisinin tüm toprak üstü kısmı kış boyunca ölür, böylece sevmeyen her şey sonbaharın sonlarında kesilebilir. İlkbaharda pelin, daha sonra tekrar köksaptan dışarı çıkar.

Mugwort'u gübreleyin:
Kural olarak, pelin gübrelenmesine gerek yoktur. Azot bakımından zengin toprakların bir göstergesi olarak, ancak bu ana besin elementi ile yeterince beslenirse daha kuvvetli büyür. Bu nedenle bizimki gibi azot bazlı gübreler kullanılabilir. Plantura organik evrensel gübre, Bir çare oluşturun ve büyümeyi artırın. Organik ve mineral kökenli olmayan hammaddeler içerdiğinden, organik evrensel gübre aynı zamanda iyi bir toprak yapısına katkıda bulunur ve sıkışmayı önler.

Sulama pelin:
Mugwort, temel olarak kuru yerlere adapte edildiğinden, yalnızca uzun, sıcak kuru dönemlerde dökülmelidir.

İpucu: Yayılmasını önlemek için pelin çiçeklerini açmadan hasat edebilirsiniz. Bu şekilde tohumlar yayılmaz.

Mugwort hasat edin ve kullanın

Kapalı çiçekler genellikle pelin çiçeklenme döneminin başlangıcında Haziran ve Temmuz ayları arasında hasat edilir. Daha yaşlı çiçekler ve yapraklar önemli ölçüde daha fazla acı madde içerir. Mugwort hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir. Dayanıklı hale getirmek için yakl. 40 - 60 cm uzunluğundaki dalları çiçeklerle asın ve kurumaları için sıcak, havadar bir yere asın.

Günümüzde pelin daha çok bir mutfak bitkisi olarak kullanılmaktadır. Mikrop ve mantar önleyici etkiye sahip ve acı maddelerce zengin kafur, sineole ve tujon esansiyel yağlarını içerir. Bu, onu bir yandan yırtıcılardan korur, diğer yandan sindirimimizi destekler, bu nedenle pelin genellikle klasik kızarmış kaz gibi yüksek yağlı yemeklere baharat olarak verilir. Ancak kullanımı bununla sınırlı değildir. Acı ve aromatik, baharatlı tadı ile pelin genç yaprakları garnitür olarak veya çiçekleri Akdeniz bitki karışımının bir parçası olarak kullanılabilir. Evde çare olarak yaygın bir kullanım, örneğin, mide rahatsızlıkları için basit bir pelin çayının hazırlanmasıdır. Bunun için 1 tatlı kaşığı kuru pelin bir bardak kaynar su ile dökülerek 1-2 dakika demlenmeye bırakılır.

Uç: Daha önce de belirtildiği gibi, pelin antik çağlardan beri önemli bir şifalı bitki olmuştur. Yüzyıllar boyunca ona çeşitli etkiler atfedilmiştir. Örneğin, doğum ve jinekolojik problemlerde veya hamileliğin sonlandırılmasında ilaç olarak kullanılmıştır. Bu aynı zamanda Yunan tanrıları arasında ebe olan Artemis'e kadar uzanan Latince adını da açıklıyor. Keltler, pelin büyülü özelliklere sahip olduğuna inanıyorlardı, bu yüzden gündönümü kutlamalarında dans etmek için kendilerini onunla kuşandılar.

Mugwort zehirli midir?

Tüketilen miktar az olduğu sürece çoğu insan için zararsızdır ve spazm giderici ve ağrı kesici özelliği vardır. Bununla birlikte, pelin sağlığa zararlı olduğu düşünülen thujone esansiyel yağını içerdiğinden, aşırı dozlar diğer şeylerin yanı sıra kusmaya neden olabilir. Bu nedenle hamile kadınlar, güvenli tarafta olmak için pelin kullanmaktan tamamen kaçınmalıdır. Papatya ailesine alerjisi olan kişilerin pelin alerjisi olabilir. Hayvanlar genellikle oldukça kaba, sert gövdelerle ilgilenmezler. Ve deneseniz bile, küçük miktarlar da hayvanlara zarar vermez.

Artemisia cinsinin daha fazla bitkisini tanımak istiyorsanız, örneğin, hakkında makalemizde yapabilirsiniz. Pelin Okumaya devam et.