Lavanta: Çeşitler, yetiştirme ve bakım hakkında her şey

Lavanta her bahçede bir Akdeniz havası yaratır. Bu makalede, ekimden kesime kadar lavanta hakkında her şeyi öğrenin.

Gerçek lavanta (Lavandula angustifolia) sadece Akdeniz bölgesinde değil, her zaman popüler olmuştur ve uzun zamandır en ünlü şifalı bitkilerden biri olmuştur. Nane ailesinin alt çalısı (Lamiaceae) aslen Akdeniz bölgesinden gelir, ancak doğru özenle enlemlerimizde bile yetiştirilmesi kolaydır.

Akdeniz bölgesindeki diğer birçok bitki gibi, lavanta da Akdeniz bölgesinde bulunabilen alt çalılardan biridir. Çok yıllıklar gibi otsu bitkilerin aksine, kışın tamamen toprağa değil, aşağıdan hareket ederler. odunlaşmak. Bu, daha yüksek sıcaklıklar ve kuraklık dönemleriyle iyi başa çıkabilecekleri anlamına gelir.

Lavantanın kökeni ve tarihi

Ana yurdu, Akdeniz'in sıcak ülkelerinde, gerçek lavanta kuru yamaçları ve taşlı toprakları tercih eder ve 1600 metrelik dağlık bölgelere kadar nüfuz eder. Lavanta, eski zamanlarda kozmetik ve tıpta zaten kullanılıyordu. Latince "lavare" (İngilizce "yıkamak") kelimesinden türetilen lavanta adını bu nedenle borçludur. Pliny, banyo suyunda kokulu bir katkı maddesi olarak lavanta yağı hakkında zaten rapor verdi. Lavanta bitkisi nihayet manastır bahçesinde şifalı bir bitki olarak yetiştiren Benedictine rahiplerinin bagajında ​​Alpler üzerinden bize ulaştı. Lavanta çok çeşitli rahatsızlıklara karşı kullanılmış ve hatta vebaya karşı yardımcı olduğu söylenmiştir. Bu arada, gerçek lavanta Provence'ta ticari olarak ilk kez değil, İngiltere'de yetiştirildi. Kraliçe I. Elizabeth onu bir parfüm olarak kullandı ve Kraliçe Victoria da otsu-taze lavanta kokusunun coşkulu bir aşığıydı. İngiliz lavanta tarlaları, Kent ve Norfolk gibi bölgelerde hala hayranlıkla izlenebilir. Buna ek olarak, İngiltere'den tekrar tekrar sayısız yeni ırk geliyor.

Lavanta satın almak: bilmeniz gerekenler

Hem lavanta tohumları hem de önceden yetiştirilmiş genç bitkiler mağazalarda mevcuttur. Bahçe merkezinde genellikle sadece birkaç tane bulacaksınız. Gerçek lavanta çeşitleri (Lavandula angustifolia) ve des kek lavanta (lavanta stoechas). Çok yıllık fidanlıklarda, fidanlıklarda veya çevrimiçi mağazalarda daha nadir örnekler vardır. Ancak çeşidi seçerken sonraki kullanımı göz önünde bulundurun, çünkü her lavanta bahçe yatağı için uygun değildir. Gerçek lavanta nispeten dayanıklı olsa da, örneğin dona duyarlı saksı lavanta sadece enlemlerimizde saksı yetiştiriciliği için uygundur. Ne yapıyorsun lavanta satın almak başka bir şeye dikkat etmeli, size özel yazımızda açıklıyoruz.

Lavanta Çeşitleri: Popüler ve bilinen çeşitleri ve çeşitleri

Bugün bilinen 25 lavanta türünden gerçek lavanta en popüler olanıdır ve rastgele çeşitlerle birlikte gelir. Yapraklarda bile, bireysel çeşitler arasında koyu yeşilden neredeyse gümüşi beyaz tonlara kadar nüanslar vardır. Çiçek renkleri daha da çeşitlidir, geniş bir mavi ve mor ton yelpazesi gösterir, aynı zamanda pembe ve beyazdır. Genellikle gerçek lavanta, 60 ila 70 cm arasında görkemli bir yüksekliğe kadar büyür. Bununla birlikte, her bahçe için doğru çeşidin bulunabilmesi için yeni çeşitler önemli ölçüde daha düşük olabilir. Lavantanın boy yüksekliği 25 ila 35 cm arasında olan cüce formları ise daha hızlı büyümez ve akrabalarına göre daha dar ve kompakt kalma eğilimindedir. Bu nedenle özellikle saksı bitkileri ve bordür olarak uygundurlar. Aşağıda en popüler ve iyi bilinen lavanta türlerinden bazılarını listeledik. Daha öte Gerçek lavanta çeşitleri burada da bulunabilir.

