Bazen denenmiş ve test edilmiş olana geri dönmek faydalı olabilir. Örneğin elma ağacı ile: 30 yaşlı, neredeyse unutulmuş elma çeşidini sunuyoruz.
Braeburn, Gala, Elstar - herkes süpermarketten klasik elma çeşitlerini bilir. NS elma (malus) sunacak çok daha fazlası. Çünkü 15.000'den fazla farklı çeşidi ile kesinlikle sıkılmanıza gerek yok. Her zaman en yeni hibrit çeşidi olmak zorunda değildir. Sonuçta, eski çeşitler genellikle sadece daha dayanıklı ve büyümesi kolay değil, aynı zamanda sindirimi kolay ve aşırı aromatiktir. Aşağıda, denenmiş, test edilmiş ve kesinlikle bahçenizde yer almayı hak eden 30 favori elma çeşidimizi bulacaksınız.
Adem'in Parmanesi: İngiltere'den eski kış elması çeşidi (1826); yeşilimsi sarı kabuklu ve güneşe doğru kızaran konik meyveler; Ekim ayından itibaren hasata, Mart ayına kadar tüketime hazır; limon benzeri baharatlı sulu, ufalanan hamur.
elma (Eş anlamlılar: Princess Apple, Princesse Noble): 16. yüzyıldan kalma eski Alman elma çeşidi Yüzyıl; küçük ila orta boy, koni biçimli meyveler, lekeli, lekeli kabuklu, paslanma yapmaz; ekim-aralık arası olgun (kış elması); tatlı-baharatlı, şarapmsı aroma; sofralık elmaya çok yakışır. Burada yapabilirsin
alan elma satın al.Altländer gözleme elma (Eşanlamlı: Thurgauer Kent): 1840'ta Hamburg yakınlarında keşfedildi; yeşil-sarı renkli orta boy, yassı yuvarlak meyveler; ekim sonundan kasım ayına kadar hasata hazır, şubattan hazirana kadar tüketime hazır; yeşilimsi beyaz, tatlı ekşi hamur; sadece depolamadan sonra tam tada sahiptir, ancak hasattan hemen sonra ileri işleme için uygundur; sağlam ve kabuk tutmaz.
Baldwin (Eş anlamlılar: Ağaçkakan, Kırmızı Biber): Massachusetts'ten gelir (1740); orta büyüklükte, yassı yuvarlak meyveler açık sarı, güneşli tarafta parlak kırmızı ve beyaz-sarı benekli; kasım ayından mart ayına kadar hasat için hazır; sulu, tatlı ve şarap aroması; saklaması kolay, nakliye sırasında hasara daha az eğilimli.
Bramley'nin fidesi (Eş anlamlısı: Triomphe de Kiel): 1809 ve 1813 yılları arasında güney İngiltere'de keşfedildi; ortalamadan daha büyük, güneşli tarafta bulutlu turuncu benekler ile yeşil-sarı renkte küresel meyveler; ekim ayından itibaren olgun; sert, çok ekşi hamur; esnek.
kahverengi saten elma (Eş anlamlılar: Unterländer elma, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Badischer Brauner, Echter Kohlapfel): 1600 civarında keşfedilen en eski elma çeşidi; güneşli tarafta açık kırmızı, koyu mor renkli orta boy meyveler; ekim ayından hasat için hazır, mayıs ayına kadar saklayın; sulu, şarap-tatlı aroması; şarap ve meyve suyu üretimi için çok uygundur.
Şampanya Renette (Eş anlamlılar: Loskrieger, soğan elma, altın el bombası): Şampanyadan gelir (1799); yeşilimsi sarı tenli küçük, küresel meyveler; Aralık'tan Mayıs'a kadar yemeye hazır; sıkı, taze ve ekşi hamur; Meyve suyu sıkmak için uygun, ferahlatıcı sofralık elma. eğer varsa Renette şampanyası satın al Onu burada bulacaksınız.
