Aperatif bahçesi: oluşturmak için ipuçları ve bitkiler

Çocuklar doğrudan çalıdan taze meyve yemeyi tercih ederler. Burada genç ve yaşlıları memnun edecek kendi atıştırmalık bahçenizi yaratmanın ipuçlarını bulacaksınız.

Yaz aylarında genç ve yaşlılara ilham veren nedir? Sağ - tatlı meyveler ve taze meyveler. Sağlıklı tatlılar, onları doğrudan kendi bahçenizdeki çalılardan satın aldığınızda en iyi tadı verir. Seçebilir, bu nedenle atıştırmalık bahçesi, çocukların eğlenceli bir şekilde bahçe yapması için harika bir fırsattır. tanıtmak. Ek olarak, renkli meyveler sadece tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda optik açıdan çiçeklerden ve benzerlerinden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Bu yüzden atıştırmalık bahçesinin sadece çocuklar için değil yetişkinler için de mutlak bir zorunluluk olması şaşırtıcı değil. Ama tatlıya düşkün olanlar için böyle bir cenneti nasıl yaratırsınız ve hangi bitkiler en iyisidir? Bu yazımızda bahçenizde atıştırmalık köşesi oluşturmanın en iyi yolunu açıklıyoruz.

Bir atıştırmalık bahçesi oluşturun

Bir atıştırmalık bahçesi çocuklar arasında çok popülerdir, sonuçta yaz boyunca tatlı ve sağlıklı lezzetler sunar. Neyse ki, birkaç ipucunu takip ederseniz, böyle bir yatak oluşturmak çocuk oyuncağı.

1. Doğru zaman

Snack bahçesi oluştururken ortaya çıkan en önemli sorulardan biri doğru zamanı seçmektir. Sonbaharda ekime başlamak idealdir: bu noktada dut çalıları ve meyve ağaçları dikilmelidir. yeni kökler oluşturmak için daha fazla zamanları olacak şekilde ekilmelidir - aynı zamanda genel olarak daha güçlü bir büyüme sağlarlar. gün. sebzeleri de sevmeli Havuçlar (Daucus karota subsp. sativus) veya turp (Raphanussativus var. sativus) yetiştirilirse, bahçenin bu amaçla serbest bırakılan bir alanına ilkbaharda rahatlıkla yeniden ekilebilirler.

2. doğru konum

Zengin bir hasat da içeren başarılı bir atıştırmalık bahçesi için konum özellikle önemlidir. Atıştırmalık bahçesine uygun bitkilerin çoğu güneşi sever. Özellikle meyveler bunlardan yeterince alamamakta ve bol ışık alan bir yerde sadece daha fazla değil, aynı zamanda daha tatlı meyveler de üretmektedir. Ekimden önce toprak iyice gevşetilmelidir. organik gübre tedarik edilebilir - ağır, besin açısından fakir bir toprak, çoğu atıştırmalık bitki için bir korkudur. Ancak, az yeriniz varsa veya uygun bir yeriniz yoksa üzülmenize gerek yok: Snack bahçesi için çok sayıda uygun bitki, teras veya balkondaki saksılarda da bulunabilir. yetiştirmek. NS Plantura organik evrensel toprak saksıda yetiştirmek için en uygun seçimdir. Bitkilerinize ideal besinleri sağlar ve aynı zamanda sürdürülebilir ve tamamen hayvansızdır.

3. Planlama

Doğru yeri bulduğunuzda, planlamanın büyük bir kısmı zaten tamamlanmış demektir. Ancak, önemli bir soru kalıyor: Atıştırmalık bahçenizde hangi ve hepsinden önemlisi kaç bitki olmalı? Bitkileri seçerken, sadece kişisel zevkinize göre gitmelisiniz - kimsenin kemirmediği meyve ve sebzeler sadece gereksiz yer kaplar. Tek tek bitki sayısı söz konusu olduğunda, biraz dikkatli olmalısınız: alanı mümkün olan en iyi şekilde kullanmak için bitkileri çok hızlı bir şekilde birbirine çok yaklaştırıyorsunuz. Ancak bitkiler çok yakınsa, toprağı hızla süzerler ve hastalığa daha duyarlı hale gelirler. Son olarak, bitkilerinizin tam yerleşimini belirlemelisiniz. Her bitki birbiriyle uyumlu değildir - bu nedenle, birbirleri üzerinde en olumlu etkiye sahip bitkileri yan yana yerleştirdiğinizden emin olun.

4. Hazırlık ve ekim

Atıştırmalık bahçenizi dikmeye veya ekmeye başlamadan önce yabani otları iyice temizlemeli ve yatağınızı gevşetmelisiniz. Besin açısından fakir topraklarda, kompost veya uzun vadeli biyolojik gübre - örneğin Plantura organik evrensel gübre - yeni tesislere iyi bir tedarik tabanı sağlamak için dahil edilmelidir. Bitkilerin ekilmiş veya önceden yetiştirilmiş bitkiler olarak toprağa yerleştirilmiş olup olmadığı bir zevk meselesidir: dut çalıları ile ve meyve ağaçları, ancak, önceden yetiştirilmiş bitkilerin satın alınması tavsiye edilir, çünkü tohumlardan çoğaltma genellikle zordur ve sıkıcı. Öte yandan birçok sebze, tohumlardan kendiniz kolayca yetiştirilebilir. Doğru ekim derinliğine dikkat edin: bir tane olup olmadığına bağlı olarak Açık veya koyu mikroplar eylemler, bu farklı derinliklerde olabilir.

