Karpuz: Kökeni, Yetiştirme ve Bakım

Sağlıklı karpuz, sıcak yaz günlerinde ferahlık sağlar. Karpuzu kendi bahçenizde nasıl yetiştirebileceğinizi gösteriyoruz.

karpuzlar (Citrullus lanatus) çoğunlukla uzak ülkelerden ithal edilen egzotik meyveler olarak kabul edilir. Aslında yeşil-pembe meyve Batı Afrika'dan gelir, bu nedenle yemyeşil kavun bitkileri ısı uygun olduğunda en rahat hissederler. Bununla birlikte, doğru ipuçları ve püf noktaları ile enlemlerimizde de uygulama yapmak mümkündür. Size kavunları nasıl kendi başınıza yetiştireceğinizi göstereceğiz.

Karpuz dikimi: zamanlama, prosedür ve yer

Karpuz balkabağı bitkisi olmasına rağmen (kabakgiller) soğuğa göre çok daha hassastır. Salatalık veya balkabağı. Bu nedenle yer ve doğru zamanı seçerken birkaç noktaya dikkat etmelisiniz.

Karpuz dikimi: doğru yer

Kavun bitkileri genellikle konum olarak talep görmektedir. Bu nedenle aşağıdaki hususlara dikkat edin: Karpuzlar kumlu ve humusça zengin bir toprağı tercih eder. Çok ağır olan topraklar kök penetrasyonunu engeller ve durgun suya eğilimlidir. Ayrıca karpuz bitkisinin yeterli besin alması için ekimden önce yatağı bol kompostla hazırlamanızı öneririz. Doğru toprağın yanı sıra sıcak, güneşli ve korunaklı bir yer kavunlar için bir avantajdır. Örneğin evin güney duvarı veya seradaki sıcak iklim ideal koşullar sunar.

Bir yer seçerken şu hususlara dikkat edin:

• Hafif ve humuslu toprak (çok ağır topraklar uygun değildir)
• Sıcak, güneşli ve korunaklı bir yer
• İdeal olarak serada veya güney duvarında

Karpuz ekimi: doğru zaman

Karpuzlar, yüksek sıcaklığa ihtiyaç duyan bitkilerdir - bu nedenle onları çok erken dikmek ölümcül olabilir! Genç bitkileri en erken Mayıs ayının sonundan Haziran ayının başına kadar açık havada dikin, serada Nisan ayı kadar erken başlayabilirsiniz. Kavunların 12 °C'nin altındaki sıcaklıklara duyarlı olduğu unutulmamalıdır.

Karpuz ekimi: prosedür

Egzotik dışında gerçek ekim nispeten kolaydır: Genç bitkileri yeterli bir mesafe ile yatağa yerleştirin. Temel olarak, büyümek için yeterli alana sahip olması için bitki başına 1 ila 2 metrekare hesaplayın.

Bir tencereye karpuz dikin

Yataklarda kavun yetiştirmeye iyi bir alternatif, onları bir tencereye dikmektir. Bu şekilde yatakta yerden tasarruf edersiniz ve yine de lezzetli meyvelerden vazgeçmek zorunda kalmazsınız. Saksıda karpuz yetiştirirken, dünyanın dışarıdan daha hızlı ısındığını, ancak aynı zamanda daha hızlı kuruduğunu unutmamalısınız. Bu nedenle mümkün olduğunca büyük bir tencere seçin ve sık sık sulayın. Ayrıca bitkiyi yakıcı güneşe koymamak da bir avantajdır çünkü orada toprak daha çabuk kurur.

Büyüyen karpuz: bitki satın mı alıyorsun yoksa kendin mi üretiyorsun?

İlkbaharda karpuz yetiştirmeye başlamadan önce birçok insan kendine şu soruyu soruyor: kavun bitkisi satın alıyor mu yoksa kendin mi tercih ediyorsun? Her iki seçeneği de tanıtıyoruz ve size avantajlarını ve dezavantajlarını gösteriyoruz.

Karpuzları kendiniz çoğaltın

Kendi karpuz bitkinizi yetiştirmek oldukça sorunsuzdur ve çimlenme oranı yüksektir. Bunu yapmak için, Mart'tan Nisan'a kadar her saksıya yaklaşık 1 ila 2 cm derinliğe bir tohum ekin. Çimlenme için 18 °C'nin üzerinde bir sıcaklık gereklidir, ideal olarak bu 22 ila 24 °C'dir. Pencere pervazı ekim için çok uygun bir yerdir ve ilk fideler 5-10 gün sonra görülebilir. İlk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz genç bitkiler daha büyük saksılara dikilebilir. Karpuzlar yaralanmalara karşı çok hassas olduğundan, saksı değiştirirken köklere zarar vermemeye dikkat edin.

Karpuzları çoğaltırken akılda tutulması gereken bazı ipuçları:

• 1 ila 2 cm derinlikte Mart'tan Nisan'a kadar ekmek
• Bir pencere pervazına veya mini bir seraya yerleştirin (min. 18°C)
• İlk fideler 5-10 gün sonra ortaya çıkar.
• İlk yapraklar göründüğünde daha büyük saksılara delin.

karpuz bitkileri satın al

Tohumları öne çıkarmaktan daha az zaman alan bir yöntem, daha önce yetiştirilmiş genç bitkileri satın almaktır. Bunları mayıstan hazirana kadar bahçe merkezinde satın alabilir ve daha sonra aynı şekilde dış mekana dikebilirsiniz. Bu genç bitkilerin bir avantajı, genellikle kabak anaçlarına aşılanmaları ve bu nedenle kök hastalıklarına daha az eğilimli olmalarıdır. Temel olarak, satın alma aynı zamanda bir maliyet meselesidir, çünkü önceden yetiştirilen daha büyük miktarlardaki bitkiler tohumlardan önemli ölçüde daha pahalıdır.

