Köri bitkisi hala pek çok kişi tarafından bilinmiyor. Bakımı kolay egzotik baharatı yetiştirirken nelere dikkat edilmesi gerektiğini gösteriyoruz.
de köri otu (helichrysum italicum) adı her şeyi anlatıyor: Aynı adı taşıyan ünlü baharat karışımı gibi tadı ve kokusu var. Ancak köri otu köri tozunun bir parçası değildir. papatya ailesi (Asteraceae) birçok yerde İtalyan saman çiçeği olarak da bilinir. Bitki henüz çok iyi bilinmediği için piyasada çok az çeşidi vardır. Ancak, altı alt tür ona aittir. Helichrysum italicum, bu da oyuna biraz doğal çeşitlilik getiriyor. Mutfakta ot, köri tozuna benzer yemekler için kullanılır, aynı zamanda Antibakteriyel bir şifalı bitki olarak ve soğuk algınlığı ve morluklar için iyileştirici bir ajan olarak etkili olabilir. uygulanacaktır. Gümüş grisi iğne şeklindeki yapraklar ve haziran ayından itibaren bakabileceğiniz altın sarısı çiçekler sayesinde Eylül, köri otu bir yer hakkını ifade eder. Bahçe. Bu bakımı kolay çok yönlü ürünü yetiştirirken nelere dikkat etmeniz gerektiğini size göstereceğiz.
Büyüyen köri otu - adım adım
1. Konum: Bir Akdeniz bitkisi olan köri bitkisinin kökenleri Akdeniz bölgesindedir. Buna göre, güneşliden tam güneşe bir konumu memnuniyetle karşılar. Köri otu yatakta yetiştirilmenin yanı sıra saksıda da yetiştirilebilir. Kap yeterince büyük olmalıdır - İtalyan saman çiçeği 70 cm'ye kadar büyüyebilir ve buna uygun olarak geniş bir kök alanına ihtiyaç duyar. Su basmasını önlemek için substrat olarak yüksek kaliteli bir bitkisel toprak kullanmak en iyisidir. Turba içermeyen Plantura'mız Organik bitki ve ekim toprağı köri bitkisinin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde uyarlanmıştır. Killi topraklar gibi çok ağır toprak olması durumunda, daha iyi drenaj sağlamak için kumda da çalışabilirsiniz. Tuzlu, lavanta, adaçayı ve kekik ile köri, yatakta bir komşu olarak çok iyi anlaşıyor.
2. Yayılma: Köri otu genellikle bitmiş bir bitki olarak sunulur. Ancak, baharatlı göz bebeklerinizi beşikten büyütmek istiyorsanız, uzman dükkanlarda köri otu tohumları da bulabilirsiniz. Bahçede zaten bir örneğiniz varsa, tohumlar Köri otları ekim hasat edilecek. Ekim daha sonra gelecek yılın Şubat ayından itibaren gerçekleşir. Evdeki hafif bir pencere pervazında, tohumlar ortalama 18 ° C'de 10 ila 14 gün sonra çimlenir. Mayıs ayının ortalarında, genç bitkiler daha sonra dışarıya ekilebilir veya dışarıda saksılara konabilir. Yaz aylarında, köri bitkisi bitkilerinin stoğu daha sonra artırılabilir. Çelikler hasat edilebilir ve köklenebilir. Çiçeksiz odunsuz sürgünler burada en büyük başarıyı vaat ediyor. Nem oranı yüksek fidanlıkta yaklaşık dört hafta sonra köklenme gerçekleşir.
3. Sulama ve gübreleme: Bir Akdeniz bitkisi olan İtalyan saman çiçeği kuraklıkla çok iyi baş eder ve çok fazla su gerektirmez. Ama özellikle saksıda yetiştirirken su kaynağına dikkat etmelisiniz. Özellikle sıcak günlerde köri otu sabah veya akşam düzenli olarak sulanmalıdır. Bununla birlikte, bitki önümüzdeki birkaç gün boyunca tek bir sulama için cömertçe bol su ile doldurulmadan önce, birkaç kez biraz daha az su verilmesi daha tavsiye edilir. Bu kökleri korur ve bitki için daha az strese neden olur.
Köri bitkisi kışlanırsa, ikinci yılda Plantura'mız gibi ağırlıklı olarak organik gübre kullanılmalıdır. Organik evrensel gübre yeterli besin sağlamak için toprağa dahil edilmelidir. Aksi takdirde üst pansuman ile çok ekonomik olabilirsiniz. Kışın hiç gübrelemeye gerek yoktur.
4. Kesmek: Köri otu çok yıllık bir alt çalıdır. Yani alt kısımda odunlaşmıştır. Artık aromatik yaprakları olmayan ama çirkin çıplak olan bitkinin bu kısmı fazla büyümemesi için düzenli olarak kesilmelidir. Ancak köri otlarında sürgünler her zaman odunsu kısma kadar çıkarılırsa bu hasat sırasında yapılabilir. Gerekli bakım önlemleri hakkında daha fazla bilgiyi yazımızda bulabilirsiniz "Köri otunu koruyun“.
5. kışlama: Köri bitkisi, diğer Akdeniz bitkileriyle karşılaştırıldığında nispeten sağlam ve dayanıklı olarak kabul edilir, ancak sert bir kış aromatik bitkiyi yok edebilir. Bu nedenle önlem olarak aşırı soğuk olan sıcaklıklardan korunmalıdır. Saksı bitkileri sıcak bir yere, tercihen biraz daha serin ama özellikle aydınlık olan kış bahçesine yerleştirilmelidir. Yatağa ekilen numuneler, kışı güvenli bir şekilde geçirmeleri için pirinç veya kışlık yapağı ile kaplanabilir.
6. Hasat toplamak: Aroma verici uçucu yağlar içeren köri bitkisinin yaprakları en iyi şekilde bütün sürgünler kesilerek hasat edilir. Bu, alt çalının gerekli şekilde kesilmesinin yerini alır ve ayrıca bireysel yaprakların zahmetli hasatına kıyasla zaman kazandırır. Yapraklardaki aroma verici uçucu yağların mümkün olan en yüksek içeriğini elde etmek için, çiçeklenmeden önce hasat edilmelidir. Ancak çiçek tomurcukları kaldırılarak çiçeklenme geciktirilebilir ve hasat süresi uzatılabilir. hakkında diğer her şey Köri otlarının toplanması ve saklanması bu özel makalede bulunabilir.
7. Depolamak: Köri otu elbette en iyi taze hasat edilmiş olarak kullanılır. Bununla birlikte, bitkinin kullanılabilirliğini genişletme ve böylece tüm yıl boyunca kullanılabilir hale getirme olasılıkları da vardır. Köri otu için bireysel koruma yöntemlerinin nasıl uygun olduğuna dair bir genel bakış:
- Köri otunu kurutun: Köri otu sürgünleri kurutarak uçucu yağlarını ve dolayısıyla tadını çok fazla kaybeder. Bu nedenle, otu korumak için bu yöntem önerilmez.
- Köri otunu dondur: Bu yöntem köri otunun daha uzun süre kullanılabilir hale getirilmesi için çok uygundur. Bütün sürgünler ve ince doğranmış olmayan yapraklar her zaman dondurulmalıdır. Yapraklar kesilir kesilmez oldukça acı bir tat oluşur.
- Köri otunu koyun: Köri bitkisinin bütün sürgünleri yağda da ıslatılabilir. Bu daha sonra baharatın uçucu yağlarını emer ve böylece karakteristik tadını korur.