Domateslerin kabuğunu soymak: Yaprakları çıkarmanın doğru yolu

Domates bitkilerinin budaması, bahçıvanlar arasında tartışmalı bir konudur. Domateslerinizi ne zaman tüketmenin mantıklı olduğunu ve bunu nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı ortaya koyuyoruz.

Domates severleri yan sürgünleri budamak kadar bölen bir konu nadiren vardır. Bazıları her zaman ve her bitkide tutarlı cimriliği savunurken, diğerleri domateslerinin vahşi büyümesine izin verir. Bu yazıda size atlamanın sadece bir inanç meselesi olmadığını, gerçek avantajları ve dezavantajları olduğunu açıklamak istiyoruz. Sokma içgüdülerinin nasıl ortaya çıktığını açıklıyoruz ve budama için doğru prosedürü adım adım açıklıyoruz.

Domatesleri yağlamak zorunda mısın?

Domateslerin yağını alıp almamanız, çeşide, yere ve mevcut alana bağlıdır. Bu nedenle, hangi bitkilerin yağdan arındırılması gerektiğini ve nedenini size ayrıntılı olarak göstereceğiz.

Bütün domatesleri tüketmek zorunda mısın?

Basit cevap hayır. Temel olarak, mantıklıysa sadece domateslerin yağsız olması gerekir. Öküz ve biftek domates gibi büyük meyveli tüm domates çeşitlerinden yan sürgünler çıkarılmalıdır. Orta boy çubuk domateslerde bile ana sürgün dahil en fazla iki üç sürgün bırakılmalıdır.

Hangi domatesler yağlanmamalıdır?

Düşük büyüyen çalı domatesleri ve yabani domatesler hiç soyulmaz. Tüm yan sürgünlerde çiçek açarlar ve böylece tekrar meyve verirler. Verim iğneleme olmadan en yüksektir. Küçük meyveli kokteyl ve çeri domateslerin ya yayılarak büyümesine izin verilebilir ya da birkaç sürgünle yetiştirilebilirler. Bu nedenle bu domateslerin kurutulması isteğe bağlıdır.

Birçok yan sürgün nasıl ortaya çıkıyor?

Güney Amerika'dan gelen yabani domatesler, yerde yattıkları ve zamanla çok dallı bir çalı oluşturduğu için tüm yaprak koltuklarından doğal olarak büyür ve büyür. Yetiştirilen domatesimiz (solanum lycopersicum) bu çeşitli yabani domateslerin saflarından oldu (solanum sp.), ama yine de vahşi akrabalarıyla güçlü benzerlikleri var. Ayrıca, çok karanlık köşelere dikilmiş veya çok fazla azotla gübrelenmiş domatesler yan sürgünler geliştirmeye ve daha az çiçek geliştirmeye eğilimlidir. Bu nedenle, yan sürgünler yerine daha fazla meyve alabilmek için ekim yeri mümkün olduğunca ışıkla doldurulmalıdır. Bizimki gibi uzun vadeli etkileri olan dengeli, ağırlıklı organik organik gübreler ile aşırı azot kullanımını önleyebilirsiniz. Plantura organik domates gübresi. Besin maddelerinin eşit ve uzun süreli salınması eksiklik veya fazlalığa yol açmaz, aksine domates bitkisini dengeli ve toprak dostu bir şekilde besler.

Domateslerin kaymağının faydaları

Yağsız domateslerin birçok avantajı vardır. Öncelikle biftek domates ile yan sürgünlerin taşıyamadıkları iri, ağır meyveleri tutunarak koparmaları ya da eğilmeleri engellenir. Bu durumda meyvelerin kalitesi genellikle daha iyidir, bitkinin daha az meyve vermesi gerektiğinden daha aromatik tada sahiptirler. Ek olarak, bitkinin meyve oluşumuna daha fazla konsantre olması ve doğrudan yukarı doğru sap büyümesi teşvik edilir. Bitkiler uzar, ancak dar kalır ve daha az yer gerektirir. Diğer bir avantajı da, yan sürgünleri az olan veya olmayan bitkilerin daha havadar olmaları ve yağmurdan sonra daha iyi kurumalarıdır. Bu, mantar hastalıklarının yayılmasını zorlaştırır.

Uç: Bitkilerin daha sonra sulandığı soyulmuş yan sürgünlerden güçlendirici bir domates gübresi yapabilirsiniz. Üretim ve gübreleme olduğu gibi gerçekleşir. ısırgan gübresi 1:20 oranında.

Bir bakışta tüm avantajlar:

• İnce yan sürgünlerin bükülmesini ve büyük domatesleri koparmasını önler
• Meyvenin kalitesi genellikle daha iyidir
• Bitkiler boy uzaması ve diğer sürgünlerde meyve vermesi için uyarılır.
• Bitkilerin genişliğinde daha az alan ve daha iyi havalandırma
• Kırık sürgünler fermente edilerek bitkiyi güçlendiren domates gübresine dönüştürülebilir.

