Kaffir kireci: Kaffir kirecinin yetiştirilmesi ve özellikleri

Buruşuk kireç çeşidi artıyor. Size kafir kirecinin nasıl yetiştirileceğini ve bakımını yapacağınızı ve yaprakların neyle ilgili olduğunu gösteriyoruz.

Bazıları kafir ıhlamur yapraklarını kullanacak (narenciye hystrix) aromatik Tay yemekleri için tariflerden. Tıbbi ve aromatik bir bitki olarak kullanılan narenciye de bizde giderek daha popüler hale geliyor. Bir daha asla taze kafir ıhlamur yapraklarından mahrum kalmamak için bitkiyi saksıda kendiniz yetiştirebilirsiniz. Egzotik ıhlamur türlerinin kökeni, yetiştirilmesi ve bakımı hakkında bilmeniz gereken her şeyi burada anlatacağız.

Kafir kirecinin kökeni ve özellikleri

Kaffir kireci muhtemelen aslen Malezya takımadalarının bölgesinden geldi. Bu güne kadar özellikle anavatanı Güneydoğu Asya'da faydalı ve süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Kaffir kireci iki metre yüksekliğe kadar bir çalıya dönüşür. Bitkinin dalları yoğun dikenlerle kaplıdır. Koyu yeşil yapraklar oval ila hafif gözyaşı damlası şeklinde ve kanatlıdır. Küçük çiçekler beyazdan pembeye renklidir ve güçlü, aromatik bir koku verir.

İlk bakışta, kafir limon meyvesi çok muhteşem görünmüyor: cilt kırışmış ve kırışmış. Ancak bu tür kireçte önemli olan içindeki şeydir. Narenciye kokusu, haşarat ve güveler üzerinde güçlü bir caydırıcı etkiye sahiptir. İddiaya göre, Hollandalıların bile sömürge dönemlerinde kendilerini tropikal böceklerden korumak için ezilmiş kafir kireciyle kafalarını ovuşturdukları söyleniyor. Egzotik meyvelerden de uçucu yağ elde edilir. Sadece meyvelerin özel bir aroması yoktur, özel limonun yaprakları da Asya mutfağında baharat olarak kullanılır.

Kaffir kireci satın alın: nelere dikkat etmelisiniz

Kafir ıhlamur ağacı alırken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır: Bitkinin sağlığı en iyi durumda olmalıdır. Ağaçta haşere veya hastalık izlerini keşfedip keşfedemeyeceğinize dikkat edin. Ayrıca bitkiye zarar verilmemeli ve bitkinin hiçbir yeri bükülmemelidir. Kireç bitkilerinin çoğu aşılıdır, bu nedenle aşılamanın iyi kalitede olduğundan emin olun. Narenciye bitkilerini fidanlıklardan veya iyi stoklanmış bahçe merkezlerinden satın alabilirsiniz. Kaffir ıhlamur ağaçları da çevrimiçi olarak satın alınabilir.

Büyüyen kafir kireci: prosedür ve yer

Tüm kireç çeşitlerinde olduğu gibi kafir kireç de iklimimizde sadece saksıda yetiştirilebilen tropik bir bitkidir. Yaz aylarında kafir kireci dışarıda durabilir, ancak kışın içeride sıcak, korunaklı bir yere taşınmalıdır. Kireç için en uygun yer tam güneştir ve rüzgardan korunur. Akrabalarından farklı olarak, gerçek kireç, kafir kireci de soğuk odalarda kışı geçirebilir. 8 ila 14 °C sıcaklıklara sahip aydınlık yerler idealdir, böyle bir alan yoksa 3 ila 10 °C daha düşük sıcaklıklara sahip bir yer yeterlidir. Bu, örneğin merdiven boşluğu veya bodrum olabilir.

