Düşük su tüketimli sebzeler, giderek daha sıcak olan yazlarımızda giderek daha popüler hale geliyor. Kuru, sıcak yerler için bakımı kolay 10 sebze sunuyoruz.
Tüm sebzeler sıcak yaz ortasında kuru topraklarla baş edemez. İlgili türün su ihtiyacı burada önemli bir rol oynar. Peki hangi sebzelerin az suya ihtiyacı var? Sizi kuraklığa dayanıklı sebzeler ve su ihtiyacını azaltacak önlemlerle tanıştıracağız.
Hangi sebzeler az suya ihtiyaç duyar?
Derin köklü, sağlam sebzeler, daha uzun süre daha derin toprak katmanlarından kendilerine yeterli nemi sağlayabildikleri için kuraklık ve sıcakta en iyi seçimdir. Bu nedenle kuraklığa toleranslıdırlar ve yalnızca düşük su gereksinimlerine sahiptirler. Kuru yerler için 10 sebze sunuyoruz.
- Fransız fasulyesi (Phaseolus vulgaris) koşucu fasulyeden önemli ölçüde daha düşük su gereksinimine sahiptir. Toprak, bir malç tabakası ile iyi bir şekilde yapılabilen, çiçeklenmeden önce asla tamamen kurumamalıdır.
- lensler (lens mutfak) en iddiasız sebzelerdendir, ekimden sonra neredeyse hiç bakım gerektirmezler ve kuru, sıcak yerlerde çok iyi gelişirler. Lens aslen Akdeniz bölgesine özgüdür ve bu nedenle sıcak yazlar için idealdir.
- Nohut (Cicer arietinum) özellikle kuraklığa ve ısıya dayanıklıdır. Sıcaklığı severler ve kuru, besin açısından fakir toprakları tercih ederler. Nohut, çiçeklenme döneminde aşırı kuraklık dönemlerinde sadece biraz sulamaya ihtiyaç duyar.
- bezelye (pisum sativum) çiçeklenmeden önce yeterli neme ihtiyaç duyar, ancak daha sonra kuraklıkla iyi başa çıkabilir. Daha sağlam öz ve bezelye, gevrek şekerli bezelyeden daha düşük su gereksinimine sahiptir.
- turp (Raphanus sativus) son derece düşük bir su ihtiyacına sahiptir, çimlenmeden sonra neredeyse hiç sulanmaya ihtiyaç duymaz. Bununla birlikte, biraz fazladan sulama, kalın depolama kökünün keskinliğini yumuşatacaktır.
- Pancar kökü (beta vulgaris) ek sulama olmadan açık havada yetiştirilebilir. Çimlenmeden sonra, pancarın su ve mineralleri depoladığı bir pancar gövdesi oluşur. Yaz sağanakları genellikle uygun duaları toplamak için fazlasıyla yeterlidir.
- Kaplan fıstığı (Cyperus esculentus) Ekşi ot ailesine (Cyperaceae) aittir ve yeraltında küçük, tatlı tadı olan nodüller oluşturur. Bitkiler iyi bir kök sistemi geliştirebildikleri sürece sıcağı ve kuraklığı iyi tolere edebilirler. Bununla birlikte, daha uzun kuraklık dönemlerinde kaplan fındıkları idareli olarak sulanmalıdır.
- Mısır (zea mayası) sadece çimlenirken iyi nemli bir toprağa ihtiyaç duyar. Görkemli genç bir bitki bir kez oluştuğunda, artık sulamaya neredeyse hiç ihtiyacı yoktur. Çoğu durumda, yaz yağışları yeterlidir. patlamış mısır mısır tatlı mısırdan bile daha az su gerektirir.
- Sarımsak (allium sativum) mevcut nemi yeraltı depolama soğanlarında depolar. Bu şekilde daha uzun kuraklık dönemlerini hasarsız atlatır ve yine de iyi bir verim üretir. Aşırı sulama, sarımsak dişlerinin çürümesine bile neden olabilir. Bu nedenle, özellikle yavru soğanların dikilmesinden sonraki dönemde, su yalnızca idareli olarak sulanmalıdır.
- Soğanlar (allium cepa) genellikle düşük su gereksinimine sahiptir. Soğanın haziran ortasından ağustos başına kadar olan ana büyüme mevsimi boyunca, iyi bir verim elde etmek için arada bir biraz su verilmelidir. Öte yandan, Ağustos sonundan itibaren kuraklık ve sıcaklık, soğanın hasata kadar olgunlaşmasını teşvik eder.
İpucu: Bizimle keşfedin Plantura çevrimiçi mağazası CO içeren organik kalitede turba içermeyen veya turbası azaltılmış saksı toprağımız gibi başarılı sebze yetiştiriciliği için sürdürülebilir ürünler.2-azaltılmış ve iklim dostu üretim. İyi bir toprak yapısı, topraktaki su dengesine önemli ölçüde katkıda bulunur. Turba içermeyen Plantura organik domates ve sebze toprağı nemi depolayan ve gerektiğinde bitki köklerine bırakan yüksek kompost içeriğine sahiptir.
Sebzelerin su ihtiyacını nasıl azaltabilirsiniz?
Çoğu sebze, büyümek ve iyi bir verim elde etmek için çok su gerektirir. Domates gibi meyve sebzeler (solanum lycopersicum) ve kabak (Kabak biberi subsp. pepo convar. giromontiina) hızla kuraklıktan muzdarip. Salatalık (cucumis melo) kuraklık stresinde genellikle acı bir tat alır ve yenmez hale gelir. Marul gibi hızlı büyüyen sebzeler (Lactuca sativa) ve turp (Raphanus sativus var. sativus) su kaynağı yetersizse hızla solma eğilimi gösterir. Bu nedenle, sizi sebzelerin su ihtiyacını azaltmaya yardımcı olacak birkaç bakım önlemi ile tanıştırmak istiyoruz:
- Bitki yerine ekmek: Yerinde filizlenen bir sebze bitkisi, alt, daha uzun nemli toprak katmanlarında hızla derin bir kök sistemi oluşturur. Yatakta zaten büyük genç bitkiler ekiyorsanız, derinliklere nüfuz etmeleri için çok daha uzun zamana ihtiyaçları olacaktır. Özellikle büyüme mevsimi boyunca kuraklığa karşı çok daha hassastırlar. Bu nedenle mümkünse ekim yerine ekim yapılmalıdır.
- malçlama: Toprağı bitki materyali ile kaplamak, toprak su kaynaklarının buharlaşmasını azaltır ve aynı zamanda toprak organizmalarınız için besin görevi görür. Kompanzasyon gübreleme, çürümenin bozulması nedeniyle önemlidir. malç malzemesi Azot bağlar.
- Gölge: Seranızın güneye bakan duvarlarını yaz ortasında karartırsanız, bu bir yandan buharlaşmayı, diğer yandan sakinlerin kuraklık ve ısı stresini azaltacaktır. Açık havada, güney cephede ahşap veya metalden yapılmış yağmur çatıları karartılabilir.
- Uygun dökme: En iyi ihtimalle sabahları ve akşamları sulayın, günün en sıcak saatlerinde değil. Ayrıca bitkiler doğrudan yerin altına sulanmalı ve asla tepeden sulanmamalıdır.
Sebzelerin farklı gereksinimleri ve olgunlaşma süreleri vardır, bu nedenle farklı aylarda ekilirler. Bizim ekim takvimi hangi sebzenin hangi ayda ekildiğini söyler.
