Kaki, Trabzon Hurması ve Sharon: Fark Nedir?

Görsel olarak, üç meyve oldukça benzer. Ama kaki, hurma ve sharon arasındaki gerçek fark nedir? açıklığa kavuşturuyoruz.

Sonbaharın sonlarında, tadı bize hitap eden lezzetli portakal meyveleri için bu ülkede sezon başlıyor. şeker kavun (cucumis melo) ve şeftali (Prunus persica) hatırlatmak. Asya'ya özgü abanoz bitkisinin meyvelerinden bahsediyoruz. Diopyros kaki. 20 metreden yüksek olan yaprak döken ağaç, sıcak yerleri sever ve bu nedenle çoğunlukla tropik ve subtropiklerde bulunur. Her üç meyve türü de - Trabzon hurması, Trabzon hurması ve sharon - aynı türe aittir. Ama nasıl farklılar?

Trabzon hurması, hurma ve sharon arasındaki fark

Trabzon hurması - aynı zamanda hurma eriği olarak da bilinir - hurma ve sharon'un kökeni olarak kabul edilir, oldukça yuvarlaktır ve olgunlaştığında koyu turuncudan kırmızımsıya döner. Derileri kalın ve köseledir ve içlerindeki son derece yumuşak eti sarar. Başarılı bir gübrelemeden sonra, Trabzon hurması sekiz taneye kadar siyah-kahverengi çekirdek oluşturur ve sadece tamamen olgunlaştığında yenebilir. Bunun nedeni, henüz tam olgunlaşmamış bir meyveyi ısırdığınız anda dilde tüylü bir his uyandıran tanenlerdir. Hurmaları soymak veya kivi gibi yumuşak eti kaşıklamak en iyisidir (

aktinidya sp.) dışarı. "Kaki" adının arkasında genellikle "Tipo" çeşidi bulunur. Bu esas olarak Çin, Kore ve Japonya'da yetiştirilmektedir.

Ekili formlar Trabzon hurması ve sharon

Trabzon hurması ve sharon ekili formlardır ve bu nedenle özel hurma çeşitleridir. Trabzon hurması çeşidi 'Rojo Brillante' hurma olarak pazarlanmaktadır. Çoğunlukla İspanya'dan geliyor, oldukça dikdörtgen-oval ve sarımsı. Trabzon hurması kabuğuyla elma gibi yenebilir, ancak bazılarında hala tohum bulunur. Markalı meyve Sharon ise esas olarak İsrail'deki Sharon Plains'de yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, arkasındaki asıl çeşitliliğe 'Triumph' denir. Trabzon hurmasının aksine, daha düz ve daha küçüktür, şekli turuncu-sarı bir domatesi andırır (solanum lycopersicum). Trabzon hurmasından çok daha ince bir cilde sahiptir, ancak taşları ve daha sıkı hamurları yoktur. Hem Trabzon hurması hem de sharon artık tanen içermez ve bu nedenle olgunlaşmamış halde yenebilir. Bununla birlikte, bunun nedeni, etilen gibi bir olgunlaştırıcı gaz ile son işlemden kaynaklanmaktadır. Muz (Musa × cennet). Bu olmadan Trabzon hurması ve sharon yenilebilir olmazdı. Bununla birlikte, her iki varyantın da orijinal hurmadan önemli ölçüde daha uzun bir raf ömrü vardır. Ancak bazıları, doğal olarak olgunlaşmış hurmaların aromasıyla uyuşmadıklarını iddia ediyor. Bununla birlikte, tüm varyantların ortak bir noktası vardır: Eşsiz bir şekilde tatlı ve meyveli tatları vardır. Diğer tatlı nadirliklerle de ilgileniyor musunuz? NS dünyanın en tatlı meyvesi portrede burada bulunabilir.

İster bahçede, ister balkonda, ister apartmanda olsun, sürdürülebilir bahçecilik her yerde mümkündür. Instagram kanalımızda bunun için yaratıcı fikirler alacaksınız ve sizi en son haberlerle güncel tutacağız.