"Mavi Yastık": Bodur kulaklı ve büyük, uzun ömürlü, açık mor çiçekleri olan kompakt çeşit; saksı kültürü veya kaya bahçesi için çok uygundur; cüce formu

"Cüce Mavi": Bordür ve kokulu çit olarak çok uygun, gri-yeşil yaprakları ve mor çiçekleri ile kanıtlanmış, orta-yüksek çeşitlilik

"Hidcote Mavi": Koyu mavi-mor çiçekler ve güçlü bir koku ile İngiltere'den kanıtlanmış çeşitlilik; kompakt ve yavaş büyüme, ancak ideal büyüme koşulları altında bitkiler nispeten büyük olabilir; Yükseklik: 30 - 60 cm

'Munstead': Gece mavisi çiçekleri ve çekici, gümüş-gri yaprakları ile İngiltere'den özellikle erken çiçek açan bir çeşit; yoğun koku; kompakt büyüme, bu nedenle sınır sınırları için çok uygun

'Nana Alba': Gür bir yapıya ve beyaz çiçeklere sahip yavaş büyüyen cüce formu

Lavanta çeşidi ise çok daha fazladır. En iyilere genel bir bakışı özel makalemizde bulabilirsiniz. Lavanta çeşitleri ve çeşitleri yataklar ve saksılar için.

Ve ayrıca türü kek lavanta buraya daha yakından baktık. Özel bir çeşitlilik, des'inkidir. beyaz lavanta, burada daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Lavanta dikimi: yer, yatak komşuları ve prosedür

Lavanta bitkileri, iyi drene edilmiş, kireçli toprakları olan sıcak, tam güneş alanlarını sever. Su basmasını hiç takdir etmedikleri için, ekim sırasında bir drenaj çakıl tabakası döşenmeli ve alt tabakaya kum karıştırılmalıdır. Yataktaki gerçek lavanta, örneğin benzer yer gereksinimlerine sahip diğer Akdeniz bitkileriyle çok iyi anlaşır. adaçayı (ada çayı), Kekik (timus) veya dağ kokulu (Satureja montana). Lavanta aynı zamanda mükemmel bir böcek merasıdır, böylece çiçek sivri uçları çiçeklenme sırasında kelebekler, arılar ve bombus arıları ile iç içedir.

Genellikle lavanta güller için ideal bir arkadaştır, örneğin onları yaprak biti istilasından korumak için. İki bitkinin farklı yer gereksinimleri nedeniyle, gül (pembe) ve lavanta ama sanıldığı gibi bir rüya çifti değil. Örneğin, kedi nanesi (nepeta kataria) veya Steinquendel (Kalamintha nepeta subsp. nepeta). Yine de gül yatağında lavantasız yapmak istemiyorsanız, minimum 80 mesafe Biraz kumla lavanta dikim deliği ile bitkiler arasında 100 cm'ye kadar mesafe bırakın. kilo vermek. Lavanta, kokulu bir yatak bordürü veya alçak bir çit olarak da idealdir. Bu amaçla, koşu metre başına yaklaşık üç bitki dikilmelidir.

İşte lavanta dikmenin en iyi yolları:

1. Sıcak, güneşli bir yer seçimi
2. Yeterince büyük bir dikim deliği kazın
3. Ağır bahçe toprağını kumla karıştırın
4. Lavanta bitkisini ortasına yerleştirin
5. Gevşek, kireçli toprakla doldurun
6. Hafifçe bastırın ve iyice sulayın

Bu yazımızda bu işin ne olduğunu anlatacağız. Lavanta dikimi dikkate alınması gereken diğer şeyler.

