Kendi bahçenizde biber yetiştirmek: Ekimden bakıma, gübrelemeye ve hasada kadar her konuda uygun çeşitler sunuyor ve ipuçları ve püf noktaları veriyoruz.
NS kırmızı biber (kırmızıbiber) itüzümü ailesinin bir üyesidir (solanaceae), domates ve ayrıca patlıcan gibi. Biberlerin menşei Orta ve Güney Amerika'dır. Zaten MÖ 7000 vardı. Chr. aktif yetiştirme. Güney Amerika'yı keşfettikten sonra, Kristof Kolomb tohumları İspanya'ya getirdi ve onlara İspanyolca biber anlamına gelen Pimienta adını verdi. O zamandan beri, bu isim İspanya'da yaygınlaştı ve bugüne kadar İber Yarımadası'nda çok sayıda biber türü yetiştirildi. Ancak Alman bahçelerinde de ekim yapmak mümkündür. Domates veya seralar en iyisidir, ancak açık havada, balkonda veya terasta sorunsuz bir şekilde ekim yapmak da mümkündür.
Doğru biber türünü seçin
Aralarından seçim yapabileceğiniz farklı seçenekler var kırmızı biber çeşitleri, burada birkaç popüler olan kısaca özetlenmiştir:
- De Capriglio: Kuzey İtalya'dan çeşitlilik; yuvarlak ve kırmızı meyveler ile.
- Sarı domates biber: Macaristan'dan Çeşitlilik; düz, nervürlü meyveler; sarıdan turuncuya renk.
- Çingene: sera için iyi çeşitlilik.
- limon damlası: narenciye notalı sarı sivri biber; biraz baharatlı.
- Neusiedler ideali: çok büyük kırmızı biber meyveleri ile orta-olgun çeşit; kırmızı olgunlaşma
- Kırmızı Augsburg: dış mekan ekimi için uygun; çok tatlı, kırmızı meyveler.
- Tatlı çikolata: büyük, mor meyveler.
Büyüyen biber - adım adım bu şekilde çalışır
Tohumlardan taze biberlere kadar kısa talimatlarla sizi bahçecilik yılı boyunca götüreceğiz.
- Şubat ayının sonundan Mart ayının ilk haftasına kadar çimlenmeye başlamalısınız. Bizim önerimiz küçük bir sera veya uygun bir pencere pervazına kurulum.
- Turbadan yapılmış yaylı saksıları kullanmak ve turba dahil çeliklerinizi dikmek en iyisidir. Genç bitkiler yaklaşık 10 ila 15 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz uygun büyük saksılarda kılıflama elde edildi. Her zaman yeterli güneş ışığına ve sıcaklığa sahip olduğunuzdan emin olun!
- Buz azizleri bittiğinde, tarlada, serada, balkonda veya terasınızda doğrudan ekime gitmek en iyisidir. Yeni ortamdaki minik biber bitkilerine, direkt güneşe ve bilinmeyen sıcaklıklara alışın. Bunu yapmak için, saksıları her zaman birkaç gün boyunca istediğiniz yere biraz daha uzun süre yerleştirin, ardından ekime başlayabilirsiniz.
- Biber bitkileri için alan bol güneş ve iyi toprak koşulları sağlamalıdır. Her dikim çukurunu bol kompost, boynuz talaşı ve gerekirse, ayrıca bok hakkında. Çevredeki toprağı da gevşetmek en iyisidir!
- Ekici için kapsamlı hazırlık önemlidir; Buradaki tavsiyemiz yaklaşık 40 ila 50 cm derinliğinde bir delik hazırlamaktır.
- Kesikleri mümkün olduğu kadar derine yerleştirin ve yakl. 40x40cm.
- Büyümeyi takip etmek önemlidir. Biber bitkileri 20 ila 30 cm arasında bir yüksekliğe ulaşır ulaşmaz, ana sürgünü kırmanız gerekir. Büyük büyüyen çeşitler söz konusu olduğunda, kırmızı biberin (kral çiçeği) ilk çiçeğinin kırılması gerekir. Sonuç olarak, biber bitkisi genişlikte büyür!
- Yaz boyunca, ağırlıklı olarak organik bir organik gübre ile ek besinler ekleyebilirsiniz. Ancak nitrojen içermediğinden emin olun! Sonuç olarak, bitkiler çok gür büyür, ancak neredeyse hiç çiçek vermez. Potasyum aksanlı Plantura'mız çok uygundur Organik domates gübresi uzun vadeli etkisi ile.
- Çeşitliliğe bağlı olarak, hasat Ağustos'tan Ekim'e kadardır. Karışık bir yazdan sonra, tüm baklalar olgunlaşmayabilir. Yeşil biberleri kolayca çıkarabilir ve bir pencere kenarında olgunlaşmalarına izin verebilirsiniz.
Önemli ipucu: Hasat zamanında mükemmel rengi ve böylece taze baklaları toplamak için en uygun zamanı belirleyebilmek için çeşitlerinizi isimleriyle etiketleyin.