5. Bakım ve hasat

Bir atıştırmalık bahçesi, meyvelerinin gelişmesi için düzenli bakıma ihtiyaç duyar. Burada düzenli sulama özellikle önemlidir - yaz aylarında bitkinin türüne bağlı olarak hemen hemen her gün biraz su ekleyebilirsiniz. Buharlaşmayı biraz azaltmak için, özellikle meyve çalıları ile bir malç tabakası ile çalışmaya değer. Bu aynı zamanda yabani ot basıncının önemli ölçüde azalması avantajına da sahiptir. Ancak, tırmıklamamalısınız - çoğu çilek sığ köklü olduğundan, bu onların hassas köklerine zarar verebilir. Ayrıca, dut çalıları, yıllar sonra bile iyi hasat getirebilmeleri için düzenli olarak inceltilmelidir.

Meyveler olgunlaştığında ve tatlı bir iştahınız olduğunda hasat edilir - sonuçta burası bir atıştırmalık bahçesidir. Ancak aradaki hızlı ikram çok cazip görünse bile, meyveyi yemeden önce her zaman yıkamalısınız: Pestisit, kir, böcek kalıntıları ve (özellikle kırsal alanlarda) tilki tenyası aksi takdirde iştahınızı kaybedebilir. şımartmak.

Snack bahçesi için doğru bitkiler

Seçim ıstırabı: Yeni bir atıştırmalık bahçesi oluşturduğunuzda, görünüşte sonsuz sayıda farklı bitki seçeneğiyle hızla karşı karşıya kalırsınız. Bununla birlikte, bir atıştırmalık bahçesi için hangi bitkilerin en uygun olduğunu aşağıda öğreneceksiniz.

1. Snack bahçesi için meyveler

Berry çalıları Naschgarten'de mutlak bir zorunluluktur: tatlı lezzetler yaz aylarında idealdir ve özellikle çocuklar arasında popülerdir. Klasik tabii ki çilek (fragarya). kullanılması özellikle tavsiye edilir. çilek çeşidi birkaç kez giyilen birini seçin - böylece tüm yaz boyunca atıştırabilirsiniz. Hatta Ahududu (Rubus idaeus), Kuş üzümü (kaburga) ve Böğürtlenler (Rubus) Snack bahçesi için uygundur. Biraz ekşi seviyorsanız bize katılabilirsiniz. bektaşi üzümü (Ribes uva-crispa) iyi tavsiye. Hatta yaban mersini (Vaccinium myrtillus) harika atıştırmalık bitkilerdir, ancak bitkinin asitli toprakları tercih ettiğinden emin olmalısınız.

2. Snack bahçesi için meyve

Meyveli meyveler de yaz aylarında çocukların gözdesidir. Ne yazık ki, ağaçlar genellikle çok yer kaplar ve meyveli dallar geçerken toplanamayacak kadar yüksekte asılı kalır. Cüce meyve ağaçları bir çare sağlar Sütun meyve: Zayıf büyümeleri nedeniyle sadece küçük bir boyuta ulaşırlar ve bu nedenle harika bir tatlı noktaya harika bir şekilde entegre edilebilirler. Özellikle tatlı kirazlar (erik), ama aynı zamanda Elmalar (malus) veya Erik (Prunus evcil) snack yatağının en önemli noktası haline gelir.

3. Snack bahçesi için sebzeler

Pek çok çocuk ısrarla sebze yemeyi reddediyor - tabii ki Naschgarten'de yetiştirilen sebzeleri denemelerine izin verilmedikçe. Buradaki en iyi türler, büyüklükleri ve tadı nedeniyle hasattan hemen sonra yenebilen türlerdir. Özellikle domates (solanum lycopersicum) ve havuçlar bu nedenle popülerdir. Ayrıca sözde mini sebzeler, yani daha küçük versiyonu kırmızı biber (kırmızıbiber), salatalık (cucumis sativus) ve kabak (Kabak biberi var. giromontiina), atıştırmalık yatağında güzel bir rakam kesiyor. Yetişkinler ise turp turplarının veya taze toplanmış salataların tadını çıkarırlar.Lactuca sativa).

4. Snack bahçesi için otlar

Hemen Yemek için Otlar? Evet, gerçekten var. Özellikle aromatik nane (mentha) her türlü yaz içeceği ve yemeği için harika bir şekilde uygun olmasına rağmen, işlenmemiş olarak da ağza girebilir. Tatlı yaprak (stevya), aynı zamanda stevia olarak da bilinir, ismine uygundur ve aynı zamanda çiğ olarak tatlı bir günaha da hizmet edebilir. Ama aynı zamanda limon balsamı (Melisaresmi görevli) veya maydanoz (petroselium gevrek sp. gevrek) gerçek bir muamele vardır.