Karışık kültür: Hangi bitkiler birlikte iyi gider?

Başarılı bir karma kültürün birçok avantajı vardır. Yatakta doğru bitkileri dikmek için bilmeniz gerekenleri buradan öğrenebilirsiniz.

Karışık kültür, 19. yüzyılın başlarında çiftliklerde icat edildi. Yüzyıl. Çünkü birçok botanik bahçesindeki "yazlık bahçe"nin bize anlattığından farklı olarak, yazlık bahçeler 20. yüzyıldan önceydi. Century, hiçbir şekilde kutu çitlerle düzgün bir şekilde bölünmemiş, estetik kriterlere göre sıralanmış ve uygun şekilde bakılmıştır. Daha ziyade, insanlar ve hayvanlar için ekinlerin ayrılmadan büyüdüğü ve böylece çeşitli bir topluluk oluşturduğu bir tarla sorunuydu. Bu sayede bitkilerin birbirleri üzerindeki olumlu etkilerinden yararlanılarak yer, su ve gübre tasarrufu sağlanmıştır. Genel olarak, alanın verimi artarken, ortaya çıkan gıda ve yem için yapılan harcama düşük kaldı. Karşılığında, böyle bir alana, tamamen fazla büyümemesi için biraz daha yoğun bakım ve bakım yapılması gerekiyordu. Bugün bu tür yetiştirmeye "karma kültür" denir ve ekolojik yetiştirme kılavuzlarında bulunabilir, örn. B. yine Demeter yetiştiriciliğinde. Sizi karışık ekimlerin gizemli dünyasıyla tanıştırıyoruz.

Karışık kültürlerin avantajları nelerdir?

Doğanın da tek bir karma kültür olmasına şaşmamalı. Yüksek verimli ekosistemler doğada rekabet ve seçim yoluyla gelişir. Bozulmamış doğada etrafa bakan hiç kimse, herhangi bir saf veya monokültür keşfedemez. Aslında, karışık kültürlerle doludur, çünkü bir sistem ne kadar çeşitli olursa, mevcut herhangi bir kaynak o kadar iyi kullanılabilir. Karışık kültürleri kendi bahçenize dahil etmek birçok avantaj sunar:

• Alan başına toplam verim artar: Karışık kültürlerde, farklı gereksinimlere sahip bitkiler yan yana ekilir. Yani uzun boylu, güneşi seven bir domatesin altında (solanum lycopersicum) küçük ve gölgeye dayanıklı bir marul (Lactuca sativa) ekilir, bu sayede alan en iyi şekilde kullanılır ve daha yüksek türlerden gelen gölge diğerini destekler. Bu ilke, tarımsal ormancılık sistemlerinde de kullanılmaktadır. Örneğin güneşi seven muz ağaçları daha gölgeli hale gelir. Kahve bitkileri ekili. Ancak, sadece yer üstündeki formu değil, kökü de düşünmek gerekir. Bazı türler derin köklere sahip olup besinlerini daha derin toprak katmanlarından alırken, diğerleri yüzeye yakın kalma eğilimindedir. Yan yana dikilmesi, birbirleriyle rekabet etmemeleri avantajına sahiptir. Böylece alan her yönde optimum şekilde kullanılabilir.
• Zararlılara karşı duyarlılık azalır: Karışık kültürler uzun süre bitkilerin yer gereksinimleri ve talepleri ile sınırlı kalmamakta, aynı zamanda bitkinin savunma stratejilerini de kullanmaktadır. Birçok bitkinin özellikle yoğun bir kokusu vardır, örneğin lahana türleri (Brassica), Biberiye (rosmarinus officinalis) veya adaçayı (ada çayı). Bu kokular, zararlıları ve patojenleri kovması gereken bitkilerdeki bileşenlerden gelir. Bitkisel esansiyel yağlar, bitkisel antikorlardan başka bir şey değildir. Bazı bitkileri birbiriyle birleştirirseniz, bitkilerin bu dahiyane gelişimini kullanabilirsiniz. Burada etkili bir kombinasyon, örneğin domates ile Reyhan (Ocimum fesleğen) veya Çilekler (fragarya) ile birlikte Sarımsak (allium sativum) karşısında küf birleştirmek veya hatta güller (pembe) ile birlikte lavanta (lavanta), için yaprak biti istilası azaltmak için. Ek olarak, haşereler karma kültürler tarafından daha az etkilenir ve daha çeşitli habitatlar daha faydalı böcekleri teşvik eder.