Bir tencereye lavanta dikin

Lavanta ayrıca saksılarda yetişir ve terasa ve balkona bir Akdeniz havası getirir. Ancak özellikle saksıda yetiştirirken suyun iyi tahliye olduğundan ve su birikintisi oluşmadığından emin olmalısınız. Saksıda mutlaka bir drenaj deliği olmalıdır. Genişletilmiş kil veya çakıllardan yapılmış bir drenaj tabakasının yanı sıra oldukça besleyici olmayan ve kalkerli bir alt tabaka bitkinin büyümesini sağlar. NS Plantura organik bitki ve tohum kompostu lavanta gibi Akdeniz bitkileri için idealdir. hakkında daha fazla bilgi Bir tencerede lavanta bitkileri Burada bulacaksınız.

Daha küçük çeşitler özellikle saksı yetiştiriciliği için uygundur. Özel Saksıya uygun lavanta çeşitleri özel makalemizde bulabilirsiniz.

Bitki lavanta ağacı

Bir ağaç olarak adlandırılması aslında lavanta ile bağlantılı olarak saçmadır, çünkü botanik açıdan bakıldığında, Akdeniz bitkisi alt çalılardan biridir. Bu nedenle, yaşla birlikte odunlaşır ve uygun eğitim ile bir gövde bile oluşturabilir. Lavantanın yüksek bir gövde kadar dayanıklı olup olmadığı, yetiştirildiği çeşide bağlıdır. En iyisi lavanta ağacınızı bir saksıya dikip kışın içeriye getirmek.

Bahçede veya balkonda korunaklı bir yer, yaz için bir yer olarak uygundur. Bununla birlikte, ekim yaparken yeterince büyük bir kap seçtiğinizden emin olun, çünkü lavanta kökleri çok fazla alana ihtiyaç duyar. Lavanta ağacı, gevşek, kumlu alt tabakada en rahat hisseder ve optimum özenle harika bir şekilde gelişecektir. Doğru hakkında daha fazla bilgi Lavanta ağacınızın bakımı özel makalemizde de bulabilirsiniz.

Lavanta çiçeklenme zamanı: lavanta ne zaman çiçek açar?

Lavanta ne zaman çiçek açar sorusuna genel bir cevap yoktur, çünkü çiçeklenme süresi öncelikle çeşide bağlıdır. Schopflavender çiçeklerini Mayıs ayı başlarında açar ve bu nedenle, lavanta-Cins. Esas olarak, ağustos ve hatta eylül ayına kadar uzun çiçeklenme dönemi ile karakterizedir. Gerçek lavanta ise başlangıçta yalnızca yüksek dağlık bölgelerde bulunur ve bu nedenle çiçeklerini ancak Haziran ayının başından itibaren açar. Bununla birlikte, son derece sağlamdır ve dışarıda kışı bile geçirebilir. Kısa bir süre sonra, Speiklavender (Lavandula latifolia) çiçek açmak.

Tabii ki, çiçeklenme zamanı sadece türe veya çeşide değil, aynı zamanda hava durumuna, toprağın doğasına ve bakıma da bağlıdır. Optimum koşullar altında, lavantanız ılık yaz aylarında bolca çiçek açar ve kokusunu birkaç ay boyunca bahçede yayar.

nasılsın Lavanta çiçeklenme zamanı burada size açıklıyoruz.

lavanta bakımı

Lavantanız için yeterli miktarda besin ve su gereklidir. Muhteşem bir büyüme ve çok sayıda kokulu çiçek için düzenli budama ve orman koruma önlemleri de büyük önem taşımaktadır. Aşağıda, genel olarak lavanta bakımına gireceğiz.

hakkında daha fazla bilgi Tepeli lavanta bakımı Ayrıca bu özel makalede genel konu hakkında daha fazlasını bulabilirsiniz. lavanta bakımı Ayrıca burada.