Kaffir kireci, bulunduğu yer itibariyle aşağıdaki şartlara sahiptir:

• Yazın dışarıda, kışın içeride
• Güneşli ve rüzgardan korunaklı
• Olabildiğince aydınlık, sıcak bir yer
• 8 ila 14 ° C'de aydınlık bir yerde kış
• Alternatif olarak, biraz daha serin, daha karanlık bir yer, kış deposu olarak kullanılabilir.

Kafir kirecini dikerken şu şekilde hareket edin: İlk olarak, kireç hiç sevmediği için su basmasını önlemek için kovada bir drenaj sistemi oluşturulur. Sonra üzerine bir bitki örtüsü yayarız ve biraz alt tabaka doldururuz. Özel bir narenciye toprağı kullanmanızı veya kendiniz karıştırmanızı öneririz. Daha sonra bitkinin kök küresi eski saksıdan çıkarılabilir ve kireç yeni kovaya yerleştirilebilir. Şimdi bu sadece toprakla doldurulur ve uygun şekilde dökülür.

için ayrıntılı bir rehber Kireç ekimi Burada bulacaksınız.

Kaffir kirecinin bakımı: substrat ve benzeri talepler.

Kaffir kireci için ideal substrat mümkün olduğunca geçirgen olmalı, humus içeriği yüksek ve 6 ile 6.5 arasında hafif asidik pH değerine sahip olmalıdır. Kireç özellikle ilk yıllarda çok hızlı büyür, bu nedenle düzenli olarak saksı değiştirilmelidir. Saksıdaki alt tabakanın tamamen köklenmiş olması gerçeğinden tekrar saksı değiştirme zamanının gelip gelmediğini anlayabilirsiniz. Kirecin tepesinin eşit ve tam olarak büyümesi için düzenli olarak budama yapabilirsiniz. Bitki Mart ayı civarında ilkbaharda yeniden filizlenmeden önce bunun için doğru zaman geldi.

Uç: Ellerinizi korumak için, kafir kireci ile çalışırken eldiven giymek en iyisidir. Kireç dallarındaki çok sayıda diken, bakımı çok rahatsız eder.

Düzenli sulama ve gübreleme, kafir kirecinin bakımının bir parçasıdır. Yaz aylarında egzotik bitkiye haftada bir kez özel bir narenciye gübresi uygulayabilirsiniz. Ekolojik bir alternatif olarak organik gübre de kullanabilirsiniz. arasında Plantura organik evrensel gübre organik uzun vadeli etkileri ile örneğin misket limonu için çok uygundur. Kaffir kirecini tüm kök küresine su girecek şekilde sulayın. Sonra sadece tencerenin yarısı kuruduğunda tekrar dökün.

kafir ıhlamur yapraklarının kullanılması

Bizimle mağazalarda nadiren kafir limonu meyveleri bulacaksınız. Buruşuk meyvelerden birini bulursanız, büyük olasılıkla yeşil olacaktır. Ancak kendi ağacınızdaki tamamen olgun meyveler sararır. Bazı ülkelerde kafir limon meyveleri bütün olarak pişirilir. Malezya'da örneğin özel limonlar körilere ve çorbalara olağanüstü bir tat verir. Kaffir kirecinin yaprakları mutfakta çok daha sık kullanılır. Ya bütün olarak pişirilirler ya da çok ince şeritler halinde kesilirler ve sotelenirler. Yapraklar bütün olarak yenmez, küçük parçalar halinde kesilir. Birçok köri ezmesi ayrıca ezilmiş kafir limonu yaprakları içerir.

Yapraklar iyi dondurulabilir ve böylece korunabilir. Ancak kurutmaya uygun değillerdir. Ateşli baharatlı bir TomYam çorbası ya da hindistancevizi sütü ve kaffir limon yaprakları ile hafif, yeşil bir Tay köri deneyin.

Misket limonu ve limonun daha birçok egzotik türü olduğunu biliyor muydunuz? hakkında daha fazlası özel tür ve narenciye çeşitleri buradan okunabilir.