Danzig Kantapfel (Eş anlamlılar: çilek / ahududu elması, Swabian gül elması, aşk elması): 1760'tan beri Almanya'da tanımlanan çok eski ve iddiasız çeşit; açıkça görülebilen dikişli orta boy elma; Eylül sonunda olgunlaştığında çoğunlukla kırmızı; hafif asitli gül elma benzeri aroması; çok depolanabilir; düzenli gelir; yüksek irtifalar için uygundur. Burada yapabilirsin Danzig Kantapfel'i Satın Alın.
keten kaymağı: Eski Tirol ülke çeşidi; parlak kırmızı tenli ve küçük noktalı büyük, frustokonik meyveler; ekim ortasından hasata hazır, ilkbahara kadar saklanabilir; hafif, tatlı ve ekşi tat; genel sağlamlık, kabuklanma ve küf direnci.
elma: Eski Alman kış elma çeşidi; soluk yeşil taban rengine ve mor-gri buzlu renge sahip orta boy meyveler; Eylül sonundan itibaren olgunlaşır, Nisan ayına kadar depolanabilir; canlandırıcı ekşi hamur; saklaması kolay; dona dayanıklı ve sağlam, kabuklara karşı çok dayanıklı.
alevli kardinal (Eş anlamlılar: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): 1801'den beri bilinen, Kuzey Almanya'dan çok eski, eskiden yaygın olan elma çeşidi; farklı şekillerde ve saman sarısı renginde orta boy meyveler; eylül ortasından ekim ayına kadar hasat; ferahlatıcı bir tada sahip neredeyse beyaz hamur; iyi raf ömrü; hastalıklara ve zararlılara karşı iyi direnç; Çeşit çok eskiyor.
Gehrer'in ramburu: 1885'te keşfedilen Baden-Württemberg'den tesadüfi buluntu; güneşli tarafta yeşil, kahverengimsi-kırmızı renkte orta büyüklükte, küresel meyveler; sulu ve ekşi hamur; meyve suyu için çok uygun; iyi doğurganlık ve yüksek verim; yangın yanıklığına dayanıklı.
Sarı Bellefleur(Eş anlamlılar: Sheep's Nose, Gelber Edelapfel, Lady Washington): New Jersey'den (1750) eski kış elma çeşidi; sarı kabuklu ve hafif allıklı orta boy, koni biçimli meyveler; kasım ayından mart ayına kadar yemeye hazır; benzersiz bir muz tadı ile gevrek hamur. Burada çeşitliliği seçebilirsiniz Sarı Bellefleur Satın Alın.
Sarı Sakson Renette: Saksonya'dan çok eski yerel çeşit; limon sarısı rengi ve hafif kızarıklığı olan küresel meyveler; Aralık'tan Mart'a kadar olgun; hafif ekşi, sulu hamur; iyi verim; düşük konum gereksinimleri.
Gloria Mundi: 1800'de Kuzey Amerika'da keşfedildi; büyük, düzensiz sarı elmalar; Aralık'tan Mart'a kadar yemeye hazır (kış elması); büyük, tatlı hamur.
altın parman (Eş anlamlılar: Wintergoldparmäne, Renettes Kraliçesi): En eski ve en ünlü elma çeşitlerinden biri; 1510 civarında Normandiya'da keşfedildi; altın sarısı tenli ve kırmızı çizgili küçük meyveler; eylül ayının başından itibaren olgunlaşmış (kış elması); ceviz aromalı tatlı aroma; kabuklanma ve külleme karşı dayanıklıdır. Buradan alabilirsiniz Altın parmane satın al.
Graham'ın Jübile Elma: Eski İngiliz çeşidi (1888); açık sarı renkte büyük, uzun meyveler; eylül ayından ocak ayına kadar yemeye hazır (sonbahar elması); eylül ayından ocak ayına kadar yemeye hazır; hafif ekşi, ağırlıklı olarak tatlı aroma; çok dayanıklı, iyi ahşap donma sertliği.
yeşil kızak: 1598 civarında keşfedilen eski Alman elma çeşidi; sarımsı-yeşil renkli orta boy, küresel meyveler; ekimden nisana kadar yemeye hazır; hoş bir asitliğe sahip gevrek et.
Jakob Lebel (Eş anlamlılar: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): 1825'te Normandiya'da tesadüfen keşfedilen tarihi elma çeşidi; soluk kırmızı ebru ile sarı büyük, küresel meyveler; ekim-aralık arası olgun (sonbahar / kış elması); yumuşak, sulu ekşi hamur; Tozlayıcı çeşitler: Discovery, Cox Orange, Goldparmäne, Ingrid Marie, Ontario. Burada yapabilirsin Jakob Lebel elması satın al.