Karpuz: çeşitleri, çeşitleri ve çeşitleri

Karpuz hakkında konuşurken, birçok insan pembe hamurlu büyük yeşil meyveyi düşünür - ancak türler aslında çok çeşitlidir. Çeşitleri görsel olarak birbirinden oldukça farklıdır, ancak bu tamamen türle ilgilidir. Citrullus lanatus. Temel olarak iki karpuz çeşidi vardır:

1. narenciye lanatus var. lanatus: Bu varyasyon, dünya çapında ticari olarak yetiştirilen ekili karpuzları içerir. Herkesin bildiği klasik karpuzdur.

2. narenciye lanatus var. sitroidler: Kavunun bu vahşi formu, esas olarak Afrika'da yetişir ve tsamma kavunu olarak da bilinir. Bu varyasyonun özü pembe değil, sarımsı ila açık yeşildir.

Bu ülkede yetiştirilen çeşitler esas olarak varyasyona aittir. Citrullus lanatus var. Lanatus. Bazıları Almanya'nın daha serin ikliminde de büyüyebilir.

Daha kapsamlı bir liste olan bazı popüler türleri tanıtıyoruz. Almanya'da yetiştirmek için karpuz çeşitleri Burada bulacaksınız.

Bush şeker bebek

• Sugar Baby'den ortaya çıkan yeni cins
• Daha küçük meyvelerle erken olgunlaşma: 2 - 4 kg (bitki başına 1 - 2 meyve)
• Koyu tenli kırmızı et
• Bitki oldukça kompakt kalır (bitki başına 1 metrekare)

kıpkırmızı tatlı

• Dünya çapında popüler ve popüler çeşitlilik
• Oval ve açık yeşil meyveler; yüksek meyve ağırlığı: 5 - 8 kg
• Aromatik açık kırmızı hamur
• Yaprak çürümesine ve diğer mantar hastalıklarına karşı iyi direnç
• Bitki başına 1.5 - 2 metrekare

kırmızı yıldız

• Koyu ten ve koyu kırmızı hamur; yüksek şeker içeriği
• Meyve büyüklüğü: 6 - 8kg
• Çeşit, ılıman iklimlerde yetiştirilmeye uygundur ve biraz daha uzun olgunlaşma süresi nedeniyle engebeli alanlarda yetiştirilmemelidir.
• Bitki başına 1.5 metrekare

Büyüyen karpuz: uygun bakım

Karpuz bitkisi bahçedeki konumuna alışır alışmaz büyümesi durdurulamaz. Bununla birlikte, bitkinin su ve besin maddeleri ile yeterince beslenmesini sağlamak için izlemeniz gereken birkaç ipucu vardır.

Karpuzları uygun şekilde sulayın

Karpuzların yüksek su gereksinimi vardır - sulu ete baktığınızda şaşırtıcı değildir. Bu nedenle yaz aylarında bitkileri yeterince sulamak özellikle önemlidir. Toprak her gün, özellikle her sabah, özellikle meyve verme döneminde sulanmalıdır. Bitki çok soğuk suya tolerans göstermediğinden, yalnızca tavlanmış su kullandığınızdan emin olun. Örneğin yağmur fıçısındaki suyu kullanabilirsiniz. Sularken, yaprakları ıslatmamaya dikkat edin, çünkü bu külleme ile enfeksiyon riskini artırır.

Karpuzları gübreleyin

Karpuzlar bahçede ağır tüketiciler olarak kabul edilir - bu nedenle iyi bir besin kaynağı özellikle önemlidir. Dikimden önce, ilk olarak Plantura organik domates gübremiz gibi öncelikle organik uzun vadeli bir gübreyi yatağa dahil etmeniz önerilir. Alternatif olarak kompost da uygundur. Bir sonraki bakım gübrelemesi, yeterli besin sağlamak için ekimden yaklaşık iki ila üç ay sonradır.

Karpuz hasadı: ne zaman olgunlaşırlar?

Karpuzların olgunlaşma süresi nispeten uzundur - büyük meyveler Ağustos ayının sonuna ve sonbahara kadar hasat edilmez. Tat için sadece olgun meyveleri toplamak önemlidir, çünkü zamanla tatlı tatlarını geliştirirler. Bir karpuzun olgun olup olmadığını anlamak için şu işaretlere dikkat edin:

• Sarımsı lekeler ile koyu yeşil cilt
• Vurulduğunda donuk ses
• solan sonbahar yaprakları

karpuz saklamak

Karpuzların raf ömrü nispeten sınırlıdır ve ideal olarak hızlı tüketilmelidir. Egzotik meyveler kesilmeden iki hafta oda sıcaklığında sorunsuz bir şekilde saklanabilir. Kesildiği anda raf ömrü ne yazık ki çok çabuk kısalmaktadır ve bu nedenle buzdolabında saklanmalıdır. Dondurucu karpuz ise meyvenin büyük oranda sudan oluştuğu ve çözüldükten sonra lapa haline geldiği için önerilmez. Karpuzun doğru bir şekilde hasat edilmesi ve saklanması hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.