Lavantayı yatağa ve tencereye dökün

Zamanla lavanta, anavatanı olan Akdeniz'in yerel koşullarına uyum sağladı, böylece fakir topraklarda ve az su ile çok iyi gelişir. Uzun sap kökü sayesinde, su ve besinleri dünyanın daha derin katmanlarından yukarı çekebilir. Bununla birlikte, su birikintisine karşı çok hassastır ve çok fazla nem varsa kök çürümesine eğilimlidir. Bu nedenle lavanta sadece uzun kuru dönemlerde yatakta sulanmalıdır. Saksıda tutulan lavanta ise uzun bir kök geliştiremez ve bu nedenle daha düzenli sulanmalıdır. Toprağın üst tabakası sulama arasında kuruyabilmeli ve kök çürümesini önlemek için tabağın içindeki su dökülmelidir.

hakkında her şey lavanta dökme Yatakta veya tencerede daha fazla detayı özel yazımızda da bulacaksınız.

Lavanta kesmek

Lavanta bir yarı çalıdır, yani yıllık yeşil sürgünler yıllar içinde aşağıdan odunlaşır. Kesim için bu, önceki yıldan birkaç santimetrelik yeşil ahşabın kalabileceği ve yalnızca odunsu kısımda dikkatlice kesilmesi gerektiği anlamına gelir. Birkaç yıldır kesilmemiş eski, kel lavanta çalılarına izin verilir çok eski ahşaptan yapılmış bitkiler isteksiz veya hiç olmadığı için kökten kısaltmayın çıkarmak. Bu nedenle, geç ilkbahar ve yaz aylarında düzenli budama önlemleri, kelleşmeyi önlemek ve bitkileri kompakt tutmak için önemlidir.

Ancak artık ağustos ayının başından sonra ve hatta sonbaharda budama yapmamalısınız. İlkbaharda lavanta filizlenmeye başlar başlamaz, kuvvetlice ikiye kadar budayın. Bitkiyi gençleştirmek ve dallı bir büyüme yapmak için mümkün olan yaprakların üçte biri teşvik etmek. Keserken bitkinin eşit şekilde yuvarlak olmasına da dikkat etmelisiniz. Çit düzelticiler bunun için özellikle uygundur. Çiçek açtıktan sonra yaprak kütlesinin yaklaşık üçte biri kadar hafif bir budama, bitkiyi büyüme hamlesini yenilemesi için uyarır ve gür büyümeyi destekler. Zaman kazandıran bir yaz kesimi için, çiçek salkımlarının sapları da basitçe birbirine bağlanabilir ve tüm salkım bir kerede kesilebilir.

için daha ayrıntılı bir kılavuz Lavanta kesimi ilkbahar ve yaz aylarında özel makalemize bakın.

Gübre ve kireç lavanta

Lavanta, doğal ortamında çorak, taşlı topraklarda yetişir ve bu nedenle çok az besin maddesi ile baş edebilir. Dikim sırasında toprağa biraz gübre veya kompost uygulamak en iyisidir. İlerleyen yıllarda büyüme evresinin başlangıcında (Mart/Nisan) yıllık bir temel gübreleme yeterlidir. Yaz başında ek bir gübreleme de saksı kültüründe lavantanızı en iyi şekilde besler.

Ağırlıklı olarak bizimki gibi uzun vadeli etkileri olan organik gübreler Plantura organik evrensel gübre Yavaş ayrıştıkları ve bitkiye uzun vadede yeterli besin sağladığı için özellikle bahçedeki ve saksıdaki lavantalarınız için uygundur. Ayrıca ilkbaharda az miktarda kireçli toprakları piyasadan temin edilebilen bir avuç bahçe kireciyle iyileştirebilirsiniz. Ancak bahçenizde gerçekten gerçek lavanta olduğundan emin olun. Yakın akrabalar için - Schopflavender gibi - kireçli topraklar daha dezavantajlıdır.

