Geç hasadı ve uzun raf ömrü, Ontario elmasını soğuk mevsim için mükemmel bir vitamin kaynağı yapar. Elma çeşidi hakkında bilmeniz gereken en önemli şeyleri size anlatacağız.
Keşfedilmesinden bu yana, Ontario'nun sofra elması yaygınlaştı ve artık birçok bahçede ve sayısız meyve bahçesinde bulunabilir. Ve iyi bir sebepten dolayı. Lezzetli kış elmasının birçok iyi özelliği vardır ve oldukça iddiasızdır.
içindekiler
- Ontario elma: aranıyor posteri
- Köken ve tarih
- Ontario elmasının özellikleri ve tadı
- Yetiştirmede özel özellikler
- Ontario elmasının hasat zamanı ve kullanımları
Ontario elma: aranıyor posteri
| meyve | çok büyük; güneşli tarafta sarımsı-yeşil, kırmızımsı |
| damak zevki | sulu, ekşi |
| Teslim olmak | yüksek |
| Hasat zamanı | Ekim sonu - Kasım arası |
| zevk için olgun | Aralık-Mayıs arası |
| Raf ömrü | çok güzel; Mayıs ayına kadar saklanabilir |
| büyüme | orta kuvvet |
| iklim | oldukça iddiasız; geç donlar için uygun |
| Hastalıklar ve zararlılar | meyve ağacı kanserine yatkın |
Köken ve tarih
On dokuzuncu yüzyılın sonlarında, Ontario elması Kanada'da Ontario eyaletinde ortaya çıktı. Dikkatli seçimden, bu çeşitlilik iki çeşitten yapılabilir. elma çeşitleri 'Wagner' ve Northern Spy 'yetiştirilmiştir. Kuzey Amerika'daki yeniliğin, bugün hala yaygın olduğu Avrupa'da muzaffer ilerleyişine başlaması çok uzun sürmedi.
Ontario elmasının özellikleri ve tadı
Ontario elmaları ağır sikletlerden biridir. 200 grama kadar ağırlığa sahiptirler ve buna göre büyüktürler. Renkleri sarımsı yeşildir, bu nedenle güneşli taraf, soluk kırmızımsı bir parıltıya sahip olmayı sever. Elmalardan birini ısırmak, sulu, ekşi bir tat deneyimidir. Ayrıca sağlıklıdır, çünkü bu elma çeşidinin meyveleri C vitamini açısından zengindir. Yeşil-beyaz hamur serttir ve elmanın şekli hafif basıktır.
Yetiştirmede özel özellikler
Ontario elma ağaçları orta güçlüdür ve yer ve toprak üzerinde çok az talepleri vardır. Çiçeklerin dona karşı iyi toleransı nedeniyle, bu çeşit bir ağaç geç donlar için idealdir, çünkü geç soğuk büyülerde bile hala bol miktarda bulunur. Bununla birlikte, kışın aşırı don olan bölgelerde, ağacın ahşabı dona karşı oldukça hassas olduğundan, böyle olmama olasılığı daha yüksektir.
Bu elma ağacını özel kılan şey, çeşitli şeklidir. Ontario elma ağaçlarını hem yüksek gövdeli, hem yarım gövdeli hem de çalı ağaçları olarak yetiştirebilirsiniz. Tüm çeşitlerde güçlü ve nispeten kısa sürgünleri hemen hemen her yıl bol miktarda meyve verir. Bununla birlikte, dona karşı hassas ahşap nedeniyle, uzun gövdelerin başka bir elma çeşidine aşılanması tavsiye edilir.
Genel olarak, Ontario elma ağaçları hastalığa karşı oldukça dirençlidir. Elma külleme sadece kuru yerlerde ara sıra saldırır (Podosphaera leucotricha) ağaç. meyve ağacı kanseri (neonectria ditissima) ancak, bir sorun haline gelebilir.
Konuyla ilgili daha genel bilgiler elma ağacı dikmek bu makaleye bakın.
Ontario elmasının hasat zamanı ve kullanımları
Elmaları ekim sonundan kasım ayına kadar toplayabilirsiniz. Bununla birlikte, bu tipik kış elması, yalnızca Aralık'tan Mayıs'a kadar tüketim için olgunlaşmıştır. Ontario elması, yılın bu zamanında tam mevsiminde olan birkaç meyveden biridir. Elmaları her zaman serin ve nemli bir yerde saklayın, böylece aylarca bozulmazlar. Bununla birlikte, elmanın basınca oldukça duyarlı olduğunu unutmayın.
Daha sonra Ontario elmasını çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Sofralık elmanın tadını hemen çıkarabilirsiniz, ancak aynı zamanda püre veya meyve suyu yapmak için de idealdir. Ontario elması da pişmiş elma olarak gerçek bir muameledir.
Daha tatlı elmaları tercih ediyorsanız, 'Ren kışı ramburu' sizin için bir şey olabilir. Bu makale elma çeşidinin yetiştirilmesi, bakımı ve hasadı hakkında bilgi vermektedir.Ren kış ramburu‘.