• sebzeler daha lezzetli: Aslında, doğru kombinasyonla, genellikle bitkilere karşı koruma sağlayan bu ek bileşenler, meyvelerin tadı üzerinde etkili olabilir. Bunun neden böyle olduğuna dair genel bir açıklama yok. Ancak kesin olan şey, örneğin, tuzlu (satureja) tadı üzerinde olumlu bir etkiye sahip Kuru fasulye (Phaseolus vulgaris) altında büyüdüğünde.
• Daha az gübre gerekir: Çünkü yakın ekili bir karma kültürde daha az çıplak toprak vardır ve bu da bir yoğun bitki kökleri ağı farklı derinliklerde büyür, döllenme kayıpları çok yüksektir az. Aşağıda yıkanan besinler daha derin kökler tarafından emilebilir. Besin maddelerinin "gaz çıkışı" neredeyse hiç yoktur çünkü uçucu hale gelebilecek bileşikler hemen emilir. Ayrıca, tüm bitki türlerinin besin alımı için farklı stratejileri vardır. Bu, topraktaki besin tuzlarını gevşetmek ve kullanılabilir hale getirmek için farklı taktikleri olduğu anlamına gelir. Bitkiler farklı taktiklerle birlikte büyürse bu da gübre kullanımını arttırır. Bunun nedeni, her bir bitkinin, tabiri caizse, besinleri topraktan çözmek için çok daha büyük bir yol cephaneliğine sahip olmasıdır.
• Daha fazla biyolojik çeşitlilik: Daha fazla ürün çeşidi ve daha iyi karışım sadece bitkiler için faydalı değildir. Çok sayıda hayvan da bundan yararlanır, çünkü bu şekilde çok daha fazla yaşam alanı ve besin kaynağına sahip olurlar.
• Geliştirilmiş toprak aktivitesi: Yeni bitki çeşitliliği ve buna bağlı olarak artan bitki kalıntısı çeşitliliği nedeniyle, bir taraftan toprak organik madde ile beslenmez. Toprağın sayısız iğne tarafından asitlendirildiği saf iğne yapraklı ormanlarda, uç durumlarda tek taraflı organik kalıntıların nelere yol açabileceği netlik kazanır. Ancak karma bir ormanda iğneler sorun değildir. Farklı kalıntılar, uç noktalarında birbirini dengeler. Bu sadece kimyasal açıdan olumlu bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla besin kaynağı olduğu için toprak organizmalarının biyoçeşitliliğini de arttırır. Bitkilerin artan üç boyutluluğu ve yoğunluğu nedeniyle, doğrudan zemindeki alandan daha iyi yararlanılır ve böylece zemin örtüsü arttırılır. Sonuç olarak, erozyon azalır ve toprak nemli kalır, bu da toprak ömrünü uzatır ve sonuçta daha yüksek toprak verimliliğine yol açar.

Karışık kültürde nelere dikkat etmelisiniz?

Karışık kültürler inanılmaz derecede karmaşık bir sistem olduğundan, bitkiler çok çeşitli şekillerde büyürler. birbirinizi etkileyin - hem olumlu hem de olumsuz - ilk başta her şey çok zor görünüyor bakın. Neyse ki, yüzyıllar boyunca edindiğimiz deneyim sayesinde, biz insanlar hangi bitkilerin birlikte daha iyi gittiğini bulduk. Bir bitkinin diğeriyle ne kadar iyi gittiğini gösteren bu amaca yönelik bitki tabloları vardır. Bu nedenle bunlara bağlı kalmak, kendinizi yönlendirmenin iyi bir yoludur. Temel yapı için şunlar söylenebilir:

1. Odanın üç boyutlu yapısı optimum şekilde kullanılmalı, bu nedenle uzun boylu ve güneşi seven türler, daha küçük ve gölgeye dayanıklı türlerle birleştirilmelidir. Aynısı derin ve sığ köklü türlerin kombinasyonu için de geçerlidir.
2. Yoğun kokuya sahip bitkiler - çeşitli otlar, soğanlı bitkiler gibi, aynı zamanda örneğin Tagetes (Tagetes) - genellikle çeşitli zararlılar ve patojenler üzerinde caydırıcı bir etkiye sahiptir. Bu türler duyarlı türlerle birleştirilebilir.

Bitkiler arasında olası uyumsuzlukları ortadan kaldırmak için seçilen kombinasyonlar dikim tabloları ile karşılaştırılmalıdır.

Hangi bitkiler birlikte iyi gider?

Bitkiler birbirlerini hem olumlu hem de olumsuz etkileyebilir. Hangi bitkilerin komşu olarak karşılıklı yarar sağladığını ve hangilerini yan yana dikmemeniz gerektiğini size söyleyeceğiz.

Savunma bitkileri

Bazı bitkiler, yoğun kokulu maddeler aracılığıyla komşu bitkileri zararlılardan ve patojenlerden koruyabilir. Aşağıdaki tabloda sizin için bazı uygun kombinasyonları bir araya getirdik.

Karşı etki / karşı koruma	Etkilenen mahsul türü	etkili tür
yaprak bitleri	Genel olarak	Tagetes, tere, maydanoz, nane
Marul ve lahana	Frenk maydanozu
güller	Lavanta ve adaçayı
Fasulye	tuzlu
Lahana beyaz kelebek	Lahana	Kereviz, adaçayı, biberiye, kekik
nematodlar	Patates, lahana	Kadife çiçeği
Çeşitli	Patates, lahana, domates, çilek	Tagetes
Salyangoz	Çördük, solucan otu, frenk maydanozu ile kenar ekimi
Bakteriler ve mantarlar	Sarımsak ve diğer pırasa türleri	çilek, gül
küf	Domates, salatalık, lahana	Reyhan
sütun ızgarası	Johannis ve Josta meyveleri	Pelin
Monilia	Kiraz ve şeftali ağaçları	yabanturpu

İyi komşular, kötü komşular

Aşağıdaki genel bakışta hangi bitkilerin birbirleri üzerinde olumlu, hangi kombinasyonların olumsuz etkileri olduğunu öğrenebilirsiniz.

Uzman ipucu: Karışık yetiştirmede daha az gübre gerekmesine rağmen - daha önce açıklandığı gibi - gübrelemeden tamamen vazgeçilmemelidir. Bunun nedeni, büyüyen sebzelerin toprağı birçok besin maddesinden yoksun bırakmasıdır. Böyle kaliteli bir gübre Plantura organik evrensel gübre yatağınız için idealdir.

Bu özel bir tür karma kültürdür. Milpa yatakmısır, fasulye ve balkabağının bir arada yetiştirildiği yer. Milpa yatağını nasıl oluşturmanız ve bakımını yapmanız gerektiğini açıklıyoruz.