Olarak Gübre ve kireç lavanta gerektiğini özel yazımızda detaylı bir şekilde tekrar anlatalım.

kış uykusuna yatan lavanta

Kış ayları için: Saksılara ekilen bitkiler, yataklara göre dona karşı daha hassastır, bu nedenle rüzgar ve yağmurdan korunan bir yer ve iyi bir kış koruması zorunludur. Örneğin, saksı, kök topun donmasını önleyen birkaç kat kabarcık sargısına sarılabilir. Lavanta bitkisinin toprak üstü kısımları da yapağı ile kaplanabilir. Kök topunun tamamen kurumasını önlemek için, idareli sulamanız gerekir - ancak yalnızca don olmayan günlerde.

hakkında detaylı bilgi Kışlama lavanta yatakta ve tencerede burada mevcuttur. arıyor olmalısın dayanıklı lavanta çeşitleri özel yazımızda aradığınızı mutlaka bulacaksınız.

lavanta yaymak

Lavantanın çoğaltılması tohumlar, çelikler ve platinler yoluyla mümkündür. Hobi bahçesi için kesimler kesinlikle en güvenilir ve en hızlı seçenektir. Bu, çeşit özelliklerinin değişmeden aktarılmasını sağlar, çünkü tohumlarla çoğaltılan bitkiler genellikle ana bitkinin habitusundan büyük ölçüde sapar.

için ideal zamanlar Kesimlerin yayılması erken ilkbahar ve yaz sonudur. Kesimden çıkan taze kesitler burada çok iyi kullanılabilir. Çiçeksiz dalsız sürgün uçları, çeliklerin çoğaltılması için özellikle uygundur. Tüm yapraklar, kesimlerin alt üçte birinden dikkatlice çıkarılır, daha sonra sürgünler, kum ve saksı toprağı karışımına ekilir ve nemli tutulur. Sürgünler kök geliştirir gelişmez ayrılabilirler. Bununla birlikte, bu durumda, bitkiler kışa dayanamazlar, bu nedenle çelikler yaz sonunda çoğaltıldığında, kışı donmadan geçirir ve sadece ilkbaharda ekilir.

Yine de tohumları denemek istiyorsanız lavantanın hafif bir mikrop olduğunu kesinlikle unutmamalısınız. Bu nedenle tohumlar toprakla örtülmemeli, nemli saksı toprağı üzerine sadece hafifçe bastırılmalıdır. İlk fideler yaklaşık iki hafta sonra hafif ve sıcak bir yerde ortaya çıkacaktır. İlk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz fideler delinebilir. Bununla birlikte, genç bitkilerin yalnızca soğuk havaların artık beklenmediği durumlarda, yani en erken Mayıs ayının sonundan itibaren dışarı çıkmasına izin verilir.

hakkında daha fazla bilgi lavanta yayılımı kesimler, ekim ve bölme yoluyla özel makalemizde bulunabilir.

Lavanta hasat edin, kurutun ve saklayın

Özellikle lavanta çiçekleri, ancak genç yaprak sürgünleri de mutfakta, evde ve kozmetikte kullanılmaktadır. Bu nedenle Haziran ve Ağustos ayları arasındaki çiçeklenme döneminde, çiçekler açar açmaz hasat edilir. Çiçekler kururken küf oluşumunu önlemek için kuru bir hasat günü seçilmelidir - bu aynı zamanda kuruma süresini de kısaltır. Hasattan hemen sonra salkımların bir bez üzerine gevşek bir şekilde yayılmasına izin verilmelidir. Kuruması için demetler halinde asabilir veya bezin üzerine bırakabilirsiniz. Kurutulmuş lavanta çiçekleri daha sonra karanlık, kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır.

için ayrıntılı bir rehber lavanta kurutma Burada bulacaksınız.

Lavanta: tıbbi bitki olarak malzemeler ve kullanımları

Gerçek lavanta, mutfakta olduğu kadar kozmetik ve tıpta da kullanılmaktadır. Diğer fitokimyasalların yanı sıra birçok tanen ve karakteristik aromasını veren %3'e kadar uçucu yağ içerir. Lavanta yağının bileşimi son derece karmaşıktır ve şu anda 150'den fazla farklı bileşik içermektedir. Linalool ve linalil asetat birlikte %75'e varan bir paya ulaşır. Ancak cineole, borneol ve kafur gibi diğer bileşenler de karakteristik koku için belirleyicidir.

