Zencefil dikmek: yetiştirmek için talimatlar ve ipuçları

Zencefil çok sağlıklıdır ve özellikle çay olarak giderek daha popüler hale gelmektedir. Zencefili kendiniz nasıl ekebileceğinizi ve zencefil bitkinizin bakımını buradan öğrenin.

Zencefil (Zingiber resmi) yıldan yıla bir baharat olarak giderek daha popüler hale geliyor. Geçmişte zencefil çoğunlukla zencefilli kurabiye baharatları ve köri karışımları ile bilinçsizce tüketilirdi. Ancak bu arada, sağlıklı beslenmenin hayranları, taze tüketilen yiyeceklerin tadını çıkarıyor. Zencefil. Hazırlanış biçimleri son derece çeşitlidir: limonata, zencefil çayı veya Asya yemeklerinde baharat olarak - zencefil her zaman güzeldir. Zencefilin ilginç tadının yanı sıra sağlığı geliştirici birçok özelliği de vardır. Zencefil dikmek de özellikle zor değil. Aşağıda taze zencefilin nasıl ekileceğine dair ayrıntılı bir kılavuz bulunmaktadır.

Zencefil dikmek

Zencefil dikmek çok fazla roket bilimi değildir. Biraz özveriyle (ve her şeyden önce çok fazla sıcaklıkla), yakında bir zencefil bitkisini kendi başınıza arayabilmek için yeşil bir başparmağa bile ihtiyacınız yok. Bu arada, hasat edilen zencefil kısmı yumru değildir. Botanik olarak doğru, arzu nesnesine aslında köksap denir. Bu köksaptan, kendi zencefil bitkilerinizi nispeten kolay bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Bu noktada zencefilin harika bir süs bitkisi olduğunu sizlere açıklamak isteriz. kamışa benzeyen yaprakları ve büyük çiçekleri ile her dairede tropikal bir zarafet çağrıştırır.

Zencefil dikmek: 1. adım

Başlayabilmeniz için elbette önce bir parça zencefile ihtiyacınız olacak. Parçanın biraz eski ve kuru olması o kadar önemli değil. Ayrıca, köksapın bütün olup olmadığı veya sadece parçaların kullanılmış olması da önemsizdir. Ancak, büyük bir köksapın daha hızlı büyük bir bitkiye dönüşeceğini ve parça ne kadar taze olursa, o kadar iyi büyüyeceğini unutmayın. Çıkarması kolay bir parça yakalamanız da bir avantaj olabilir. Bir köksapın taze parçaları üreme için kesilirse, yeraltına gitmeden önce birkaç gün havada kurumaları gerekir. Aksi takdirde, yeni arayüzler kolayca çürüyebilir. Dikime nasıl devam edeceğinizi aşağıda sizler için bir araya getirdik.

Zencefil dikmek: 2. adım

Bir sonraki adım için bir tencereye ve yüksek kaliteli, iyi drene edilmiş saksı toprağına ihtiyacınız var. Saksı boyutunu kullanılan zencefil parçasının boyutuna göre seçebilirsiniz - daha sonra istediğiniz zaman saklayabilirsiniz. Daha sonra yaklaşık 5 cm derinliğinde bir çukur kazın ve içine zencefili koyun ve üzerini toprakla örtün. Köksapın hangi yönde olduğu önemli değil. Bitkiler her zaman "yukarı"nın nerede olduğunu bilirler. Bundan sonra, toprak nemli ama ıslak olmayacak şekilde hafifçe sulanır. Tencere ılık bir yere yerleştirilir (optimum: 20 - 28 ° C). Birkaç hafta sonra, ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak ilk sürgünler görünmelidir. O zaman ışığa aç bitki mümkün olduğunca fazla güneşe ihtiyaç duyar.

Zencefil dikmek: 3. adım

Işık ve ısı kaynağına bağlı olarak, bitki şimdi hızlı bir şekilde görkemli yeşil yapraklar geliştirir. Sıcak yaz aylarında ve direkt güneşe alıştıktan sonra zencefil dışarıya bile konabilir ancak gece sıcaklıkları 12°C'nin altına düşmemelidir. Biraz şansla, köksaptan çıkan güzel zencefil çiçeklerine de şahit olabilirsiniz. Günler kısaldığında, yeşil sürgünler genellikle zencefile veda eder. Ama bu bir sorun değil. Rizomlar, 10 ° C'de saksıda kışlanır, bu nedenle toprağın kuru olması gerekir. İlkbaharda, rizomlardan yeni ve taze sürgünler filizlenir. Ancak hasat konusunda sabırlı olmalısınız. Zencefilin mükemmel koşullar altında anavatanında hasat edilmesi için yaklaşık sekiz ay gerekir. Ancak hasat devasa olmasa bile, yine de harika bir süs bitkisi kazandınız.

Tencereye zencefil dikmek: özet

Zencefili saksılara nasıl kolayca ekebileceğiniz önemli noktalarda sizler için özetlenmiştir:

• Zencefil köksapını iyi drene edilmiş toprağı olan bir tencereye koyun.
• Zencefilin üzerini yaklaşık 5 cm kaplayacak şekilde tencereyi toprakla doldurun.
• toprağı iyice nemlendirin; Su basmasından kaçının
• Tencereyi ılık bir yere koyun (yaklaşık 20 - 28 °C)
• Yaklaşık sekiz hafta sonra bir çekim görünmelidir

Zencefilin kökeni ve tarihi

Zencefil çalısı çok eski bir bitki ve şifalı bitkidir. Kesin kökeni bilinmemekle birlikte, zencefilin çağımızdan önce yetiştirildiği kesindir. MÖ 2.800 kadar erken Chr. Çin İmparatoru Shennong, şifalı otlar hakkında bir kitapta zencefilden bahsetti. Asya'da uzun zamandır değerli bir şifalı bitki olarak bilinen Arap tüccarlar, eski zamanlarda Avrupa'ya sarı altın getirdi. Günümüzde zencefil neredeyse tüm dünyada değer görmekte ve subtropikalden tropik iklimlere kadar Avustralya, Asya ve Güney Amerika'da yetiştirilmektedir.