Meksika mini salatalığı: salatalık dikimi ve bakımı

Salatalık şu sıralar çok moda. Meksika mini salatalık ekerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini ve nasıl yenileceğini açıklıyoruz.

Meksika mini salatalığı, belirleyici bir avantajı olan tutumlu bir bitkidir: küçük atıştırmalık salatalıklar çocuklar tarafından sevilir. Ve ekimi neredeyse turta kadar kolay olduğu için, küçük tırmanma bitkilerini sizinkilere dahil edebiliriz. Sebze yetiştirme planı sadece tavsiye.

Böylece birileri içinizdeki minik kavunları ararken uzman bilgisi ile parlayabilirsiniz. Garden sorar, sizin için menşei ve özellikleri, satın alma, dikim ve bakım ipuçlarımız var. toplanmış. Son olarak, bu özel meyvelerin nasıl kullanılacağına dair bazı ipuçları da bulacaksınız.

Meksikalı mini salatalık: kökeni ve özellikleri

Mini salatalık Meksika'dan gelir ve aynı zamanda diğer Orta Amerika ülkelerine de özgüdür. Salatalık sıcak, sürünen bir Tırmanma tesisi. Bitki, yeraltında güçlü depolama kökleri oluşturur ve bu da onu kuraklığa toleranslı kılar ve birkaç yıl boyunca yetiştirilmesini sağlar. Yerin üstünde, genç dallar dairesel hareketlerle bir kırılma noktası arar ve sonra kendilerini bir sarmal şeklinde yukarı doğru yuvarlarlar. Üç loblu yaprakları ve küçük sarı çiçekleri ile kabak iki buçuk metre kadar yükselir.

Ekşi ve taze tadı olan ve minik karpuz görünümündeki çiçeklerden üzüm büyüklüğünde meyveler gelişir. Bu da şaşırtıcı değil, çünkü kavun, Salatalık (cucumis sativus) ve mini salatalık sıra içinde balkabağına benzer (kabakgiller) aynı tabirde. Sadece kavun ve salatalık cinsine aittir. cucumis (Salatalık bitkileri), ancak mini salatalık cins olur melotria sayıldı. Bu cinse ait toplam on tür vardır - ancak yalnızca melotria scabra bitki veya tohum olarak bizden temin edilebilir.

Meksika mini salatalığının kökeni ve özelliklerinin özeti:

• Emir: kabakgiller; cins: melotria; Sanat: ıslık
• Menşei Orta Amerika'dır
• Sıcaklık ve kuraklığa toleranslı
• Tırmanma sarmaşığı; yaklaşık 2.5 metre yüksekliğinde
• Kışlama için yeraltı depolama kökleri oluşturur
• Yaklaşık 25 mm uzunluğunda meyveler; harici olarak bir karpuz; tadı salatalığa benzer

Meksika mini salatalık satın al

Meksika mini salatalıkları, yetiştirilen bitkiler veya tohumlar olarak mevcuttur. Yetiştirme oldukça karmaşık olduğu için, tohum satın almak kesinlikle faydalıdır. Ekimde biraz geç kaldıysanız, çeşitli çevrimiçi perakendecilerde ve ayrıca bazı bahçe merkezlerinde artan popülaritesi nedeniyle mini salatalığınızı bulacaksınız. Fiyatı oldukça düşük, iki avrodan daha az bir fiyata on tohum satın alınabilir ve bütün bir bitkinin maliyeti dört avrodan fazla değildir. Ancak, gerçekten küçük meyveleri kullanmak istiyorsanız, değerli miktarlarda hasat edebilmek için ikiden fazla bitki almalısınız.

Uç: Meksika mini hıyarının daha fazla ekimi, olduğu gibi depolama kökü yoluyla başarılı olur. Yıldızçiçekleri (yıldız çiçeği) hafif nemli ve donsuz olarak kışlanabilir. Mevcut çeşitler genellikle tohum geçirmez olduğundan, küçük tohumlar meyveden sıkılabilir, temizlenebilir, kurutulabilir ve ertesi yıl tekrar ekilebilir.

Mini salatalık ekerken nelere dikkat etmelisiniz?

Salatalık dünyanın daha sıcak bölgelerinden geldiği için bölgemizdeki soğuk havalarla baş edemez. Sadece buz azizleri geçtikten sonra - yani. 15'inden sonra Mayıs - olgun bitkiler açık havada dikilmelidir. Deneyimler, konumlarının güneşli veya kısmen gölgeli, sıcak ve korumalı olması gerektiğini göstermiştir. Serada yetiştirme mümkündür, ancak kesinlikle gerekli değildir. Toprak, besin açısından zengin ve nispeten kuru olduğunda idealdir - çok fazla sulama sadece bitkinin hastalığa duyarlılığını artırır. Uzağa çıkabilmek için mini salatalığın kesinlikle bir kafese ihtiyacı var. Ayrıca kovada veya Yükseltilmiş yatak Bu arada, kültür sorunsuz bir şekilde başarılı olur. NS Plantura organik domates ve sebze toprağı bunun için iyi bir seçimdir. Mini salatalığa ideal olarak besin sağlar ve ayrıca turba içermez ve sürdürülebilir bir şekilde üretilir.

Mini salatalığın uygun bakımı

Daha iyi bir genel bakış için tüm bilgileri sizin için tablo halinde hazırladık:

ekim penceresi	Şubat sonundan Mart ortasına kadar
ekim derinliği	1 - 2 cm
çimlenme sıcaklığı	18-25 °C
çimlenme zamanı	22-26 gün
defolup gitmek	Çimlenmeden yaklaşık bir hafta sonra; besin açısından zengin substratta
Kültür sıcaklığı	18 °C ve üzeri
dikmek	15'inden sonra Mayıs; besin açısından zengin substratta; güneşli, sıcak yer
Açık havada ekmek	Mayıs ortasından Haziran ortasına
Bitki aralığı	40x40 cm
Suya	Ilıman; Dünya asla ıslak olmamalı
hasat	Temmuz'dan Ekim'e kadar mümkün
kışlama	Sonbaharda yaprakları çıkarın; Depolama köklerini kazın; kışı hafif nemli kumda, serin ve donsuz olarak geçirin
Çarpma işlemi	Tohumlar hakkında

Mini salatalık tarifleri ve hazırlanışı

Mini salatalık pek çok şekilde hazırlanıp tüketilebilir. Atıştırmalık bir salatalık olarak, çocuklar özellikle onu doğrudan bitkiden yemeyi severler. Bu arada, biraz daha genç meyveler daha iyi bir tada sahiptir ve olgun, sarımsı meyvelerden daha az tohum içerir. Mini salatalık tabii ki bütün olarak veya dilimlenmiş olarak da kullanılabilir, burada o kesin ısırığı sağlar.

Pişirme veya haşlama da mümkündür ve kremalı dereotu sosu ve birkaç patates ile tamamlanır. Ve son olarak, kabak gerçek salatalık gibi salamura edilebilir ve sınırlı boyutları nedeniyle bizi doğrama zahmetinden kurtarır. Elma suyu, dereotu ve soğan ile tatlı ve ekşi bir sirke stoğu, mini salatalıkların özel tadını vurgular.

konuyla ilgili daha fazlası salatalık yetiştir özel makalemizde burada bulabilirsiniz.