Lavanta: şifalı bir bitki olarak kullanın

Esansiyel lavanta yağı, kozmetikte olduğu kadar natüropatide de kullanılır ve mantar ve bakterilere karşı etkili olduğu kabul edilir. Lavanta ayrıca lekelere, yanıklara ve iltihaplanmalara karşı kullanılır. Uçucu yağın buhar damıtma yoluyla elde edildiği çiçeklerde özellikle yüksek bir konsantrasyon bulunabilir. Evde esansiyel yağın damıtılması oldukça mümkün olsa da, taze veya kurutulmuş lavanta çiçekleri de yağa batırılabilir. Bitkinin tüm kısımlarının iyi bir şekilde yağ ile kaplanmış olması küf oluşmaması için önemlidir. 10 ila 14 gün sonra lavanta yağı hazırdır ve örneğin kas gerginliğine karşı masaj yağı olarak veya rahatlatıcı bir banyo katkı maddesi olarak kullanılabilir. Lavanta çiçekli banyo tuzları da hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir.

Lavanta: Mutfakta ve evde kullanın

Bu arada, mutfak için lezzetli bitkisel yağ üretimi de bir o kadar kolay. Ancak yoğun aroması nedeniyle lavanta mutfakta az miktarda veya diğer otlar ve baharatlarla birlikte kullanılır. Ancak lavanta genellikle Akdeniz yemeklerine son vuruşu verir ve örneğin genellikle “Provence Otları” karışımına dahil edilir. Özellikle kuzu eti, kümes hayvanları, beyaz ve keçi peyniri, ızgara sebzeler veya salatalarla iyi gider. Ancak mutfaktaki sınırsız kullanımlarına rağmen, lavantanın insanlar ve evcil hayvanlar için zehirli olup olmadığı sorusu tekrar tekrar ortaya çıkıyor.

Özel makalemizde, efsaneye giriyoruz. zehirli lavanta sonrasında.

Lavanta kolay kuruduğundan ve yoğun mor rengini koruduğundan, kurutulmuş çiçek sivri uçları dekorasyon için çok uygundur. Ve tabii ki kokulu yastığınızı kendi bahçenizden lavanta çiçekleri ile de doldurabilirsiniz.

Sivrisinek ve güvelere karşı lavanta

İnsanlar genellikle lavanta kokusunu hoş ve sakinleştirici bulurken, koku birçok böcek için oldukça iticidir. Sivrisinek kovucu olarak örneğin kendi hazırladığınız lavanta yağı çok iyi iş çıkarıyor. Bunu yapmak için, yağı vücudun çıplak tüm bölgelerine uygulayın. Başka bir seçenek, örneğin, lavanta esansiyel yağı üretiminin bir yan ürünü olan lavanta hidrolat ile giysilere püskürtmektir.

Giysi güvelerinden korunmak için damıtılmış su ve birkaç damla lavanta yağından hoş kokulu bir ütü suyunu kolayca yapabilirsiniz. Karışımı boş bir sprey şişesine doldurmak ve ütülemeden önce çamaşırları bununla nemlendirmek en iyisidir. Bir başka olasılık da gardırop için kokulu bir çanta dikmek. Kurutulmuş lavanta çiçekleri ile doldurulmuş ve temiz çamaşırların arasına yerleştirilmiş, can sıkıcı güveleri uzak tutar. Bununla birlikte, koku zamanla kaybolacağından, ara sıra poşetin içeriğini değiştirmelisiniz.

Lavanta: hastalıklar ve zararlılar

Gerçek lavanta iddiasız bir bitkidir ve yüksek oranda uçucu yağ nedeniyle çoğu avcı tarafından kaçınılır. Ancak kök çürümesine yol açabilen su basması lavanta için gerçekten tehlikeli olabilir. Ancak bu, bir drenaj tabakası, geçirgen bir toprak ve sadece orta derecede sulama ile iyi bir şekilde önlenebilir. Bununla birlikte, çok fazla nem, bitkileri, genellikle yapraklarda kahverengi veya siyah noktalar olarak ortaya çıkan mantar hastalıklarına karşı hassas hale getirir. Enfeksiyonun daha fazla yayılmasını önlemek için bitkinin virüslü kısımlarını derhal çıkarmalısınız.

Nasıl yapılacağına dair daha fazla ipucu lavanta yaymak özel makalemizde bulabilirsiniz.