Meyve geldiğinde her şeyi gördüğünüzü ve denediğinizi düşünüyorsanız yanılıyorsunuz - bilmeniz gereken 5 bilinmeyen meyveyi buradan okuyun.
Uzak ülkelere gitmiş ve yerel kültür ve manzaraya dalmış herkes, yerel beslenme alışkanlıklarıyla da temas etmiş olmalıdır. Bu nedenle, elma ve armut dışında henüz bilmediğimiz başka meyve türlerinin de olması şaşırtıcı değildir. Egzotik meyveler, bazıları bizim için hayal bile edilemeyen çok çeşitli şekil ve renklerde gelir. Ancak sonuçta belirleyici faktör lezzettir. Bir dahaki sefere deneme ve açık fikirlilik konusundaki istekliliğinizi gösterebilmek için aşağıdaki beş meyveyi kesinlikle denemelisiniz.
içindekiler
- 1. Jabuticaba veya Brezilya üzüm ağacı
- 2. Kivano veya boynuz salatalık
- 3. Mucize meyve veya mucize meyve
- 4. Acai çileği
- 5. Cherimoya veya şeker elma
1. Jabuticaba veya Brezilya üzüm ağacı
Nadir mor meyve aslen Brezilya'dan gelir, ancak şimdi Florida'da ve Avustralya'nın bazı bölgelerinde de yetiştirilmektedir. 12 m yüksekliğe ulaşabilen ağaç benzeri çalıların gövdesinde yetişir ve yılda beş defaya kadar hasat edilebilir. Meyveler kara üzümlere benzer, ancak tüketim için uygun olmayan daha sıkı bir cilde sahiptir. Tatlı tadı, jabuticaba'yı reçellerde veya şaraplarda kullanım için ideal kılar, ancak aynı zamanda örneğin meyve salatalarında kendi başına güzel bir rakam keser. Geleneksel tıpta ishal ve astım için doğal bir çare olarak kullanılır.
2. Kivano veya boynuz salatalık
"Boynuzlu salatalık" dediğimiz kiwano'nun kökeni Afrika'dır ve şu anda İsrail ve Yeni Zelanda'da yetiştirilmektedir. Almanya'da elde edilmesi nispeten kolay olsa da, Kiwano bizi pek tutmadı. Bir sonraki alışverişinizde bir kopyasını alırsanız, meyvenin koyu turuncu renkte olduğundan ve dikenlerin mümkün olduğunca sert olduğundan emin olun. Lezzet açısından misket limonu, muz ve çarkıfelek meyvesinin ferahlatıcı karışımını andıran kivano, bir sonraki meyve salatasına kesinlikle özel bir vurgu katacaktır. Yeşil etli meyveyi seçerseniz, sadece diliniz için iyi bir şey yapmıyorsunuz demektir. Kivano, yüksek C vitamini içeriği ve içerdiği potasyum, kalsiyum ve magnezyum nedeniyle çok sağlıklıdır.
3. Mucize meyve veya mucize meyve
Belki de alışılmadık yeteneğini zaten duymuşsunuzdur. Mucize meyve baharatlı yiyeceklere tatlı ekşi bir tat verdiğini duydum. Mucize meyve bu etkisini, tat alma tomurcuklarımızın hassasiyeti üzerinde bir oyun oynayan ve her şeyi tatlı ekşi yapan glikoprotein miraculin'e borçludur. Kırmızı meyveler aslen Afrika'dan gelir, kabaca bir zeytin büyüklüğündedir ve kızılcık benzeri bir tada sahiptir. Her şeye belirli bir tatlılık katmanın etkisi, ancak, sadece birkaç komik için uygun değildir. Tat deneyleri yapmak için, ancak gelecekte diyabetik kalplerin yerine düşük kalorili bir tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. daha hızlı atmasına izin ver.
4. Acai çileği
Toz, meyve suyu, püre veya kapsül şeklinde satılır ve önemli antioksidanlar açısından zengindir. Amazon'un yağmur ormanlarından gelen dut, Güney Amerika'da temel bir besindir ve müsli, tatlı veya smoothielere sağlıklı bir katkı olarak hizmet eder. Almanya'da içerdiği birçok vitamin, mineral ve lif nedeniyle "" olarak adlandırılanlardan biridir.süper yiyecek“. Hatta iyileştirici güçleri olduğu bile söylenir, örneğin kolesterol seviyesini düşürdüğü söylenir, İltihabı inhibe eder, kalbi güçlendirir, cildi gençleştirir ve kanserle savaşır. destek.
5. Cherimoya veya şeker elma
İnkaların zaten değer verdiği egzotik meyve, Avrupa'da da bize ulaştı. Diğer yerlerin yanı sıra İspanya'da yetiştirilen cherimoya, yaklaşık bir elma büyüklüğündedir ve içinde büyük siyah tırtıllar bulunur. Ancak bunlar yemekle birlikte yenmemelidir. Kalp şeklindeki meyveler genellikle dükkanda henüz olgunlaşmamıştır, ancak birkaç gün sonra tüketilebilir. Beyaz et, çilek veya ahududu kremasının tadını anımsatır ve kaşıkla kolayca çıkarılabilir. Ayrıca çeşitli minerallerin yanı sıra bol miktarda C vitamini içerir ve özellikle alışılmadık bir tatlı hazırlamak için uygundur.
Bu yüzden bir dahaki sefere süpermarkete gittiğinizde: gözlerinizi açık tutun. Meyve çeşitlerine daha yakından bakmak, kesinlikle bu süper meyvelerden birinin keşfedilmesine yol açabilir. Biraz cesaret ve deneme isteğiyle, yeni bir favori meyve bulabilir ve bir sonraki misafir ziyaretinizde sıra dışı kreasyonlarla etkileyebilirsiniz.