Kaynayan domateslerin dezavantajları

Ancak elbette sadece avantajlar değil, aksi takdirde konu bu kadar tartışmalı olmazdı. Her şeyden önce, yalnızca mantıklıysa maksimuma çıkarılmalıdır - ve her zaman değildir. Soyulmuş bitkiler daha uzun uzama eğilimindedir, çok uzun olurlar ve çok kararlı değildirler. Hafif bir rüzgar onu devirebilir veya kırabilir. Bu nedenle, bitkin domatesler her zaman iyi desteklenmeli veya bağlanmalıdır.
Önemli bir dezavantaj, budamanın bitkiyi patojenlerin giriş noktası olan yaralarla bırakmasıdır. Bu, domates bitkileri için stres anlamına gelir, çünkü yaraları hızla kapatmaları ve herhangi bir patojenle savaşmaları gerekir. Ek olarak, düzenli budama çok zaman alır ve çeşitlerin gücüne bağlı olarak yaklaşık iki haftada bir tekrarlanmalıdır. Domates yetiştiricileri arasında yeni başlayanlar için, başlangıçta sürgün ucu ve yan sürgünleri ayırt etmek hiç de kolay değildir. Burada meyve veren ucun çıkarılması ve bitkinin daha dengesiz yan sürgüne geçmek zorunda kalması riski vardır.

Bir bakışta domatesleri çıkarmanın dezavantajları:

• Her domates türü için yararlı değildir.
• Bitkiler kararsız olduğu için bağlar ve destekler önemlidir
• İğneleme yaralar bırakır ve patojenlerin nüfuz etmesini kolaylaştırır
• Asitleme zaman alıcıdır ve her iki ila üç haftada bir tekrarlanması gerekir.
• Yeni başlayanlar için ana çekim ile yan çekim arasında ayrım yapmak zordur.

Domates budama talimatları

Budamaya başlamak için en iyi zaman ekim tarihine bağlıdır. İdeal olarak, ekimden hemen sonra, yani mayıs başında serada veya mayıs ortasında açık havada kaymaya başlamalı ve sonbaharda bitirmelisiniz.
Sabahları domateslerinizi soymak en iyisidir çünkü yaralar gün içinde çabuk kurur. Sonuçta eldiven giyin, domates filizleri ellerinizde yapışkan yeşil lekeler bırakır.

Cimri içgüdüleri ana içgüdülerden nasıl ayırt edersiniz? Domateslerin cimri sürgünleri her zaman zaten büyük olan yaprakların yaprak axillerinde ortaya çıkar. Ana çekimden 45 derecelik bir açıyla büyürler ve hala ince ve elastiktirler. Domates bitkisinin tüm yaprak axillerini yukarıdan aşağıya doğru kontrol ederseniz hiçbirini aceleyle kaçırmazsınız. Bu yan sürgünler çıkarılır ve ya tırnaklarınız baş parmaklarınız arasında olacak şekilde gövdenin derinliklerine iner. ve işaret parmağı keskin bir bıçak veya temiz budama makası ile kesilmiş veya daha iyisi ayırmak. Kesimin düzgün olduğundan ve ana sürgünün zarar görmediğinden emin olun. Küçük sürgünler de kırılabilir, çünkü bunlar hala içinde bulundukları yaprak axilinden kolayca ayrılabilirler.

Uç: Sularken, sıyırma sonrası ilk birkaç gün yaraların ıslanmamasına dikkat edin, aksi takdirde enfeksiyon riski artar.

Özet domates kaymağı:

• Sabahları kaymak, gün içinde yaraların iyice kurumasını sağlar.
• Yeşil noktalardan kaçınmak için eldiven kullanın
• Tüm yaprak aksillerini yukarıdan aşağıya kontrol edin
• Küçük yan sürgünleri parmaklarınızla koparın veya sıkıştırın, daha büyük olanları daha iyi kesin
• Sularken yara bölgelerini kuru tutun
• Büyümeye bağlı olarak yaklaşık iki haftada bir tekrarlayın

Doğru şekilde kurutulmuş farklı domatesler

Yağsız kokteyl domates

Kokteyl domatesleri küçük meyveler oluşturur ve bu nedenle sadece sınırlı ölçüde yağdan arındırılması gerekir. Çünkü yan sürgünler genellikle hızlı bir şekilde çiçek ve meyve oluşturur, bu da daha ince yan sürgünler tarafından da iyi taşınabilir. Bununla birlikte, belirsiz ve kötü havalandırılan bir bitkiden kaçınmak için birkaç sürgünün çıkarılmasına değer. Kokteyl domates ile yeterli yer varsa ana sürgünün yanına iki üç alt yan sürgün bırakılır. Bu yüzden çoklu içgüdülerle yetiştirilir. Bu sürgünler çiçek ve meyve geliştirir, tüm yüksek yatan batma sürgünleri ana sürgün boyunca çıkarılır.

Yağsız çalı domatesleri

Hiçbir koşulda çalı domatesleri tükenmemelidir! Pratik çalı domatesleri genellikle maksimum bir metre yüksekliğe ulaşır. Güçlü bir şekilde dallanırlar ve yan sürgünlerde meyve verirler. Yan sürgünleri çimdiklediğinizde, bu bitkinin doğuracağı meyvelerin çoğunu almış olursunuz.

Yağsız domates ve biftek domates

Orta boy çubuk domatesler ve bir kilograma kadar olan biftek domatesler söz konusu olduğunda, terbiye konusunda çok farklı görüşler vardır. Çubuk domatesler genellikle bir veya iki alçak yan sürgünle sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir, yukarıdaki tüm yan sürgünler tutarlı bir şekilde çıkarılır. Alt sürgünler, meyve verdikleri yerde bitkiye stabilite sağlar. Biftek domateslerinde ise, ana dalın yanında en fazla bir yan dal bırakır ve her ikisini de birbirine iyi bağlar. Alternatif olarak, tüm cimri sürgünleri sürekli olarak kaldırır ve yalnızca ana sürgünün yukarı doğru büyümesine izin verirsiniz. Aksi takdirde, ağır meyveler birçok ince yan sürgünü bastırır ve kolayca bükülür.

Değerli Mükemmel domates için ipuçları bahçenizde özel makalemize bakın.