Kendi bahçenizde tereyağlı lahana yetiştirmek: Uygun çeşitler sunuyoruz ve hasada kadar ekim, bakım ve gübreleme hakkında ipuçları veriyoruz.
arasında tereyağlı lahana (Brassica oleracea spp. kişi convar. kosta), bugüne kadar bir tür olup olmadığı tam olarak belli değil. Savoy lahanası veya bir Lahana türü özellikle gevşek kafaları ve açık yeşil, fırfırlı yaprakları ile. Eski Doğu Almanya zamanında, hassas ve özellikle lezzetli yaprakları nedeniyle tereyağlı lahana son derece popülerdi. Neredeyse unutulmuş bu lahana türü artık marketlerde zor bulunuyor. Şanslıysanız, bölgesel bir çiftçi pazarında rastlayabilirsiniz. İzole bölgesel, dağlık alanlarda hala burada ve orada yetiştirilmektedir. Başın gevşek hacmi, çoğu çiftçi için bir dikendir, çünkü mekanik olarak hasat etmek pek mümkün değildir ve daha fazla işlemesi de zordur. Bununla birlikte, tereyağlı lahana çok hassastır ve kendi bahçenizde yetiştirmek için mükemmel bir lahana türüdür. İhale yaprakları çok uzun süre saklanamaz, ancak düzenli olarak ve gerektiği gibi taze hasat edilebilirler.
Büyüyen tereyağlı lahana: adım adım bu şekilde çalışır
- Biraz şansla, internetteki bir veya diğer yüksek kaliteli tohum satıcılarından lahana tohumları satın alabilirsiniz.
- Tereyağlı lahana tohumları Mart ayı ortalarında ekilebilir. bizim bitkimiz Organik domates ve sebze toprağı özellikle bunun için uygundur. 20 derecenin hemen altında, lahana tohumlarının filizlenmesi için yaklaşık 2 haftaya ihtiyacı vardır. Bizim önerimiz güneşli bir pencere pervazıdır, ancak soğuk bir çerçeve de kullanılabilir. Gece donlarına karşı koruma sağlamak için polar bir örtü uygundur.
- Fideler yaklaşık 10 cm boyunda olduğunda, dikilebilirler.
- Dikim yaparken makul bir mesafeye dikkat etmelisiniz. Yatakta bitkiler arasında yaklaşık 60 cm ve tek tek sıralar arasında en az 80 cm olmalıdır.
- Aksi takdirde çok sağlam olan lahana bitkileri, özellikle ilk birkaç gün ve haftalarda en hassas olanlardır. Nudibranch'lar burada tehlikeli olabilir. Tereyağı lahanası diğer lahana hastalıklarına karşı son derece dayanıklıdır.
- Besin açısından zengin bir toprak bir avantajdır, bu nedenle tereyağlı lahananızı bir gübre ile gübreleyebilirsiniz - örneğin Plantura ile Organik domates gübresi - güçlendirmek. Sıcak yaz günlerinde yeterli sulama sağlanmalıdır.
- Yaz ortasında, gereksinimlere veya tüm bitkiye bağlı olarak hasat yapılabilir. Tavsiyemiz: Lahanayı dışarıdan içeriden hasat edin!
Önemli ipucu: Tereyağlı lahanayı serin bir yerde birkaç hafta saklayabilirsiniz, ancak buna saklama süresi dahil değildir. savoy veya Beyaz lahana karşılaştırmak. Dış yapraklar ısırıklarını hızla kaybeder ve kurur.