Kanada zinciri: Fransa'da 1771 gibi erken bir tarihte tanımlanmıştır; yeşilimsi sarı kabuklu çok büyük, yassı meyveler; ekim ayında toplanmaya, aralıktan mayısa kadar yemeye hazır; baharatlı, tatlı ve ekşi aroma; Sofra, pişirme ve elma şarabı; yüksek ve düzenli verim.
McIntosh: 18'inde 17. yüzyılda Kanada'da keşfedildi; Ünlü Apple bilgisayarının adaşı; orta boy, koyu kırmızı meyveler; eylül sonundan itibaren olgun; tatlı ve sulu hamur; ılıman, kuru bir iklimi tercih eder; ateş yanıklığına karşı dayanıklıdır. Bu çeşitliliği büyütmek istiyorsanız, burada bulabilirsiniz. McIntosh Apple'ı Satın Alın.
kırmızı lezzetli: 1870 civarında ABD'de keşfedildi; koyu kırmızı çizgili yeşil meyveler; eylül ortasından itibaren hasat için hazır; çok tatlı, sulu et. Burada elma ağacını görebilirsiniz Kırmızı Lezzetli Satın Alın.
Ren kış ramburu (Eş anlamlılar: İsveç Kırmızı Şansölyesi, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): Eski Alman elma çeşidi; açık yeşil tenli ve kırmızı yanaklı çok büyük meyveler; Ekim'de toplanmaya, Aralık'tan Nisan'a kadar yemeye hazır; baskın asitlik ve baharatlı aroma ile hafif ufalanan hamur; çok üretken; yoğun uzun gövde yapımı için uygundur.
kaburga biberi (Eş anlamlılar: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): Eski İngiliz elma çeşidi (1800'den önce); orta boy, geniş küre şeklinde meyveler, kahverengi ila karmin kırmızısı ile kaplanmıştır; eylülde toplamaya, nisanda yemeye hazır; hindistan cevizi aromalı sulu, tatlı ve baharatlı hamur.
kırmızı buzlu elma: 1539'da Bamberg'de keşfedilen çok eski bir depolama çeşidi; büyük, kalp şeklinde kırmızı meyveler; ekim ayında toplamaya, aralıktan hazirana kadar yemeye hazır; orta sertlikte, ağırlıklı olarak tatlı hamur; saklamak kolay. Burada yapabilirsin kırmızı buzlu elma satın al.
Kırmızı Gravensteiner: Danimarka'dan çok eski ve popüler bir çeşit (1669); güçlü kırmızı çizgili kabuklu orta boy, yassı meyveler; ağustos ortasından itibaren olgun; yoğun, tatlı ve ekşi aroma. Burada çeşit alabilirsiniz Roter Gravensteiner Satın Alın.
Kırmızı sonbahar süvari (Eş anlamlılar: Roter Paradiesapfel, Blutapfel, Brautapfel, Flambaux): 250 yılı aşkın bir süredir bilinen Stuttgart'tan geliyor; koyu kırmızı orta boy, buruşuk meyveler; Eylül sonundan toplama için olgun, Ekim'den Kasım'a kadar tüketim için olgunlaşmış; ahududu / çilek benzeri aromalı sulu, gevşek, kırmızı hamur.
kırmızı yıldız şerit (Eş anlamlılar: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, Herzapfel Starrennette, Noel elması): 1790'dan önce Maastricht'te zaten tanımlanmış olan eski elma çeşidi; parlak kırmızı kabuklu küçük, yassı yuvarlak meyveler; ekim ortasından toplamaya hazır, kasım ayından mart ayına kadar yemeye hazır; aromatik aromalı tatlı ve ekşi hamur; oldukça zor.
Kırmızı Trier şarap elma (Eş anlamlılar: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): Çok eski Alman elma şarabı çeşidi; kırmızı çizgili küçük, küresel meyveler; Kasım ayından itibaren toplamaya, Nisan ayına kadar yemeye hazır; tatlı ve ekşi aromalı çok sulu et.
Welschisner: Çok eski Yukarı Avusturya elma çeşidi; yeşil tenli ve kırmızı yanaklı büyük meyveler; Ekim ayından itibaren hasat, Ocak ayından itibaren tüketime hazır; kurutulmuş elma olarak uygundur; iddiasız ve güçlü.
Ayrıntılı bir genel bakış 50 en iyi elma çeşidi Burada bulacaksınız.
