Sözde kış muz elması, elbette egzotik meyve ile çok az ilgisi var. Burada elma çeşidini neyin özel kıldığını ve bahçede kışlık muz elmasının nasıl yetiştirileceğini açıklıyoruz.
Kış muz elması (malus evcil 'Kış muzlu elma') İngilizce'de de kullanılır kış muz Flory ve tercihen lezzetli meyve suları ve şıralar için kullanılır. Ancak raf ömrü iyi olduğu için sofralık elma olarak da kullanılabilir. İklim ve yer gereksinimleri istisnai olarak yüksek değildir ve çeşitlilik genellikle biyotik ve abiyotik olumsuzluklara karşı dirençlidir. Zayıf bir anaç ile birlikte, sonuç, az kesme çabası gerektiren düzenli ve iyi meyve veren bir ağaçtır. Kış muz elması bu nedenle ev bahçesi için ideal bir çeşittir.
içindekiler
- Kış muzlu elma: bilgi formu
- Elmanın kökeni ve tarihi
- Kış muz elma tadı ve özellikleri
- Yetiştirmede özel özellikler
- 'Kış muzlu elma' elma çeşidinin hasat zamanı ve kullanımı
Kış muzlu elma: bilgi formu
| Eş anlamlı | 'Kış Muzunun Çiçeği' |
| meyve | orta ila büyük boy; açık ila bulutlu turuncu kaplama rengine sahip sarı-yeşil |
| damak zevki | oldukça tatlı |
| Teslim olmak | yüksek ve değişken; başlangıç orta-geç |
| Hasat zamanı | Ekim ortası sonu |
| zevk için olgun | Aralık ayından beri |
| Raf ömrü | çok güzel; Nisan ayına kadar saklanabilir |
| büyüme | kuvvetli; bir sürü meyve ağacı |
| iklim | orta talep; dona dayanıklı; Sıcak yerlerde daha iyi aroma |
| Hastalıklar ve zararlılar | elma kabuğu ve beneklerine karşı düşük duyarlılık |
Elmanın kökeni ve tarihi
Kış muz elmasının kökeni net değil: Çeşitlilik muhtemelen 1870 civarında ABD'de tesadüfen ortaya çıktı. Ancak tam yeri bilinmiyor ya da en azından iyi saklanmış bir sır. Aşağı Avusturya'da, kış muz elması hala ara sıra yetiştirilmektedir ve orada daha yeni meyve bahçelerinde de bulunur, çünkü aynı zamanda profesyonel yetiştirme için iyi kullanışlı özelliklere sahiptir.
Kış muz elma tadı ve özellikleri
'Kış muz elma çeşidinin meyvesi orta ila iridir. Şekil, hafif koniden yassı küresele kadar değişebilir. En büyük çap her zaman gövde tarafında bulunur ("dik karınlı"). Bazen yarımlar farklı şekilde telaffuz edilir ve gövdeden kaliks çukuruna uzanan bir pas dikişi bulmak nadir değildir.
Cilt sarı-yeşildir, yüzey rengi açıktan bulutlu turuncuya kadardır ve çok parlak değildir. Bazen, genellikle meyvenin her yerinde değil, yalnızca düzensiz olarak bulunan ağ benzeri pas desenleriyle süslenir. Meyve eti sarımsı beyaz, sert ve ne çok sulu ne de aşırı ekşi veya aromatiktir, aksine tatlıdır. Serin yetişen yerlerden gelen kış muz elmaları, sıcak yerlerden gelenlerden daha az tada sahiptir.
Yetiştirmede özel özellikler
'Kış muzlu elma çeşidi güçlü bir büyümeye sahiptir ve kendi kökünde geniş bir piramidal taç oluşturur. Bir meyve ağacı olarak yetiştirilebilmesi için doğal olarak yeterli miktarda meyve ağacı oluşturur. Alt tabakaya bağlı olarak, çeşitlilik herhangi bir şekle getirilebilir. Kış muz elması M26 veya M9 gibi zayıf bir zeminde yetiştirilirse, ince bir iğ veya kafes meyvesi şeklinde şekillendirilebilir - ancak burada bir bağlantı önemlidir gerekli. Bahçenizde daha güçlü ve sağlam bir ağaç veya çalı ağacı istiyorsanız baz olarak M7, M4 veya MM 106 seçebilirsiniz.
Özellikle zayıf anaçlar kullanıldığında kışlık muz elması üzerinde kesme eforu düşüktür: Bazen Kronlar inceltilir ve çok dik olan sürgünler açılı veya açılı büyüyen alternatiflere yönlendirilir. bağlı. Bununla birlikte, daha kalın anaçlarda, kış muz elmasının dikkatli bir şekilde, ancak yıllık olarak kesilmesini sağlamak önemlidir.
Kış muz elmasının çiçeği dona karşı çok hassas değildir ve ayrıca ilkbaharın sonlarında gerçekleşir. İyi bir polen donörüdür ve hatta 'Fuji', 'Gala', 'Gloster' veya 'gibi diğer geç çeşitlerden gelebilir.Elstar'Döllenmek için.
Kış muz elmasının iklim ve toprak üzerinde ılımlı talepleri vardır, bu yüzden çoğu normal ev bahçesi için çok uygundur. Elma kabuğu enfeksiyonlarına ve lekelerine karşı düşük bir duyarlılık, yani fizyolojik bir kalsiyum eksikliği olsa bile, doğal sağlığı bu uygunluğa büyük ölçüde katkıda bulunur.
Sıcak yerler meyvenin aromasını iyileştirirken, donlu yerler pek uygun değildir: kış muz elması odun donundan zarar görebilir.
'Kış muzlu elma' elma çeşidinin hasat zamanı ve kullanımı
Lezzetli kış muz elmaları, toplamaya hazır olduklarında Ekim ayının ortası ve sonu arasında hasat edilebilir ve daha sonra - iyi saklama koşullarıyla - Nisan ayına kadar depolama için çok uygundur. Elmayı hemen tatmak istiyorsanız almak için Aralık ayına kadar beklemelisiniz. Depoda da elmalar ancak Aralık ve Nisan ayları arasında yenilmeye hazırdır. Temel olarak, kış muz elması herhangi bir amaç için kullanılabilir, ancak klasik olarak, esas olarak bir sofra elması ve ayrıca meyve suyu ve şıra için kullanılır.
Kışlık muz elmasının bazen kalın, bazen de dar bir yarı ile yetişmesi genellikle tozlaşma sorunlarından kaynaklanmaktadır. başlıklı yazımızda elma ağacı çiçeği çiçek tutturma ve don hasarını nasıl önleyeceğiniz hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz.
